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水果速查手册 水果速查手册
『简体书』 作者:  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
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售價:HK$ 50.9

蔬菜速查手册 蔬菜速查手册
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-09-01
蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一,但是,对于蔬菜,很多人都不是很了解。比如,我们为什么每天要吃蔬菜,面对五颜六色的蔬菜我们应该如何选择,如何使蔬菜的营养不流失,什么样的人适合多吃什么样的蔬菜,食用蔬菜有哪些常见的误区等,这些问题,相信很多 ...
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售價:HK$ 56.5

食物营养成分速查手册 食物营养成分速查手册
『简体书』 作者:胡维勤  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-06-01
民以食为天。从古至今,饮食是中国人重视的一件事情,一日三餐谓之常态。随着社会的进步与发展,人们对饮食的要求不仅仅局限于温饱,而是开始追求健康的饮食方式。但是健康 ...
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售價:HK$ 56.5

技术型吃货 技术型吃货
『简体书』 作者:钱程,胡远馨  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-07-01
知乎食品健康科普大神的口碑之作 食品工程博士@松鼠云无心 鼎力推荐 用前沿的食品工程学升级你的饮食思维 帮你在日常饮食中做正确的决定 4项技术,吃货不可 ...
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售價:HK$ 63.9

舌尖草木 舌尖草木
『简体书』 作者:许石林  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2018-06-01
许石林,善杂散文,所善其余美事更杂,美食老饕,京剧名票,民俗专家, 许石林对中国传统礼乐文化的整理非单止于研究,还在日常生活行为中的践行, 乃至捍卫,这早已 ...
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售價:HK$ 54.0

甜心极客 甜心极客
『简体书』 作者:[法]蒂博·维拉诺瓦  出版:新星出版社  日期:2018-06-01
1、荣获法国年度创意大奖的极客厨房系列新作品 2、包含了42部经dian和流行IP,如《神奇动物在哪里》《奇异博士》《钢铁侠》《纳尼亚传奇》《哈利˙波特》《魔 ...
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售價:HK$ 181.8

轻食季:食用花卉轻松享 轻食季:食用花卉轻松享
『简体书』 作者:【美】比特纳,【美】哈兰波利斯  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-06-01
这是一本兼具实用性与启发性的季节性花卉使用指南,书中提供了运用常见花园植物的许多创意方案,从鸡尾酒到插花,从护肤品到手工礼物,并介绍了详细的步骤,从中你会了解到 ...
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售價:HK$ 99.1

创意官府菜 创意官府菜
『简体书』 作者:万玉宝  出版:中国纺织出版社  日期:2018-10-01
《创意官府菜》以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中 ...
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售價:HK$ 96.6

不挑食魔法书(共9册) 不挑食魔法书(共9册)
『简体书』 作者:鲍鱼  出版:电子工业出版社  日期:2018-05-01
选取适合幼儿食用的健康食品,借助趣味盎然的童话,使幼儿对这些健康食物产生兴趣,养成不挑吃、不偏食的良好饮食习惯。美味主人公个个形象可爱,故事情节生动有趣,具有图 ...
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售價:HK$ 238.6

疯狂烤箱从菜鸟到高手 疯狂烤箱从菜鸟到高手
『简体书』 作者:梅依旧  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-07-01
1000万人气美食博主试尝试吃,无油烟、少添加、更健康 100道百吃不厌的烤箱美食,一步一图教你零基础玩转烤箱菜 营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小 ...
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售價:HK$ 82.2

不一样的元气简餐 不一样的元气简餐
『简体书』 作者:〔日〕山本优莉  出版:南海出版公司  日期:2018-06-01
◎日本美食达人山本优莉的简餐食谱集,280万读者的选择; ◎150道食谱花样丰富,涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤饮、三明治、甜点等,一扫饮食的单调,唤醒身体 ...
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售價:HK$ 56.5

