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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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日本武士战争史
『简体书』 作者：王子午 出版：吉林文史出版社 日期：2018-09-01 ★ 横跨七个世纪，纵览政治、战略及战术，一部完整的日本武士历史 隽永文字，一气呵成。本书以时间为序，历数日本武士历史上的重大会战，包括12世纪爆发的源平合战、 ... |
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食品粉体工程技术
『简体书』 作者：赵晓燕，于明，毛红艳 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、食品、医药、机械、农业等领域，贯穿了国民经济的各方面。超细化仅是粉体加工技术中的一种，超细粉体原料的应用领域远没有拓展，有很多空白的领域需要开发，在相关领域的应用将形**的 ... |
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食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
『简体书』 作者：姚卫蓉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素，用案例将 ... |
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鲜为人知的日本软实力
『简体书』 作者：【日】川口盛之助魏海波 出版：上海远东出版社 日期：2018-08-01 本书主要对日本及其他国家在十多个专业领域的表现进行了数据收集，并整理成直观的图表，以表现日本在国际社会大环境中所拥有的鲜为人知的软实力。 ... |
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商业数据分析与实训
『简体书』 作者：姚凯、姜新、金晨、马龙、凌若冰 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 《商业数据分析与实训》是一本全面涵盖商业数据分析领域的实用指南。本书以教学实训平台、智能调研平台、数据收集、统计建模和报告撰写为主线，带领读者系统学习从数据收集 ... |
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食品微生物检验技术（王晓峨）
『简体书』 作者：王晓峨、李燕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本教材以职业能力培养为主线，以食品行业、食品检测机构等企业微生物检验员岗位的需求为导向，根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际设计编写，共包括8个项目24个任务，主要包括微生物的常规分类与鉴定技术、微生物培养技术、微生物生长与控 ... |
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商业环境
『简体书』 作者：《商业环境》写组 出版：经济科学出版社 日期：2019-02-01 该书是广东省管理会计师协会推出的初级管理会计师能力认证考试用书，由中晟宏大教育科技有限公司独家资助，丛书共分为三本：《管理基础》、《会计基础》和《商业环境》，该书也可用于在校学生和实务工作者的参考用书。 ... |
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胃、十二指肠内镜放大观察的基础与最新见解
『简体书』 作者：日本《胃与肠》编委会编著，《胃与肠》翻译委员会译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-08-01 《胃与肠》以消化道形态学诊断为中心，每本有一个主题，结合内科、外科及病理，以提高疾病诊断能力为目的，病历报告涵盖内容广泛，用优质的内镜及X线图像解释疾病，是消化 ... |
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食品蛋白质科技热点术语【精装】
『简体书』 作者：杜明 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.在蛋白质和多肽的研究与开发过程中，新术语伴随在处理（酶解）或改性、分离纯化、结构鉴定、功效关系、产品制备等整个产业链中。本书聚焦于食品蛋白质和多肽领域，主要 ... |
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咖啡：真正美味的咖啡究竟在何处？
『简体书』 作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-07-01 你想知道世界两大咖啡豆品种阿拉比卡和罗布斯塔的区别吗？ 你想知道新世界帕卡马拉瑰夏波旁铁毕卡卡杜拉，这些闻名于世的咖啡品种来自哪个产区吗？ 你想知道滤纸滴漏 ... |
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绊爱1st写真集AI
『简体书』 作者：日本Alive辑部 出版：浙江人民美术出版社 日期：2019-06-01 击破次元壁的魅力，全力绽放！ 小爱不为人知的另一面，尽在其中！ ... |
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日本的人神信仰
『简体书』 作者：孙敏 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-02-01 本书以丰富的图文资料，从历史民俗学、神道思想史的视角，剖析人死为神的祖灵、御灵、伟人、英灵四个信仰阶段；并深入分析靖国神社在渊源、规格等方面的特殊性，揭示其不同于日本传统信仰的实质。靖国神社是基于真实流动的民俗断片，断章取义，重新黏合出的想 ... |
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商业数据分析 原理、方法与应用
『简体书』 作者：[美]马克· J. 施尼德詹斯[Marc J. Schnie 出版：机械工业出版社 日期：2018-09-01 针对商业数据分析的教学需求, 本书提供了综合而完整的知识体系｡本书介绍了新的商业数据分析理念, 阐述了什么是商业数据分析､为什么它如此有价值､如何应用它, 并介绍了现在常用的重要统计技术ᦊ ... |
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异材质花艺设计200例
『简体书』 作者：日本Florist辑部 出版：中原农民出版社 日期：2019-01-01 异材质礼品和花束，小配饰和首饰，新年和圣诞节作品、花环和挂饰，家居摆饰品本书是21世纪以来，日本异材质商业花艺花艺领域代表性作品的全收录。 既是丰富的素材库， ... |
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商业伦理与企业社会责任——数智时代的商业变革与管理创新
『简体书』 作者：李桂荣 主编，王书玲 刘东华 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 图书特色 ● 商业伦理与企业社会责任有机融合 ●洞察数智时代商业伦理与企业社会责任的重大变革 ●体例创新与情境化案例导向 ●课程思政有机融入 ●辅助教 ... |
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商业模式教科书（高级篇）
『简体书』 作者：[日]今枝昌宏，王晗 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 ◎商业模式就是定位， 商业模式落地就是暴力营销？ 这种认知已经OUT了 ◎你知道吗 高大上的麦肯锡与美少女天团AKB48 商业模式相似 ★商业模式重 ... |
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隔震结构施工标准
『简体书』 作者：一般社团法人 日本隔震结构协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 本书由日本隔震结构协会编著的出版，是集日本的隔震施工技术之大成之作。本版本亦结合了日本2011年东部大地震中所遇到的隔震建筑物的变形而引起的与周围连接处的隔震缝处主体碰撞以及火灾时的防火性能等新问题，推出新对策后并于2017年7月发行的版本 ... |
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食品工程原理（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：赵黎明，汪立君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品工程原理》重点介绍了食品工程原理基本概念及其应用。全书主体部分十三章，以“三传理论”为主线，简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、流体流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概念和应用。本书增加了数学模型和经验公式的应用， ... |
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中画史鉴-全景插图版：丰臣秀吉
『简体书』 作者：[日本]小林莺里 出版：中国画报出版社 日期：2018-08-01 1.大师佳作。本书是大正时代著名作家小林莺里的重要代表作，是研究丰臣秀吉生平和日本战国时代末期历史的优秀作品之一。 2.观点新颖，影响深远。本书提供了一个审视 ... |
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少食生活（少吃一点，活久一点！）
『简体书』 作者：[日]石黑成治 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-08-01 ★日本年度话题好书！改变500，000人的饮食习惯。 ★消化科医生、健康管理师亲身实践，从不健康的生活到少食生活，解读暗藏在饮食生活中的健康密码。 ★只要减 ... |
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