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	会计职业道德（第2版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材主要内容包括道德与职业道德，会计法律制度，会计职业道德概述，会计职业道德规范，会计职业道德教育、建设、检查与奖惩，会计人员诚信建设和严重违法失信会计人员黑 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	政治经济学概论（第六版）（高等学校经济管理类核心课程教材） 『简体书』 作者：徐禾 等　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-11-01 这本教材在有限的篇幅内较好地叙述了《资本论》的基本内容，概念准确，结构完整，文字流畅，说理透彻，是一本高水平、高质量的马克思主义政治经济学教科书，体现了中国马克 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	营养配餐与设计（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：杨滨，马立萍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 《营养配餐与设计》是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	农田水利学 （第三版）（郭元裕 武汉大学）（高等学校教材） 『简体书』 作者：郭元裕　　出版：水利水电出版社　　日期：1997-10-01 本书是高等院校农田水利工程专业的通用教材，也可作为其它水利工程专业的教材和从事农田水利工作的工程师、技术员的参考书。本书除绪论外，共分十章。其内容包括农田水 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	计算机辅助翻译教程（高等学校翻译课程系列教材） 『简体书』 作者：赵秋荣　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-10-01 人工智能和大数据时代，翻译市场对译者的要求发生了巨大变化：不仅要求交稿速度快，而且除了文字翻译外，还出现了图片、游戏、软件、字幕翻译等不同翻译方式。这些都促使译 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	生物统计学与统计软件应用（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：郝继伟 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 本教材可满足生物科学、生物技术、农学、林学、动物科学、食品科学等多个专业领域的科学试验及数据分析，增加了其适用范围。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	啤酒工艺学（高等学校酿酒工程专业教材） 『简体书』 作者：李崎，顾国贤 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 中国啤酒产业发展迅猛，啤酒产量自2002年开始一直处于世界首位，啤酒产品呈现多元化态势，啤酒质量已经成为决定啤酒市场发展的决定性因素。本书作者在啤酒研究近30年 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	营养生物化学与分子生物学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一，教材编写将食品科学、营养学、生物化学、分子生物学与免疫学、食品微生物学、食品卫生学、食品营养学等学科内容交叉融合。概述 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：吴正云　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 1.从实际教学需求出发，四十个实验内容涵盖发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等主要食品类型，加强对学生基础理论、基本知识和基本技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	流体力学泵与风机 （高等学校“十二五”精品规划教材） 『简体书』 作者：杨春，高红斌　　出版：水利水电出版社　　日期：2011-08-01 本书分为流体力学和泵与风机两部分，以基本理论为基础，工程应用为目的，力求以简洁清晰的分析取代复杂的理论推导，以具体实用的实例提高工程实践能力。主要内容包括流体及 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	教师礼仪（第二版）（高等学校通识课程系列教材） 『简体书』 作者：袁涤非　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01 教师的一举手一投足、一颦一笑，都蕴含教育的力量。《教师礼仪（第二版）》一书包含教师的个人形象和语言、师生关系礼仪、教师与家长沟通礼仪、同事共处礼仪、集会礼仪和涉 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	营养与代谢（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：刘志刚，王玉明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	银行会计（第五版）（普通高等学校应用型教材·金融） 『简体书』 作者：志学红 黄映红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-05-01 银行会计课程作为会计学与货币银行学的复合课程，通过对银行各项业务具体操作的描述，结合银行的实际工作，很好地体现了理论与实际的联系。它既有较强的理论性，又有更强的 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	通信原理（第2版）（高等学校应用型特色规划教材） 『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	国际商法（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易） 『简体书』 作者：李秀芳　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-02-01 本书紧密联系当今国际商务和商法的最新发展，结合典型案例，系统、科学地阐述了国际商法的基本理论及实务准则，全面介绍了西方两大法系（大陆法系与英美法系）、国际商事公 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	文学理论初阶（上海高等学校一流本科课程教材） 『简体书』 作者：刘阳　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-03-01 1.该书为上海高等学校一流本科课程配套教材，同时作者也是国家一流课程团队成员 2.带着明晰的问题意识，在各种概念之间穿针引线，通俗地讲理论，绝不枯燥 3.设 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材） 『简体书』 作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程伦理的6项基本原则，并将其应用于具体的食品链过程中，*后讲述 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	商品学概论（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易） 『简体书』 作者：陈文汉 陆影　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-03-01 《商品学概论》全面反映了商品学的最新知识，内容包括商品与商品学、商品分类与编码、商品质量、商品标准与标准化、商品质量监督与质量认证、商品检验、商品包 装、商品储 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	高等学校科技伦理教育专项研究报告 『简体书』 作者：高校科技伦理教育专项工作组　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-04-01 本研究报告基于对我国高校科技伦理教育状况的现实调查与分析。研究报告阐述了科技伦理教育的意义和目标，分析了我国科技伦理教育的发展历程，指出了当前面临的形势和挑战。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：赵冬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

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