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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [法] 科学咖啡馆 ”共有 43465 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
咖啡美味手帖
『简体书』 作者:日本世界文化社 出版:文汇出版社 日期:2022-01-01 解读日本国内屈指可数的三大精品咖啡店的单品咖啡 一目了然,洞察咖啡豆的产地溯源与各大名店的烘焙火候 亲身品尝感受,帮您了解咖啡口味和香气的奥妙 咖啡巴赫 ... |
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世界咖啡地图(新版)
『简体书』 作者:詹姆斯·霍夫曼 出版:中信出版社 日期:2020-06-01 《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。中文首版书自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,全面更新全球各个 ... |
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身边的科学 给孩子的科普启蒙书【全6册】 6-12岁小学生课外阅读 一二三四五六年级小学生阅读书 小
『简体书』 作者:趣味科学编写组 出版:三辰影库音像出版社 日期:2023-06-01 ... |
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身边的科学全6册 给孩子的科普启蒙书物理化学生物天文地理人体百科常识大全适合小学生看的课外书藏在身边
『简体书』 作者:趣味科学编写组 出版:三辰影库音像出版社 日期:2024-10-01 ... |
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创意人气冰咖啡123款
『简体书』 作者:日本旭屋 出版 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱,冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店,123款流行创意冰咖啡配方,包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏 ... |
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咖啡文化
『简体书』 作者:张晶 出版:浙江大学出版社 日期:2022-05-01 本书主要包括:项目1,咖啡基础知识;项目2,意式咖啡的制作;项目3,单品咖啡的制作;项目4,咖啡杯测;项目5,咖啡馆服务与管理。本教材通过二维码将微课、图片、案 ... |
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科学史上最有梗的20堂化学课(全二册)40部趣味教学视频 科普化学史 科学探索趣味化学知识
『简体书』 作者:胡妙芬,LIS,科学教材研发团队 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2021-02-01 化学是一门研究物质性质、组成、结构、乃至变化规律的基础科学,更结合了物理、数学、生命科学,乃至医学等许多跨领域的科学研究,对人类文明的发展非常重要。只是,孩子们 ... |
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精品咖啡学·总论篇
『简体书』 作者:韩怀宗 出版:浙江人民出版社 日期:2022-05-01 ◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。 ◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数 ... |
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咖啡烘焙:进阶实践手册
『简体书』 作者:斯科特·拉奥 胡元正 出版:中信出版社 日期:2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中,咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术,就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味,转变成我们可感知的芳香。近年来, ... |
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当咖啡遇上鸡尾酒
『简体书』 作者:詹森克拉克 出版:中国纺织出版社 日期:2021-04-01 意式浓缩马天尼是一款经典的咖啡鸡尾酒,它的起源可以追溯到20世纪80年代末期。当时一位年轻的模特走到传奇调酒师迪克 ? 布拉德塞尔(Dick Bradsell) ... |
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世界美食大师丛书:咖啡
『简体书』 作者:[日]小池美枝子,灵思泉,赵培 出版:南海出版公司 日期:2021-03-01 1.世界美食大师丛书又添新品咖啡! 日本冠军级(日本百瑞斯塔(咖啡师)大赛冠军)女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。 2.100款人气咖啡的制作方法合集! 热咖 ... |
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我的咖啡生活提案
『简体书』 作者:[法] 陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2020-09-01 1.咖啡入门圣经!从豆子产区到文化潮流,一杯好咖啡没有秘密。 2.视觉知识一看即懂!300幅法式手绘图解,进阶手冲、拉花、精品豆。 3.独家实用诀窍!12种 ... |
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玩出来的科学
『简体书』 作者:伦敦科学博物馆著 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2019-09-01 1.把世界知名的跨学科综合素质教育理念STEAM引入家庭,让孩子在家就能掌握STEAM教育的精髓,提高孩子的综合素养和创新能力。 2.STEAM就是科学(Sc ... |
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生命小剧场(全2册)
『简体书』 作者:as科学艺术研究中心 出版:广东海燕电子音像出版社 日期:2022-01-01 专业科学背书著名基因科普?、?物学博?尹烨和著名科普作家、结构?物学家叶盛对本系列进?专业指导与审校。 创意性、思想性、启迪性强选材视?独特,创意新颖,引? ... |
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具象数学
『简体书』 作者:北京科学中心 出版:水利水电出版社 日期:2022-12-01 《具象数学》一书策划以北京科学中心“具象数学”展览为基础,聚焦对科学思想和科学方法的探究。展览包含数学之史、数学之美、数学之用、数学之趣四大主题展区,汇集图文类 ... |
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阿代的星海梦
『简体书』 作者:北京科学中心 出版:水利水电出版社 日期:2023-05-01 《阿代的星海梦》以北京科学中心打造的原创科幻科普剧《阿代的星海梦》为基础,讲述了爱幻想的少年阿代,在梦境中将幻想变为梦想,与科学家进行智慧碰撞,努力实现和鲸鱼兄 ... |
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淘气包马小跳(漫画典藏版):23孔雀屎咖啡
『简体书』 作者:杨红樱 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2023-05-01 本系列在保持校园系列小说《淘气包马小跳》原著精华的基础上,用漫画的形式生动呈现了以马小跳为代表的当代小学生的形象,实现了漫画与文字的完美结合,特别适合“马小跳” ... |
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智能机器人入门(第一、二卷)
『简体书』 作者:北京科学中心 出版:科学普及出版社 日期:2022-10-01 18位机器人人工智能领域专业教师联手打造,集基础知识 8 个典型案例应用,面向青少年的智能机器人专业学习用书! ... |
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寻豆师:非洲咖啡指南
『简体书』 作者:许宝霖 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《寻豆师:非洲咖啡指南》是一部实用的非洲精品咖啡经典工具书,首度完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等,带你建立对非 ... |
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冲呀! 手冲咖啡
『简体书』 作者:黄琳智,江衍磊 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-09-01 ★轻松掌握手冲咖啡的秘笈,冲出风味明显的好咖啡! ○正确的萃取观念 ○滤杯的选择与冲煮方法的调整 ○不败的三大原则 ○咖啡的浓度与萃取率的讲解 ★专业 ... |
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