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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 《食品卫生学》编写组 《食品衛生學》編寫組 ”共有 2757 结果：

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	食品包装学（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：李良 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01 本书系统的介绍了食品包装的材料、包装技术和方法、食品包装*的材料和技术，同时对*颁布的国家标准进行了介绍，另外对各类食品包装进行了系统的介绍。是作为食品相关专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	中国食品药品安全社会共治：制度与评估 『简体书』 作者：谢康，刘意　　出版：科学出版社　　日期：2017-08-01 本书针对当前食品药品安全治理这一世界难题和现实中的重大紧迫问题，基于食品药品安全社会共治这一制度安排，对复杂情境下多主体匹配与协同进行制度分析与评估，从而破解当 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	安徽省志工商行政管理志食品药品监督管理志1986-2005 『简体书』 作者：安徽省地方志编纂委员会办公室　　出版：方志出版社　　日期：2015-12-01 《安徽省志：工商行政管理志食品药品监督管理志（1986-2005）》以马克思列宁主义、邓小平理论、重要思想和科学发展观为指导，坚持辩证唯物主义和历史唯物主义，全 ...	詳情>>	售價：HK$ 864.0

	食品包装技术（高等教育高职高专“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：文周　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 食品包装技术是综合应用包装材料、包装工艺、包装设备等要素并致力于延长食品货架寿命的工艺技术。本书采用项目化教学法，以常见的食品包装技术为线索，全书共分六章：绪论 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	食品质量管理学（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：庞杰、刘先义主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 1.本教材围绕食品质量管理的基础知识、食品法规标准、食品卫生质量控制体系和食品质量检验等的基本理论、基本技术和方法组织编写。教材收集了较广泛的国内外资料与案例， ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	中国食品安全治理评论（2017年第1期总第6期） 『简体书』 作者：吴林海 王建华　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2017-09-01 不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.1

	特殊医学用途配方食品临床应用指南 『简体书』 作者：齐玉梅　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-08-01 随着临床营养在疾病治疗中的作用不断增加，特殊医学用途配方食品（简称特医食品）潜在市场巨大，受到社会广泛关注。新修订的食品安全法也明确了特医食品的法律地位，特医食 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	食品价格上涨的成因与对城镇居民福利的影响研究 『简体书』 作者：王小叶　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2017-09-01 食品安全问题是*基本的民生问题，食品价格变化，尤其是大幅度变动，无时无刻不牵动着政府与百姓的神经。1994年以来，我国食品价格经历了四次大幅度的上涨。本文首先建 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	食品化学（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：杨玉红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 本书以食品工业生产所需知识为核心，结合食品生产加工实际和目前我国高职食品类专业学生的特点组织编写。主要内容包括：水分、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、酶等的 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	食品微生物检测技术（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：严晓玲，牛红云　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-09-01 本书为高职高专食品专业适用教材。教材内容包括：食品微生物准备技术、食品微生物基本操作技术、综合技术三大模块。食品微生物基本操作技术包括微生物显微形态观察技术、微 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	特殊医学用途配方食品临床应用 『简体书』 作者：石汉平、刘学聪　　出版：人民卫生出版社　　日期：2017-09-01 《特殊医学用途配方食品临床应用》内容包括FSMP概述、十三类疾病特定全营养配方食品及组件配方食品，首先介绍了疾病的病理生理、代谢特点，随后叙述了FSMP的适应证 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.0

	聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品 『简体书』 作者：京京工作室　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-09-01 “聪明宝宝启蒙大全”共8册：《动物世界》《数字字母》《看图识字》《认物大全》《果蔬食品》《交通工具》《工程作业车》《名车大全》。是一套专为0-4岁宝宝量身打造的 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.4

	粮油食品工艺学（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：张雪 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-09-01 主要阐述粮食油料初加工与深加工产品的基础理论和现代生产工艺技术。全书共9章：*章绪论；第二章稻谷加工；第三章小麦面粉及其制品加工；第四章淀粉及淀粉糖加工；第五章 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	食品安全治理的中国策——政治建设卷 『简体书』 作者：胡颖廉　　出版：经济科学出版社　　日期：2017-09-01 随着社会进步和人民生活水平的提高，食品质量安全受到愈来愈多的关注，人们通常所说的食品安全是指食品质量安全。例如世界卫生组织WHO提出全球食品安全战略草案；有百年 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	食品雕刻与围边工艺 21世纪旅游管理学精品图书 『简体书』 作者：吴忠春　　出版：浙江大学出版社　　日期：2017-10-01 食品雕刻是中国传统的手工技艺，广泛用于宴会装饰和菜肴点缀，近年来发展十分迅速，工艺技巧上大量吸收了玉雕、石雕、木雕等技术，成为烹饪从业人员必须掌握的技能之一。吴 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品安全风险评估：毒理学原理、方法与应用 『简体书』 作者：杨杏芬，吴永宁，贾旭东，黄俊明 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 本书为国家科学技术学术著作出版基金资助项目，由国内食品安全领域一线专家撰写，陈君石院士作序。内容描述系统而实用，涵盖食品安全风险分析、毒理学原理、各种毒理学方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.6

	《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》政策解读 『简体书』 作者：张靖 主编　　出版：法律出版社　　日期：2017-01-01 本书系统阐释了《食品生产经营风险分级管理办法》具体条款及《食品生产经营静态风险因素量化分值表》《食品销售环节动态风险因素量化分值表》《食品生产经营者风险等级确定 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	食品供应链质量信息共享研究 『简体书』 作者：王继鹏著　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2017-11-01 王继鹏著的《食品供应链质量信息共享研究》主要研究几类复杂系统在非线性、*性、时滞性等多种因素综合作用下的输出反馈控制问题，借助*系统的稳定性理论及相关控制器设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	食品工厂设计（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：何东平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《食品工厂设计》是经教育部批准的高等教育十一五*规划教材，是食品科学与工程专业的主干课程教材。食品工厂设计是食品工业发展的重要保证，它是食品工厂工业化生产安全卫 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	网络食品安全风险研究报告 2017 『简体书』 作者：曹裕，万光羽　　出版：科学出版社　　日期：2017-11-01 《网络食品安全风险研究报告2017》共分为三篇。*篇从网络食品市场销售、网络食品欺诈与质量安全、网络食品舆情风险与信用危机、网络食品安全监管风险等方面梳理了20 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

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