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酒店收益管理
『简体书』 作者:党印 出版:经济科学出版社 日期:2020-03-01 酒店收益管管理在国外已有三十余年的发展历史,在中国刚刚起步,未来发展空间广阔。本书将从收益管理的发展历程、理论基础、主要方法、现实应用等方面介绍这一蓬勃发展的领域。本书将适用于酒店管理专业的本专科学生、研究人员和酒店业从业者。 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者:田彩云 出版:机械工业出版社 日期:2021-08-01 ... |
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现代酒店管理概论(第3版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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酒店康乐服务与管理(第2版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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人力资源管理
『简体书』 作者:《人力资源管理》编写组 出版:高等教育出版社 日期:2023-03-01 本书为马克思主义理论研究与建设工程重点教材,坚持以马克思主义立场、观点和方法编写人力资源管理。本书政治和出版导向正确,思想性和学术性相统一,把党有关人力资源管理的理论创新成果融入教材,特别是把习近平关于人力资源的重要论述写入教材。本书立足我 ... |
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珞珈管理评论2023年卷第4辑(总第49辑)
『简体书』 作者:武汉大学经济与管理学院 出版:武汉大学出版社 日期:2023-08-01 本书收录了有关管理学方面的8篇论文,具体包括:企业家大饥荒经历与家族企业治理行为研究、数智化人力资源管理的伦理失范研究、国家产业投资基金与企业价值研究、跨界品牌联合整合度对消费者购买意愿的影响研究、数字囤积行为的影响因素组态路径研究、产品伤 ... |
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珞珈管理评论2023年卷第5辑(总第50辑)
『简体书』 作者:武汉大学经济与管理学院 出版:武汉大学出版社 日期:2023-09-01 本书收录了有关管理学方面的8篇论文,具体包括:企业数字化与国际化扩张研究、技术重组与跨界搜索对企业关键核心技术创新的影响研究、知识产权保护对企业数字化转型的影响和机制研究、主管的管理公民行为和组织公民行为对下属组织公民行为的影响研究、低债券 ... |
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阿里巴巴达摩院写给孩子的科普书(全3册)
『简体书』 作者:阿里巴巴达摩院 出版:电子工业出版社 日期:2022-09-01 阿里巴巴达摩院、阿里巴巴动物园联袂打造 ,首个顶级科学家打造的儿童互联网科普绘本,内容包含互联网工作原理,AI图像识别,AI语音识别等知识。特色如下 1、适用于5-10岁儿童,启蒙互联网知识、探索科技未知 2、阿里巴巴达摩院顶级科学家撰写, ... |
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开口就对了——酒店专业英语口语
『简体书』 作者:张桂珍 出版:广东旅游出版社 日期:2022-09-01 《开口就对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材,和一般严肃规整的教材相比,该书设计活泼,内容上注重应用场景的真实性。全书分为五个模块,分别是酒店管理和服务行业最常用到的三个部门:前厅、餐饮 ... |
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互联网+背景下的酒店新业态探究
『简体书』 作者:唐凡茗 程芸燕 出版:武汉大学出版社 日期:2022-01-01 全书分为六章内容,分别是:第一章“互联网 ”的内涵及其对酒店的影响、第二章“互联网 ”背景下酒店经营的转型与变革,第三章“互联网 ”背景下的酒店营销,第四音 “互联网 ”背景下的酒店新业态--智慧酒店,第五章“互联网 ”背景下的酒店新业态- ... |
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服务的细节028:帝国酒店 恰到好处的服务
『简体书』 作者:[日]川名幸夫 出版:东方出版社 日期:2015-07-01 1、本书是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学习借鉴 ... |
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酒店法律与法规 新
『简体书』 作者:汤卫松 出版:浙江大学出版社 日期:2022-01-01 本书共分八章,主要包括酒店法概述,酒店企业法律制度,酒店经营中涉及的合同法律制度,消费者权益保护法律制度,酒店与雇员,酒店管理法律制度,酒店财税法律制度,酒店争议与纠纷处理法律制度等章节。 本书可作 ... |
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酒店英语(视听版)(第二版)
『简体书』 作者:朱华 出版:北京大学出版社 日期:2021-09-01 融入酒店实训内容和职业资格认证培训内容 ... |
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酒店建筑暖通设计标准实施指南及工程实录
『简体书』 作者:梁庆庆、张伟伟 出版:同济大学出版社 日期:2022-09-01 系统介绍酒店建筑的暖通空调设计关键指标、技术和策略 特别设置章节详细阐述节能健康技术、平疫结合设计与运行 按照气候分区梳理工程案例,便于实施分类指导 ... |
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现代酒店英语实务教程
『简体书』 作者:肖璇 郭一新 王大维 出版:世界图书出版公司 日期:2021-08-01 本书将酒店服务内容和酒店英语结合起来,把酒店核心的业务部门如前台、客房、餐饮、商务中心、康体中心,按照工作流程,结合酒店培训要求,将工作过程中运用到的英语和专业知识逐一呈现出来,从部门组织结构到操作流程,从常用句型到情况对话,从表格样板到专 ... |
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寻味广州:星级酒店粤菜美食指南
『简体书』 作者:广州市文化广电旅游局 出版:广东旅游出版社 日期:2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事,彰显“食在广州”这个城市名片的光彩,以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分,部分,总写广州的美食历史;第二部分,精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写,如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·酒店中文100句
『简体书』 作者:杨文波,何阳 出版:华语教学出版社 日期:2024-05-01 本丛书共六册,包括:《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面,每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景,每个具 ... |
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现代酒店营销实务(第二版)
『简体书』 作者:曾琳,朱承强 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 酒店市场营销是酒店管理专业的核心课程之一,对酒店市场营销课程的学习,既要掌握系统的酒店市场营销理论知识,又要学习和掌握大量的酒店市场营销技术,并知晓市场营销方法和技术在酒店实际运用的案例。本书正是基于 ... |
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实用英汉酒店口译(张积模)
『简体书』 作者:张积模、江美娜 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 四六级也好,专四专八也罢,反映出来的统统是“应试能力”,而口译是“应用能力”的真实体现。一字之差,天壤之别! 语言是活生生的,不是单纯对枯燥的语法规则的掌握和单词量的积累。口译能力的培养,靠的是时间的 ... |
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酒店接待(世界技能大赛项目转化系列教材)
『简体书』 作者:姜红,裘亦书,丁延芳 出版:上海教育出版社 日期:2023-05-01 本教材由世界技能大赛酒店接待项目国家牵头集训基地教练团队按照上海市jiaowei教学研究室世赛项目转化教材研究团队提出的总体编写理念和教材结构设计要求共同编著。教材内容涵盖预订、入住、在店、退房和后台五大模块。根据世赛酒店接待项目技能标准, ... |
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