极客厨房 极客厨房
『简体书』 作者:[法]蒂博·维拉诺瓦,[法]马克西姆·莱昂纳多; 张晶晶  出版:新星出版社  日期:2018-06-01
你以为这只是一本菜谱?BAZINGA!高人气流行文化 烹饪菜鸟也能轻松上手的配方 狂热的爱 创意=极客厨房 荣获法国年度创意大奖! 欧洲知名米其林大厨作序推 ...
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售價:HK$ 181.8

跟我学做五星大厨 跟我学做五星大厨
『简体书』 作者:Heidi[海蒂  出版:浙江教育出版社  日期:2018-05-01
《洋厨房》主持人海蒂倾情打造 特别附赠《食材清单&品牌名录》 中英食材对照清单,海蒂标准朗读音频,扫码即听,轻松选食材。 餐厅索引, 20家星级餐厅,一览美 ...
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售價:HK$ 125.0

爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册) 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)
『简体书』 作者:作者、译者[日]枝元奈穗美,蔡丽蓉  出版:华夏出版社  日期:2018-05-01
当季美食、香醇美酒、新鲜食材、*餐具各式主体任君挑选,偶尔不妨把三五好友找来,一起谈天说地,享用美食佳肴,举办一场特别的家庭飨宴,是一件再美好不过的事情了! ...
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售價:HK$ 51.1

爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册) 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)
『简体书』 作者:[日]枝元奈穗美,方冠婷  出版:华夏出版社  日期:2018-05-01
铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。 料理者的首要任务,就是将食材原有的能量彻底发挥出来,所以不管花费 ...
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售價:HK$ 51.1

低卡小厨房(读美文库系列)低油低糖美味不减,零厨艺轻松上手的精致中西餐点 低卡小厨房(读美文库系列)低油低糖美味不减,零厨艺轻松上手的精致中西餐点
『简体书』 作者:Sarah  出版:江西美术出版社  日期:2018-03-01
1.省时低卡零失败 ,没有料理经验的新手也能轻松上手! 2.低油低糖,100道中西家常美食轻松上桌,更适合中国人的胃口! 3.主食、中式菜肴、西式菜肴、 ...
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售價:HK$ 57.8

烹饪原料 (第二版) 烹饪原料 (第二版)
『简体书』 作者:郝志阔,李超,刘鑫峰  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-06-01
《烹饪原料(第2版)十三五高职高专院校规划教材(食品类)》主要内容包括:烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。 《烹饪原料(第2版)十三五高职高专 ...
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售價:HK$ 69.6

烹饪化学 烹饪化学
『简体书』 作者:何江红,郝志阔,林梅  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-06-01
烹饪化学是烹饪专业重要的专业基础课及主干课之一。为了适应高等职业教育体制改革和不断发展的烹饪教育事业,《烹饪化学十三五高职高专院校规划教材》根据烹饪行业以及职业院校教学需求的变化,以培养烹饪岗位的应用型人才为目的,采纳一线骨干教师和行业专家 ...
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售價:HK$ 39.8

低脂 低油 低盐的美食生活 低脂 低油 低盐的美食生活
『简体书』 作者:王晶  出版:电子工业出版社  日期:2018-03-01
有厨艺更要有智慧!怎样才能让全家人吃得不仅美味而且健康?营养专家告诉你:低脂、低油、低盐是优质健康生活的分水岭~吃错了,就会一天天消耗身体的健康,高血压、糖尿病 ...
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售價:HK$ 70.9

我喜爱的厨具与食材 我喜爱的厨具与食材
『简体书』 作者:日]渡边有子  出版:中信出版社  日期:2018-05-01
★ 因为是每天都要用的,所以才更需要认真挑选,日式品质生活的入门宝典。 ★ 22件厨具,21种食材,43道食谱,日本人气料理家渡边有子的超实用私家厨房指南。 ...
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售價:HK$ 68.2

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