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蔬菜病害诊断手记
『简体书』 作者：李宝聚 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 《蔬菜病害诊断手记》内容主要由作者李宝聚已在《中国蔬菜》上发表文章“李宝聚博士诊断手记”及部分待发“手记”文章汇编而成，主要介绍蔬菜真菌、细菌、病毒性病害，一些 ... |
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《深爱食堂》
『简体书』 作者：格誉 出版：东方出版社 日期：2014-12-01 献给每一个不愿意放弃温暖与爱的，饥肠辘辘的灵魂； 华少、李茂、大鹏、李艾、曹云金、伊一等都深深迷恋的“深爱食堂”，每天都有关于食物与爱的故事； 超人气漫画家 ... |
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像恋爱一样去工作
『简体书』 作者：曾文 出版：中国财富出版社 日期：2014-11-01 《像恋爱一样去工作》既有年轻化的语言表达，时尚的理念，又有远高于同龄人的经验和眼界。全部文章都从年轻读者最熟悉、最感兴趣的事物切入，如夜店、QQ、偷菜、写情书、 ... |
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宋风流韵 东京梦华：王员外家宴
『简体书』 作者：王月飞 出版：河南大学出版社 日期：2014-09-01 《宋风流韵 东京梦华：王员外家宴》是全国首部集美食、摄影、诗歌、书法、绘画、印章等各种艺术形式于一体的线装美食文化专著。它以家宴为题，采取诗赋入馔，撷取书画赋形 ... |
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从零开始用烤箱2
『简体书』 作者：文怡著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 厨房里的新伙伴----烤箱，为餐桌增加美味，为生活增添情趣。 不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭，而能把一台烤箱搬回家的女人（还有男人），更多的是一种 ... |
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新空间·餐厅
『简体书』 作者：新空间编辑组 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-03-01 国内餐饮行业是目前零售及服务产业中对室内装饰设计最为讲究，且更新改造最为频繁的。因此，餐厅的室内设计需求量，即客户群是比较大的。在餐厅的室内设计中可以尽可能地展 ... |
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一个人的好食光
『简体书』 作者：無月 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-01-01 鲜艳多彩的食材，通过作者扎实的美术功底以水彩的形式表现出来，区别于以往华而不实的私绘本，此书在好玩的同时，让读者真正能够学会书中提到的菜肴。此书单元众多，结合了 ... |
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超盈利餐馆小老板的生意经
『简体书』 作者：孙广春 出版：中国文史出版社 日期：2014-12-01 内容简介 这本书介绍了餐馆如何选址与装修、餐馆人员配备与培养、餐馆前堂服务管理、菜品质量管理与创新、餐馆原料采购与管理、如何控制餐馆的成本、如何宣传餐馆以 ... |
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一学就会的川湘菜1688例
『简体书』 作者：胡维勤 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 本书共分川菜和湘菜两个大类，开头部分详细介绍川湘菜的特色以及经典制作方法。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪提示，部分菜例还会附带有制作步骤图。本书精选了川湘菜 ... |
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新手下厨系列：从零开始学做凉菜
『简体书』 作者：甘智荣著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 最贴心的美食小百科，零基础凉菜书 ... |
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新手下厨系列：从零开始学做西餐
『简体书』 作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 最贴心的美食小百科，零基础西餐书 ... |
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随园食单（书+DVD）
『简体书』 作者：张琰 出版：成都时代出版社 日期：2015-01-01 《随园食单》是中国清代一部系统论述烹饪技巧和南北菜式的重要名著。作者袁枚不仅是清代著名的散文家和诗人，还是一位美食大师。他重视生活情趣，而所处时代正值康乾盛世， ... |
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十分钟学会做凉拌菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书收录了开胃蔬菜、浓香畜肉、淡香禽蛋、鲜美水产、清新沙拉等类别的美味菜品300多款,酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中，还 ... |
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风雨兼程八佰伴
『简体书』 作者：刘艳华,王立萍 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2015-01-01 八佰伴曾经是日本最为成功的超级市场，其发展历史曲折艰辛，充满传奇，本书讲述了它的创始人阿信之子——和田一夫，如何将八佰伴从一个乡村菜店开始，一步步发展为日本零售 ... |
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自制美味意大利餐92款
『简体书』 作者：[日]西口大辅，周小燕 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 1.尽量恪守意大利传统的方法来搭配和烹调食材！ 2.意大利面、空心粉、沙拉、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉……92款人气意餐！ 3. 详细的介绍步骤让你感觉就 ... |
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悬云寺
『简体书』 作者：天津人民美术出版社, 张玮 出版：天津人民美术出版社 日期：2015-01-01 泰山的山腰上有一座庙，里面住着个老和尚，还 有一个十一岁的小徒弟。有一天，小徒弟正在开畦种 菜，忽然来了一大群小女孩，她们都帮着小徒弟干活 。日复一日，她们便成 ... |
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家常小炒6000例
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-01-01 《家常小炒6000例》是菜谱的新跨界，是菜谱跨媒体合作的典范。 《家常小炒6000例》中包含有 268个菜品二维码，每个二维码都链接一个高清烹饪视频，手机一 ... |
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绝色佳肴：点亮生活的72道极致美味
『简体书』 作者：粉竽粘糖 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 ◎绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌 ◎用美食博得一片喝彩，收获一份美好，体会一份感动 ◎美食不再是简单的柴米油盐，而是各种灵动的创意的体现 ... |
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过瘾川菜大全
『简体书』 作者：双福、朱太治 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 小时候，幸福是灶台。 我在这头，妈妈在那头。 长大后，幸福是餐桌。 我在这头，TA在那头。 后来啊，幸福是本书。 回忆的味道，都在里头。 《妈妈的厨 ... |
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妈妈私房小炒随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：福建科技出版社 日期：2015-02-09 珍馐美味 如果想要做出妈妈的味道 先要打好基础 从简入繁的小炒入手 手把手教会您妈妈的味道秘诀 私房小吵就是这 ... |
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