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食品安全科普读本——小学篇
『简体书』 作者：徐敦明 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全科普读本：小学篇》积极引导广大小学生用知识武装头脑，用科学击破谣言，成为食安小达人，力求以通俗易懂的文字、生动活泼的语调以及简单实用的食安知识，开启同 ... |
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食品安全典型案例（2015）
『简体书』 作者：王旭 出版：知识产权出版社 日期：2017-04-01 依据2016食品安全法，深度解读热门食品安全案件。 ... |
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中国食品安全发展报告2015
『简体书』 作者：吴林海，徐玲玲，尹世久 等 出版：北京大学出版社 日期：2016-05-15 《中国食品安全发展报告2015》：教育部哲学社会科学系列发展报告（培育项目）。 ... |
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新型食品干燥技术及应用
『简体书』 作者：段续 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 目前，农产品的贸易量的23都是干燥产品，干燥产品不但保持了食物的色、香、味，而且不易变质，便于储运，同时，经过复水处理，还原度优良。本书着重介绍了冷冻干燥、真空 ... |
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食品检验工（中级）第2版
『简体书』 作者：黄高明 出版：机械工业出版社 日期：2016-05-01 本书是依据《国家职业标准食品检验工》中级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。主要内容包括：检验的前期准备及仪器设备的维护，粮油及其制品的检验，糕 ... |
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食品加工过程安全控制丛书--食品加工过程安全优化与控制
『简体书』 作者：胡小松，谢明勇 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 食品加工过程安全控制丛书由江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南农业大学、华南理工大学等全国食品学科具有科研优势的单位联合编写。食品加工过程安全控制丛书内容具有 ... |
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食品专业英语（普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材）
『简体书』 作者：陈忠军 主编 出版：中国林业出版社 日期：2016-06-01 陈忠军主编的《食品专业英语》共分为6章。** 章介绍食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法；第2章介绍食品化学及食品营养；第3章 ... |
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四川省志·旅游志1986-2005
『简体书』 作者：张巨雄 出版：方志出版社 日期：2014-09-01 《四川省志（旅游志1986-2005第 40卷）》系中国人民共和国成立后首部《四川省志·旅游志》的续编。首部《四川省志·旅游志》的时间下限是1990年，本轮修志 ... |
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食品加工过程安全控制丛书--食品安全快速检测与预警
『简体书』 作者：孙远明 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 食品加工过程安全控制丛书由江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南农业大学、华南理工大学等全国食品学科具有科研优势的单位联合编写。食品加工过程安全控制丛书内容具有 ... |
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食品加工过程安全控制丛书--食品热加工过程安全原理与控制
『简体书』 作者：李琳，苏健裕，李冰，徐振波著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 保障食品安全是大事关系群众身体健康和社会和谐，关系经济社会发展大局。为切实保障人民群众舌尖上的安全，2015年10月实施了新的食品安全法。 食品加工过程安全控制 ... |
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四川省志·粮食志1986-2005
『简体书』 作者：王海林 出版：方志出版社 日期：2014-12-01 《四川省志（粮食志1986-2005 第36卷）》是上一轮《四川省志·粮食志》的续志，记述上限为1986年，下限为2005年。对前后连续性较强或不易断限的粮油调 ... |
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四川省载体桩施工工艺规程
『简体书』 作者：四川建筑职业技术学院 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-12-01 四川建筑职业技术学院根据四川省住房和城乡建设厅《关于下达四川省工程建设地方标准编制计划的通知》（川建标发[2014]12号）的要求，由四川建筑职业技术学院会同有 ... |
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食品供应链管理（全国高等学校食品经济管理专业适用教材）
『简体书』 作者：何静著 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 食品供应链管理是在以zui小成本并满足客户需要的服务水准下，对从供应商、制造商、分销商、零售商，直到zui终用户间的整个渠道整体进行的组织、规划、协调和控制过程 ... |
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四川省城乡绿道规划设计标准
『简体书』 作者：中国建筑西南设计研究院有限公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-10-01 本标准根据四川省住房和城乡建设厅《关于下达工程建设地方标准〈四川省城乡绿道规划设计规范〉编制计划的通知》川建标发〔2017〕68号的要求，由中国建筑西南设计研究 ... |
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食品科技系列--食品安全风险评估（宁喜斌）
『简体书』 作者：宁喜斌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《食品安全风险评估》介绍了食品安全风险评估的历史、现状、发展趋势；详细介绍风险评估的4个步骤即危害识别、危害特征描述、暴露量评估、风险特征描述。为了加深对风险评 ... |
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四川省稀土成矿规律及资源评价
『简体书』 作者：孙明全 等 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 本书简要介绍了四川省稀土矿产勘查历史及开发利用概况，四川稀土矿的成因类型、时空分布、主要稀土矿产的资源特点。介绍了与稀土成矿相关的康滇轴部基底断隆带、金河-箐河 ... |
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文博资源转化与利用——以四川省为例
『简体书』 作者：谢梅 王世龙 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 文化产业作为第三产业的重要组成部分，《四川省"十二五"文化改革发展规划》明确指出了建设文化强省的发展目标。产业化的核心是对文化资源的开发利用，但文化产业并不是文 ... |
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四川省交通旅游图（全新升级）
『简体书』 作者：成都地图出版社 出版：成都地图出版社 日期：2019-01-01 基本信息书名：四川省交通旅游图出版社：成都地图出版社书号：ISBN 97878070463701审图号：GS（2012）2195号版印次：2019年1月展开尺寸 ... |
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四川省有轨电车施工及验收标准
『简体书』 作者：中国五冶集团有限公司.成都市建设工程质量监督站主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-09-01 本规程根据《四川省住房和城乡建设厅关于下达工程建设地方标准编制计划的通知》川建标发〔2016〕118号文件的相关要求，由中国五冶集团有限公司、成都市建设工程质量 ... |
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四川省放射质量控制与管理标准
『简体书』 作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
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