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农业物联网关键技术及应用
『简体书』 作者:杨宏伟、李松江、张婧 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 1.内容新颖,亮点突出,包括时空数据采集、数据提取、分簇优化、轨迹预测、轨迹纠偏、数据融合、宕机预测及路径规划等相关算法及优化问题2.理论结合实践,技术实用,总 ... |
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食品微生物检测技术(第二版)
『简体书』 作者:严晓玲,牛红云 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 食品微生物检测准备技术、食品微生物检测基本操作技术、综合技术三大模块。将微生物检测的基本技术和典型检测项目作为课程的载体,序化成以常规技术为基础、以综合技术为提高的内容体系。课程教学内容确定是围绕食品 ... |
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精准农业航空施药技术
『简体书』 作者:兰玉彬 出版:广西科学技术出版社 日期:2023-04-01 1.内容科学权威。该书原创性、实用性、前瞻性、学术性较强,代表了精准农业航空施药技术领域研究的国内一流水平,具有重要社会价值、科学价值和出版价值。 2.装帧设 ... |
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食品杀菌与防腐保藏技术
『简体书』 作者:曾祥奎,江水泉 编 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2023-06-01 本书以有效控制由微生物作用引起的食品腐败变质为目的,在食品加工过程中结合食品加工原料特性、微生物生物特性等基础理论,从产品原料预处理、食品加工环境清洁、食品加工过程杀菌处理延伸到食品包装防护、食品防腐 ... |
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铸造造型材料性能检测 中国铸造协会
『简体书』 作者:中国铸造协会 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 1)本书是中国铸造协会组织编写的造型材料性能检测指导书,内容系统全面,具有科学性、实用性、可靠性和先进性。 2)本书主要介绍了造型材料性能检测方法、检测仪器与 ... |
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农业固废循环利用技术与实践
『简体书』 作者:丛宏斌、孟海波、沈玉君 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 《农业固废循环利用技术与实践》入选“无废城市建设理论与实践丛书”,获得2023年国家出版基金项目支持。 ... |
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精准农业航空遥感技术
『简体书』 作者:兰玉彬 出版:广西科学技术出版社 日期:2023-04-01 1.内容科学权威。该书原创性、实用性、前瞻性、学术性较强,代表了精准农业航空遥感技术领域研究的国内一流水平,具有重要社会价值、科学价值和出版价值。 2.装帧设 ... |
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食品工艺学实验技术(胡爱军)(第三版)
『简体书』 作者:胡爱军、王稳航、郑捷 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 《食品工艺学实验技术(第三版)》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺,食品物性的测定、食品感官评价 ... |
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食品理化检测技术(王建刚)
『简体书』 作者:王建刚、李增绪、宋德花 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 《食品理化检测技术》以食品中常见成分的检测为工作任务,按任务驱动兼顾教、学、做一体化的原则编写而成,主要内容包括检验前准备、食品的物理检测、食品中一般成分的检测、食品添加剂的检测和食品中有毒有害成分的 ... |
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食品贮藏保鲜技术(第二版)
『简体书』 作者:韩艳丽 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-11-01 本次修订对接食品保鲜岗位,校企合作,积极融入新技术、新工艺、新发展,充分吸取教师、学生的建议,更加注重培育学生的职业综合素养,同时突出知识点和技能点的关系,增加 ... |
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食品理化检验技术(第二版)
『简体书』 作者:杜淑霞 著 出版:科学出版社 日期:2022-04-01 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标,结合食品理化检验工作岗位的实际需求,遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内括:绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一 ... |
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中国农业农村低碳发展报告(2024)
『简体书』 作者:中国农业科学院农业农村碳达峰碳中和研究中心,中国农业科学院农 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-08-01 党的二十大报告提出,要协同推进降碳、减污、扩绿、增长,推进生态优先、节约集约、绿色低碳发展。全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村,要坚持农业农村优先发展。建设农业强国,生态低碳是方 ... |
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食品接触不锈钢设备应用指南
『简体书』 作者:国际镍协会 编 出版:冶金工业出版社 日期:2022-09-01 源源不断的、令人愉悦的、安全的食物往往被人们视为理所应当,但事实上,它的背后是知识、承诺和准则的支撑。随着人口的增长和城市化的进程,人们对安全食品的需求从未如此强烈,食品安全也从未如此重要。 国际 ... |
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农业移栽机器人技术及应用 金鑫 李明勇
『简体书』 作者:金鑫 李明勇 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 作者在多年教学实践的基础上,结合现有的教学讲义和最新科研实践编写而成的。书中融入了作者团队多年来大量的科研工作成果,内容紧贴实际; *以农业移栽机器人的关键技术 ... |
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无人机技术概论 第2版 深圳市无人机行业协会 贾恒旦 杨升平
『简体书』 作者:深圳市无人机行业协会 贾恒旦 杨升平 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 本书遵循职业教育教学规律和职业院校学生学习规律编写而成。践行产教融合理念,体现新技术,新知识,新标准。 ... |
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焙烤食品加工技术
『简体书』 作者:于海杰 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-09-01 于海杰主编的《焙烤食品加工技术高职高专教育十二五规划建设教材》主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在焙烤食品中的作用;面包生产工艺、饼干加工工艺、蛋糕及裱花蛋糕加工工艺、加工工艺、 ... |
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速冻食品加工技术(第2版)
『简体书』 作者:隋继学,李淑荣 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2014-09-01 《速冻食品加工技术(第2版)》以项目制的形式,详细介绍速冻粮油制品、水产品、果蔬制品等加工工艺原理、加工方法及品质控制技术等知识,内容上体现实践性、应用性和先进性。 与已经出版的同类教材相比,《 ... |
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国家新型工业化产业示范基地发展报告(2022年)
『简体书』 作者:工业和信息化部网络安全产业发展中心[工业和信息化部信息中心] 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 本报告是在工业和信息化部的指导下,由工业和信息化部信息中心组织相关人员编写,并邀请地方工信主管部门组成编委会。本报告能够为各相关部门、各地工业和信息化主管部门、 ... |
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中国食品药品检验年鉴 2021
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-08-01 《中国食品药品检验年鉴2021》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书,由中国食 ... |
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中国食品药品检验年鉴 2022
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 中国食品药品检验年鉴2022是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2022年在药品、生物制品、医疗器械、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书,由中国食品药品检定 ... |
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