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[德]梅尔 著，考明凯维奇，梅尔，布朗 英译，邱帅萍 译
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现代主义烹调：烹调艺术与科学（套装共6册）
『简体书』 作者：内森·梅尔沃德, 克里斯·杨, 马克西姆·比莱 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-12-04 “现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。这个团队里有科学家、研究菜品发展和创新的大厨，还有一个编辑小组。通过创新性的可应用的科学理论和技术实践，这个团队致力于为现代主义烹饪贡献力量。 《现代主义烹调:烹调艺术与科 ... |
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菲律宾-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司著，叶子，张宁 出版：北京出版社 日期：2019-03-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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日本-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司著，闫俊 出版：北京出版社 日期：2019-03-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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夏威夷-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司著，肖春曼 出版：北京出版社 日期：2019-08-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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圣彼得堡-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司著，孙雪晴，刘亦禾 出版：北京出版社 日期：2019-09-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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普吉岛-杜蒙阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司著，付颖 出版：北京出版社 日期：2020-05-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅 ... |
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汤显祖戏剧英译的海外传播
『简体书』 作者：张玲 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-12-01 博大精深的中华文化在当今世界越来越具有吸引力。在中国文化“走出去”和中西文明交流互鉴中，中国古典戏剧始终扮演着重要角色。汤显祖戏剧的海外传播已经有80多年的历史，在海外具有广泛的传播力和深远的影响力。 《汤显祖戏剧英译的海外传播》运用 ... |
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白鲸
『简体书』 作者：[美]赫尔曼?梅尔维尔，成时，马爱农 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 《白鲸》这部小说具有典型的莎士比亚戏剧的特色，每个人都可以对这部作品做出不同的见解。有人将白鲸看作是原始的自然力，也有人认为它是人类无法抗拒的命运的象征。有人认 ... |
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泰式按摩
『简体书』 作者：［英］玛利亚?，梅尔卡蒂[Maria，Mercati]后浪 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-02-01 ◎有态度！解剖学做基础，严谨科学。 肌肉是泰式按摩师的解剖学目标。本书为我们从解剖学层面讲解骨骼肌肉系统的构成，并且列出了针对每块身体关键肌肉部位的按摩技巧， ... |
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愿上帝保佑法兰西厨子
『简体书』 作者：[英]彼得·梅尔 出版：南海出版公司 日期：2016-10-01 ★与《普罗旺斯的一年》作者彼得·梅尔一起吃透法兰西 ★世界上只有两件事能激起我们强烈的反应，一是爱情，一是美食，而法兰西二者皆有 ★翻开书，就像在米其林餐厅 ... |
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实用水力学（原书第2版）
『简体书』 作者：梅尔文·凯编 出版：水利水电出版社 日期：2016-12-01 梅尔文凯编*的《实用水力学原书第2版》 从介绍基础力学的概念出发，略去了复杂的水流概念 和数学程式，结合日常中的水力学现象，讲述了水力 学的静水力学原理与实验、管流、明渠流及泥沙输送 、波浪与潮汐以及水工建筑中的水力学问题。 ... |
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微制造：微型产品的设计与制造
『简体书』 作者：穆阿姆梅尔·科驰 出版：国防工业出版社 日期：2017-04-01 穆阿姆梅尔科驰、图格鲁勒欧泽勒主编的《微制造--微型产品的设计与制造》在世界范围内收集了微制造领域*名学者的研究成果，全面总结了微制造技术的最新进展，系统介绍了机械微制造、激光微制造、微锻造、微成形及分层微制造等微制造工艺，同时阐述了微制造 ... |
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六大超级战机
『简体书』 作者：梅尔·威廉姆斯 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2017-11-01 梅尔威廉姆斯著的《六大超级战机》详细介绍了六大超级战机的研制、系统、武器和生产前景，是目前国内有关全球六大*主力战机*完整的普及性资料性图书。全书从六大战机的的研发缘起、研发过程、技术特点、试生产与试飞、航电设备、武器系统、飞行特性、生产订 ... |
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《牡丹亭》互文指涉的英译研究
『简体书』 作者：司炳月，于洋欢 出版：中国戏剧出版社 日期：2022-09-01 《互文指涉的英译研究》以白之（2002）、汪榕培（2000）和张光前（2001）的三部《牡丹亭》英译本为分析对象，对《牡丹亭》英译中的互文指涉进行个案研究。笔者认为，从互文性视角研究用典的翻译需从以下四个方面认识典故的本质、意义以 ... |
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葛瑞汉对道家典籍的英译与研究
『简体书』 作者：刘杰 出版：学苑出版社 日期：2022-10-01 本书是诸子研究丛刊的系列书 葛瑞汉是英国著名汉学家，他毕生致力于中国典籍的英译与研究，在中西方学界获得佳评。他前承李约瑟，后启安乐哲、赫大维，在西方汉学史上是一位承前启后的重要学者。他的道家典籍英译《庄子》《列子》是西方道家研究者重要参 ... |
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典籍英译新发展研究
『简体书』 作者：王宏、沈洁、王翠、刘性峰 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 该书出版助于该学科和领域的学习者和兴趣者尤其是大学生和研究生作为学习和研究的参考。可以更有效地积聚全国外国语言文学的研究力量和资源，融合语言文学的研究力量和资源 ... |
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汉语古诗词英译的接受语境研究
『简体书』 作者：陈文慧 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2023-12-01 在中国文化“走出去”的时代背景下，中国优秀传统文化的对外传播是吸引了更多学者的关注，中国优秀传统文化的对外译介及接受更是一个值得研究的课题。在全球文化交流日益蓬 ... |
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（世界文学名著英文版）白鲸
『简体书』 作者：梅尔维尔 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2011-04-01 ... |
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创意定格动画实验室
『简体书』 作者：梅尔文·特南，李之瑾，李悦雯 出版：上海人民美术出版社 日期：2016-08-01 《创意定格动画实验室》是一本较为全面且充满创意的定格动画制作教程。全书共分为三大板块，包含20个创意定格动画实验，内容涵盖黏土动画、剪纸剪影动画、人偶动画、黑板白板动画、即时贴动画、乐高动画、智能手机动画等等。全书精选了各位动画大师具有代表 ... |
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数论，卡本代尔1979：1979年在南伊利诺伊卡本代尔大学举行的数论会议记录（英文）
『简体书』 作者：[美]梅尔文.B.纳森森 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
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