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食见生活
『简体书』 作者：李继强 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 ★ 资深美食达人李继强继《吃的智慧》后又一重磅力作！ 从美食技艺到美食方法，再到美食审美和精神的体现，从食入口，食话食说，更多是对世事的回味。愿你从中生发洞见 ... |
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和食的飨宴
『简体书』 作者：徐静波 出版：上海人民出版社 日期：2015-10-01 本书系《日本饮食文化：历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源，描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮食的近代化变革、现代日本饮食生活、日本的酒文化和茶文化。《杂说》在原来的基 ... |
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食鹤拳
『简体书』 作者：释空性 出版：人民体育出版社 日期：2024-06-01 少林武术是中华民族宝贵的非物质文化遗产，它的产生和发展是佛教中国化的产物，也是世界宗教史上的奇观。莆田南少林寺作为昔日的武林圣地，曾因“南拳北腿”与河南嵩山少林寺遥相呼应，世称“南北少林”。为深度挖掘、抢救中华非物质文化遗产，传承与弘扬正统 ... |
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海上食韵
『简体书』 作者：祝淳翔，徐凡 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 在历史的长河中，有些味道被岁月封存，而有些则在记忆的角落静静绽放。《海上食韵》一书，由两位深谙文献之秘的馆员精心编撰，他们不仅善于检索和利用一手文献资源，更以其 ... |
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广东食语
『简体书』 作者：周松芳 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 《广东食语》不仅是一部饮食文化著作，更是一次穿越时空的味蕾之旅。从海鲜到点心，从腊味到鱼生，每一道菜都承载着广东饮食的深厚历史与文化底蕴。展卷阅读，读者将收获到 ... |
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八闽食记
『简体书』 作者：许晓春，杨炜峰 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 闽菜，以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点，在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中，都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华，以及华侨文化的包容。闽菜 ... |
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轻断食
『简体书』 作者：刘青竹主编 出版：云南科学技术出版社 日期：2024-10-01 ... |
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最食人间烟火色
『简体书』 作者：王晓翠 耀景 出版：中国广播影视出版社 日期：2025-01-01 司清20岁生日，她花光了准备庆祝生日的所有积蓄，拍下了景琛的毕业作品《冬至》，只因《冬至》中令人温暖的烟火色，是她曾经作为留守儿童时最大的渴望，远在大城市务工的父母能回来陪她一起过次生日她的父母终究还是忘了她的生日，景琛却以另种方式做了填补 ... |
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生活感美食短视频
『简体书』 作者：旧食 微尘 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 1.内容系统：从前期的脚本、文案、拍摄设备，到拍摄过程中的布景、影调、布光，再到后期的剪辑，系统解析拍摄美食短视频的每一个流程和环节。 2.专业作者：作者旧食 ... |
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食学集——金宗濂文集
『简体书』 作者：《食学集：金宗濂文集》编委会 出版：学苑出版社 日期：2015-10-01 食学集金宗濂文集编委会编的这本《食学集》精选了金宗濂教授自1983年之后公开发表的三十余篇论文，涉及保健食品功能因子及作用机理研究、保健食品功能基础材料研究、保健食品功能检测方法及实例研究、保健功能食品管理及产业评述，以及食品学科教学和学科 ... |
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食材保存大全（家庭食材保存保鲜术！省钱、健康、锁住新鲜和营养）
『简体书』 作者：[日]沼津理惠 快读慢活 出品 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-07-01 ★每个家庭常备的食材保存保鲜术。让食材保持新鲜，留住营养与美味，减少浪费！ ★食材丰富：包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材，共166种 ... |
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日本茶图鉴
『简体书』 作者：[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员 出版：光明日报出版社 日期：2015-10-01 ★ 中国著名茶家李曙韵老师真情推荐!茶人必备，全能知识图鉴。 ★ 一部丰富有趣的日本茶全像图，精选日本各产茶名区119种特色茶。从日本茶的历史、礼仪、制造工艺 ... |
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粤食方知味：懂食，从粤菜开始
『简体书』 作者：林卫辉 出版：广东旅游出版社 日期：2022-01-01 汪曾祺笔下的美食，生动到让人肚饿；而卫辉兄笔下的《粤食方知味》，除了对粤菜生动的描写和科学的阐述，风趣的文风更让人觉得这是一本富有生活哲理的美食之书，“会吃的人 ... |
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东野圭吾：流星之绊
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 出版：南海出版公司 日期：2024-04-01 ★ 中国读者票选东野圭吾作品BEST15 | 新经典编辑部票选东野圭吾作品TOP10 ★ 书写《白夜行》的另一种结局：他们困在流星之夜，却拥有自己的太阳 ★ ... |
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轻断食自然瘦不反弹
『简体书』 作者：徐锦溪 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 你是否经常觉得全身不舒服、无力、易疲劳？ 是否感觉肥胖，但用了无数减肥方法都半途而废？ 是否经过痛苦节食瘦下来后，又立即反弹？ 轻断食减肥又减压，让你的身心获得 ... |
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冯子新博士新作 168间歇性断食
『简体书』 作者：[加]冯子新，[美]伊芙·迈耶，[加]梅根·拉莫斯 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-04-01 断食是古老东方传承了几千年的健康疗愈法，如今其科学性已获得证实，并成为风靡全球的新的健康生活方式。 如果你身体各种缠人的毛病不断，又检查不出原因； 如果你的 ... |
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协和专家宝宝辅食大全
『简体书』 作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 0～3 岁是宝宝身体、智商与情商发育的关键时期，此时给宝宝提供科学健康、营养充足的饮食，对宝宝智力发育及协调性、独立性的养成，有至关重要的作用。本书中协和营养专 ... |
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战胜暴食的CBT-E方法
『简体书』 作者：[英]克里斯托弗·G.费尔本者，陈珏，李雪霓，孔庆梅，乔 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-03-01 暴食是一种普遍存在的行为。它不仅对暴食者的生理和心理造成严重损害，也对他们及其家人的生活和工作产生极大的影响。本书不仅介绍了关于暴食的全面信息，而且提供了具有循 ... |
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明清饮食：御膳· 宴饮·日常食俗
『简体书』 作者：伊永文 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 2.庙堂珍馐与江湖风味同样回味无穷 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 4.饮食的 ... |
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NPO的社会责任及其网络化治理——以社会救援组织为例
『简体书』 作者：王卫东，秦挺鑫 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-04-01 改革开放以来，随着市场化进程和政府职能的转变，我国非盈利组织NPO发展迅速，在社会治理体系中扮演着日益重要的角色。如何完善NPO的治理机制，正确行使其社会责任，是当前政府、社会组织和专家学者共同面临的重要课题。社会救援组织是NPO中的典型代 ... |
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