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	一学就会的酱卤·腊味1688例『简体书』作者：胡维勤　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-01-01 《一学就会的酱卤·腊味1688例》是中国首创二维码互动型菜谱书，是中国纺织出版社和全球最大的视频厨房-掌厨共同努力推出的精品。在享受传统纸质书阅读乐趣的同时，也 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	100%台湾酿酱：物尽其用的哲学『简体书』作者：种籽设计[台湾]　　出版：中国青年出版社　　日期：2015-01-01 你从未见过的绝美之书！第20届世界美食美酒图书大奖赛开幕重点展示书！上演最美手绘风土食物转化故事！ ...	詳情>>	售價：HK$ 74.0

	大众菜谱泡菜、酱腌菜『简体书』作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	最手绘·台味的画纸蘸点酱，颜料来作伴『简体书』作者：乐静　　出版：湖北美术出版社　　日期：2015-10-01 八游，二绘，十分钟意台湾味台湾，我们在这头，你在那头，今儿我们漂洋过海来看你。台湾，是记忆中“晚风轻拂着澎湖湾白浪逐沙滩”的童谣旋律。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.6

	绝世好酱DIY：中国滋味150种（附挂图）『简体书』作者：陈明里　　出版：汕头大学出版社　　日期：2008-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	新版酱腌泡菜与脱水菜配方『简体书』作者：谭兴和　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	酱卤肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书）『简体书』作者：赵改名主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-01-01 赵改名主编的《酱卤肉制品加工技术》从酱卤肉制品加工企业需要出发，密切联系实际，从酱卤肉制品的发展历史入手，按照原料分类，重点介绍了114种常见酱卤禽肉制品、酱卤猪肉制品、酱卤牛肉制品和酱卤副产品的加工工艺及配方，以及酱卤肉制品生产中的品质与 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	特色美食系列：跟外婆学做酱卤烧烤腊『简体书』作者：甘智荣著　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2015-01-01 展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.8

	现代农产品贮藏加工技术丛书：酱腌泡菜加工技术『简体书』作者：谭兴和　　出版：湖南科技出版社　　日期：2014-07-01 303个加工实例，总有一款你的菜。采用常见的加工原料，操作简单，内容丰富，信息量大。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	唤醒『简体书』作者：冉正万　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2022-01-01 本书是冉正万的中短篇小说集，共收录《唤醒》《一只阔嘴鸟》《诗人与香菇》《高脚女人》《十字弩》《慢生活》六篇作品。从“自我坚守”的主旨出发，结撰了六个不同的个人世界，背景跨越历史和未来，探索个人对于信念的坚守、良知的坚守、美好人性的坚守……以 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	家常卤酱熏菜精选『简体书』作者：吴杰　　出版：金盾出版社　　日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。《 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

	凉拌·卤酱·腌泡菜『简体书』作者：张红卫　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-11-01 　凉拌、卤酱、腌泡菜都是餐桌上必备的开胃、下酒小菜，深得百姓的喜爱。张红卫编著的《凉拌卤酱腌泡菜（金版）》分为3部分内容，清爽的凉拌菜、醇香的卤酱菜和入味的腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	食愈四季：餐桌上的应时养生计划『简体书』作者：郑雪梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-06-01 顺应传统食补理念，应时而食，选择当季食材，以食养生。食材易得，做法家常，省时省力，适合现代人忙碌的生活所需。每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	家常菜下饭菜书鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书『简体书』作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-06-01 《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	秦汉名物丛考（增订版）吉金文库『简体书』作者：王子今，　　出版：新星出版社　　日期：2023-01-01 秦汉史研究大家王子今教授三十余年治学结晶，取材宏富，考证精详，言必有据，文必有征。全面修订校勘初版内容，增补26题，配插图229幅。共计72题，分为衣食 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	如何用沙拉酱拯救世界——以及其他稀奇的科学问题『简体书』作者：托马斯·伯恩、汤姆·卡西迪范秀华唐再凤译　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2017-05-01 当货车中的鸟飞起来，这辆货车会变得轻一些吗？为什么水从水龙头里流出后水柱会越来越细？你能用一桶水浮起一艘战舰的样舰吗？本书为一册另类的科普图书，通过在一系列古怪人物之间展开的令人捧腹大笑的故事情节，作者用近30个不同难度的益智故事（包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	世界是自己的，与他人无关『简体书』作者：凉酱　　出版：现代出版社　　日期：2014-09-01 ★凉酱，豆瓣上超高人气的旅日生活家。人称凉公子。 ★她热爱生活、享受生活，做得一手好料理，想要尝试转换生活状态就独自旅日三年，慢慢接近着理想中的自己，爱好手作 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	在家也能做的星厨料理『简体书』作者：方太　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 在自家厨房邂逅星级美食，为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨，希望将米其林星 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	山荣酱道『简体书』作者：周山荣　　出版：经济日报出版社　　日期：2024-04-01 中国白酒科普作家、资深茅台酱酒专家周山荣，长期从事白酒文化研究与写作，他想降低酱酒的信息壁垒，增强酱酒的透明度，构建酱酒的科普认知体系，让大众摆脱“哑巴酱酒”， ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	食用菌生产技术『简体书』作者：冯淑华谢红　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-06-01 本教材在论述食用菌基础理论知识、食用菌菌种生产技术的基础上，介绍了平菇、香菇、黑木耳、草菇等常见食用菌和珍稀、药用食用菌的具体栽培技术；概述了食用菌生产中病虫害的防治技术；详述了食用菌罐藏加工、盐渍加工、糖制加工、调味品加工，并配备相应的视 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

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