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西餐制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:李晓,乔兴 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程,主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括:西餐基础知识(*章、第二章),西餐烹调原理(第三 ... |
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创始者说:网络文学网站创始人访谈录
『简体书』 作者:邵燕君,肖映萱 出版:北京大学出版社 日期:2020-09-01 勾画网络文学立体、丰富的发展图景,也为中国网络文学留下若干生动的江湖传说。 ... |
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大众哲学(修订本)—人民文库丛书
『简体书』 作者:艾思奇 出版:人民出版社 日期:2020-09-01 本书是艾思奇在20 世纪30 年代为通俗宣传马克思主义哲学而写的优秀著作。作者以简洁晓畅的语言和文笔,浅显的事例,娓娓道来,对什么是哲学、唯心论、二元论和唯物论 ... |
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打开童书育心灵 高段
『简体书』 作者:王鸿 出版:浙江大学出版社 日期:2020-09-01 宣传语 打通阅读之路 架起心灵之桥 用童书帮助孩子形成正确的价值观 亲子共读的家庭教育读物 师生互动的品德教育学本 为学校开展思品教育 开创新颖模式 ... |
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黑暗物质4:洪水中的精灵(前传篇)(10~16岁国际大奖童书,载入史册的世界儿童文学经典!魔法、精灵
『简体书』 作者:[英]菲利普.普尔曼 ; 出版:上海文艺出版社 日期:2020-09-01 ◆《黑暗物质》系列前传首度出版! ◆载入史册的世界儿童文学经典,被誉为定义了儿童文学的标杆之作 ◆一趟关于魔法、精灵、神话、平行世界的奇幻旅程,21世纪的创 ... |
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不哀之歌
『简体书』 作者:曹利群 出版:新星出版社 日期:2020-10-01 音乐会怎么听?为人熟知的名家名作背后有哪些不为常人知的故事?自陈"我的交响曲大都是墓碑"的肖斯塔科维奇居然是足球迷?为什么作曲家都爱萨拉班德?李斯特之前的音乐会 ... |
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东乡语故事集注
『简体书』 作者:马永峰 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 东乡语属阿尔泰语系蒙古语族,是东乡族群众的交流语言之一。近年来,随着社会经济的快速发展,东乡语的使用人口、使用范围都在逐渐缩小,其语用功能也在同步衰退,濒危语言 ... |
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拾又之国(定制零钱包 精美套盒,漫画大师富坚义博、岛袋光年力荐的国漫神作)
『简体书』 作者:第年秒 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-10-01 ★首位登陆《周刊少年JUMP》本刊的非日籍漫画鬼才第年秒,推出长篇代表作 ★经典黑白漫画一套四册,炫酷封面,赠精美印金工艺硬质套盒 ★快看漫画app人气破6 ... |
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华南新优园林植物
『简体书』 作者:欧阳底梅,宁祖林,彭彩霞 出版:中国林业出版社 日期:2020-10-01 本书结合院华南植物园在植物引种驯化和新优园林植物品种选育等方面的研究及深圳市公园管理中心多年的公园建设管理和景观维护经验,荐引一批观赏性高、适合华南地区引种栽培 ... |
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咖啡馆慢时光:118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点
『简体书』 作者:[韩]申颂尔,林文 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 ◎收录咖啡、茶、果汁、气泡饮、冰品、三明治、司康等上百种咖啡馆饮品及餐点食谱,每一款都是人气爆品。 ◎相同材料同时制作出冷热饮,满足不同季节、不同人群的各种需 ... |
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好好吃饭
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:宁波出版社 日期:2019-03-01 只有好好吃饭,才能好好生活:跟着汪曾祺吃遍风味人间!汪曾祺选集全新珍藏版。 1、精选37篇汪氏美食散文,从家乡高邮的咸鸭蛋,到春城昆明的汽锅鸡;从坝上草原的马 ... |
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面包圣手II(新版)
『简体书』 作者:吴武宪 出版:青岛出版社 日期:2017-12-01 编辑推荐: 面包业界传奇太阳之手吴武宪*次完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十年的淬炼,成就不凡的品味与技术! ... |
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面包圣手(新版)
『简体书』 作者:吴武宪 出版:青岛出版社 日期:2017-12-01 编辑推荐: 面包业界传奇太阳之手吴武宪*次完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十年的淬炼,成就不凡的品味与技术 ... |
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浴火童心--烽火狼娃
『简体书』 作者:张子影 出版:新蕾出版社 日期:2020-06-01 (1)《试飞英雄》作者、2017年中国好书得主张子影首部儿童文学力作; (2)与作家曾有情联袂创作的献礼建党百年倾情佳作; (3)将中国共产党的宝贵精神财富 ... |
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皂荚/特色经济林丰产栽培技术丛书
『简体书』 作者:郝向春,韩丽君,雷永元,安文山 出版:中国林业出版社 日期:2020-10-01 《皂荚特色经济林丰产栽培技术丛书》主要对皂荚良种繁育及其丰产栽培技术的基础知识作了较为详细介绍,具体内容包括基本概述、栽培品种、育苗技术、采穗圃营建技术、造林与 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务(中级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
『简体书』 作者:刘雨龙,[加] 张[ZHANG,V.]著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。中级以必要的种植和酿造知识为基础,全面深入地讲解了重要的葡萄品种及其常见的成酒风格,并教授了一些进阶的侍 ... |
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吴江人物漫记
『简体书』 作者:董振声 出版:江苏广陵书社 日期:2020-11-01 一场穿越时空的群英聚会,使我们从中领悟到吴江历代杰出人物身上源源不断焕发出来的一股股精气神:刚正不阿的正气,不卑不亢的骨气,强国富民的豪气,开拓创业的志气,不畏 ... |
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中国艺术学年鉴.2015
『简体书』 作者:中国艺术研究院 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-11-01 以2014年1月1日至12月31日为记述时间范围。记述对象为艺术学史、论、批评领域重要研究成果、学术动态和学术走向。本卷目将《中国艺术学年鉴2011-2013》 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务(初级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
『简体书』 作者:刘雨龙,[加] 张[ZHANG,V.]著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。初级作为入门教材,综合介绍了葡萄酒的基础知识,运用浅显易懂的语言帮助大家认识常见的葡萄品种、重要的葡萄酒 ... |
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银河铁道之夜:贤治文学成就高峰的经典杰作
『简体书』 作者:[日]宫泽贤治,王新禧 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-12-01 1.宫泽贤治著,宫泽贤治是日本昭和时代早期的诗人童话作家、教育家。被誉为日本的安徒生”。 2.精美插图,带你畅想银河。 3.宫崎骏作品《千与千寻》的灵感源泉 ... |
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