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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《食学集:金宗濂文集》编委会 编 ”共有 127522 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
寻味历史:食在宋朝
『简体书』 作者:孙鸣晨著 出版:万卷出版公司 日期:2021-01-01 中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ... |
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黑龙江省药食同源资源
『简体书』 作者:赵宏,王宇亮,王朝兴 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-09-01 本书根据国家新版药食同源目录、国家公布保健中药目录、黑龙江民间常用保健植物,介绍52个药食同源植物中每个品种的基本特征、功效、使用方法等,重在从植物化学角度的结 ... |
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寻味历史:食在明朝
『简体书』 作者:种梦卓著 出版:万卷出版公司 日期:2021-01-01 中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ... |
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中国人的生活美学:浮生六记+闲情偶寄+小窗幽记+随园食单(精选底本全校无删节)
『简体书』 作者:沈复、李渔、陆绍珩、袁枚, 出版:三秦出版社 日期:2017-09-01 《浮生六记》选开明书店民国本为底本,考以《雁来红丛报》本、霜枫社民国本、林语堂英译本重新点校。知乎、豆瓣逾百万粉丝,"一个"APP超人气作者张佳玮以白话文精心译 ... |
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和食之魂
『简体书』 作者:[日]村田吉弘 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-09-01 日本怀石料理大师,京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和食入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和食?和食又何以成为非物质 ... |
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食笺
『简体书』 作者:苏眉 出版:古吴轩出版社 日期:2022-06-01 《食笺》是苏眉继《茶笺》之后的一部新作。在此书中,作者以食话讲生活,以笺语说尽江南人的风雅态度。虽然写的是人间烟火的“食”,作者苏眉却用女性细腻的笔墨、雅士的眼 ... |
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食味人间成百年
『简体书』 作者:李燕燕 出版:重庆出版社 日期:2023-06-01 编辑推荐: ★ 品味人间烟火,体察时代巨变,感悟世间真情。 ★ 《中国作家》《山西文学》《散文百家》等文学期刊发表佳作。 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 吴云粒 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。 ... |
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和食的飨宴
『简体书』 作者:徐静波 出版:上海人民出版社 日期:2015-10-01 本书系《日本饮食文化:历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源,描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、 ... |
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和食:日本文化的另一种形态
『简体书』 作者:徐静波 出版:北京联合出版公司 日期:2017-08-01 尊重自然,体现材料的真味 饮食为媒,以和食观和魂 ... |
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战国策 (全二册) 新版 全注全译 谦德国学文库系列
『简体书』 作者:[西汉]刘向集录,谦德文库注译 出版:团结出版社 日期:2019-09-01 《战国策》是一部国别体史学著作,又称《国策》。书中记载了西周、东周及秦、齐、楚、赵、魏、韩、燕、宋、卫、中山各国之事。记事年代起于战国初年,止于秦灭六国,约有2 ... |
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馀波外集(周勋初文集)
『简体书』 作者:周勋初 出版:凤凰出版社 日期:2023-10-01 《周勋初文集》收官之作,周先生辉煌的学问事业之总结。 ... |
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第二届新商科人才培养论坛文集
『简体书』 作者:《第二届新商科人才培养论坛文集》编委会 出版:立信会计出版社 日期:2023-02-01 本书内容深度聚焦高水平应用型本科和一流专业建设及实践经验最新成果,有助于推动财经高校人才培养模式的发展,增进财经高校人才培养的交流合作,促进各类院校高等教育的协 ... |
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徐秉锟教授百年华诞纪念文集
『简体书』 作者:徐秉锟教授百年华诞纪念文集编委会 出版:中山大学出版社 日期:2023-10-01 ... |
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望川集:哲学与思想史研究学记
『简体书』 作者:何俊 出版:四川人民出版社 日期:2023-08-01 1.本书是集合*名学者何俊教授关于哲学、思想史研究的方法论文集; 2.从本书中,读者可以看到学者是如何治学、如何读书、如何思考。 3.对读者来说,本书具有指 ... |
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上戏编剧学博士生剧作集(上下册)
『简体书』 作者:陆军 刘庆 主编 顾飞 副主编 出版:上海辞书出版社 日期:2023-11-01 ★用戏剧呈现生活的可能性,挖掘细节中潜藏的魅力,抵达期许的艺术境界。 ★二十部诚意之作,用剧本叙述二十个难忘的人生故事。 ★“学院派”的文学技艺,“ ... |
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曲学(第四卷)
『简体书』 作者:上海戏剧学院曲学研究中心、 叶长海 出版:上海古籍出版社 日期:2016-12-01 《曲学》第四卷(2016年),共收录曲学类论文23篇,分“曲乐探索”、“曲史新说”、“曲论研究”、“演出研究”、“文献文物”、“域外曲学”、“戏曲图像”、“民艺 ... |
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高中地理研学实践案例集
『简体书』 作者:金墉成 出版:中央民族大学出版社 日期:2023-01-01 本案例集依据贵州师范大学附属中学金儒成教师工作室开展的地理研学实践活动进行归纳、总结、提炼后汇编而成。研学实践案例共七个,其中贵阳黔灵山城市山体公园综合研学 ... |
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建筑结构优秀设计图集11
『简体书』 作者:《建筑结构优秀设计图集》编委会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2016-07-01 《建筑结构很好设计图集11》系全国第八届很好建筑结构设计评选出的高层及多层建筑结构和大跨度空间结构及特种结构部分29个获奖项目汇编而成,是我国201 ... |
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明三十家诗选
『简体书』 作者:[清]汪端 撰集 ,韩广 导读、整理 出版:上海古籍出版社 日期:2023-01-01 1、 贵族名媛汪端,生于钱塘江畔的书香世家,其自家内族的前辈学人们占尽图书资源的优势。这就为汪端广见僻书秘典之选源,进而钩沉、品鉴、分析、评骘并作出价值判断,提 ... |
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