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	中国语言资源集·浙江（语法卷） 『简体书』 作者：“中国语言资源集·浙江”丛书编委会　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-11-01 《中国语言资源集·浙江》，是继《中国语言资源集·辽宁》《中国语言资源集·甘肃》《中国语言资源集·宁夏》《中国语言资源集·北京》《中国语言资源集·广东》《中国语言资源集·山西》后，中国语言资源保护工程标志性成果“中国语言资源集”出版的第八部成 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国语言资源集·浙江（语音卷） 『简体书』 作者：“中国语言资源集·浙江”丛书编委会　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-11-01 《中国语言资源集·浙江》，是继《中国语言资源集·辽宁》《中国语言资源集·甘肃》《中国语言资源集·宁夏》《中国语言资源集·北京》《中国语言资源集·广东》《中国语言资源集·山西》后，中国语言资源保护工程标志性成果“中国语言资源集”出版的第八部成 ...	詳情>>	售價：HK$ 414.0

	中国语言资源集·浙江（词汇卷） 『简体书』 作者：“中国语言资源集·浙江”丛书编委会　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-11-01 《中国语言资源集·浙江》，是继《中国语言资源集·辽宁》《中国语言资源集·甘肃》《中国语言资源集·宁夏》《中国语言资源集·北京》《中国语言资源集·广东》《中国语言资源集·山西》后，中国语言资源保护工程标志性成果“中国语言资源集”出版的第八部成 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：韩艳丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	宴席冷拼与食雕（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：蒋杭城，王爱明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标，按照学习任务将本课程内容分为三个模块，第1模块讲解花式冷拼的制作，从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学；第二模块主要讲解实用冷菜的制作方法，以及刺身的拼摆；第三模块讲解果蔬围边雕刻的制作。每个 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册 『简体书』 作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄 主编 [日]松仓久　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-10-01 给孩子： 1.跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 2.从武林秘笈营养卷轴了解食物的营养搭配，认识早餐的重要性， ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜 『简体书』 作者：上海市徐汇区学前教育指导中心著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	和食之魂 『简体书』 作者：［日］村田吉弘　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-09-01 日本怀石料理大师，京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和食入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和食？和食又何以成为非物质 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	问学集（周祖谟文集·精装繁体横排） 『简体书』 作者：周祖谟　　出版：中华书局　　日期：2023-02-01 ☆周先生生前编选 泽被学界一甲子 《问学集》为周祖谟先生生前所编选，中华书局1966年出版，至今盛行不衰，广为学界参考、引用。内容涉及汉字、汉语、音韵学、版本 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	食而无惧 『简体书』 作者：［美］陆琪·古普塔[Ruchi Gupta]，克里斯汀·罗柏　　出版：华龄出版社　　日期：2022-09-01 你相信吗？过敏是可以避免的流行病！据称，美国每十人中就有一人对食物过敏，并且可能是危及生命的急性过敏反应。大量数据证明一个事实：食物过敏症正在增加。 更 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食见生活 『简体书』 作者：李继强　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-10-01 ★ 资深美食达人李继强继《吃的智慧》后又一重磅力作！ 从美食技艺到美食方法，再到美食审美和精神的体现，从食入口，食话食说，更多是对世事的回味。愿你从中生发洞见 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	和食的飨宴 『简体书』 作者：徐静波　　出版：上海人民出版社　　日期：2015-10-01 本书系《日本饮食文化：历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源，描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮食的近代化变革、现代日本饮食生活、日本的酒文化和茶文化。《杂说》在原来的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.2

	食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：浮吟梅，邢淑婕　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 膳食设计与评估、膳食调查与评价、 人体营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张金彩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。此次再版，在 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	食鹤拳 『简体书』 作者：释空性　　出版：人民体育出版社　　日期：2024-06-01 少林武术是中华民族宝贵的非物质文化遗产，它的产生和发展是佛教中国化的产物，也是世界宗教史上的奇观。莆田南少林寺作为昔日的武林圣地，曾因“南拳北腿”与河南嵩山少林寺遥相呼应，世称“南北少林”。为深度挖掘、抢救中华非物质文化遗产，传承与弘扬正统 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.7

	海上食韵 『简体书』 作者：祝淳翔，徐凡　　出版：团结出版社　　日期：2024-08-01 在历史的长河中，有些味道被岁月封存，而有些则在记忆的角落静静绽放。《海上食韵》一书，由两位深谙文献之秘的馆员精心编撰，他们不仅善于检索和利用一手文献资源，更以其 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	广东食语 『简体书』 作者：周松芳　　出版：团结出版社　　日期：2024-08-01 《广东食语》不仅是一部饮食文化著作，更是一次穿越时空的味蕾之旅。从海鲜到点心，从腊味到鱼生，每一道菜都承载着广东饮食的深厚历史与文化底蕴。展卷阅读，读者将收获到 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	八闽食记 『简体书』 作者：许晓春，杨炜峰　　出版：团结出版社　　日期：2024-08-01 闽菜，以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点，在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中，都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华，以及华侨文化的包容。闽菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	轻断食 『简体书』 作者：刘青竹主编　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	最食人间烟火色 『简体书』 作者：王晓翠 耀景　　出版：中国广播影视出版社　　日期：2025-01-01 司清20岁生日，她花光了准备庆祝生日的所有积蓄，拍下了景琛的毕业作品《冬至》，只因《冬至》中令人温暖的烟火色，是她曾经作为留守儿童时最大的渴望，远在大城市务工的父母能回来陪她一起过次生日她的父母终究还是忘了她的生日，景琛却以另种方式做了填补 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

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