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	现代酒店服务英语（第3版） 『简体书』 作者：胡扬政主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-07-01 本书根据高职高专“工学结合”培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求，营造了仿真的工作情境，使学生在逐项完成服务工作任务的同时，掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧，具备顶岗工作的能力。书中设计了Service ition、 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	酒店怪客：曹文轩精选集（插图版） 『简体书』 作者：曹文轩　　出版：新世界出版社　　日期：2022-12-01 【精华篇、新主旨、一本收】 至2022年，曹文轩在50年的创作生涯中贡献了大量脍炙人口的经典作品，本书精选其中11篇，旨在展现少年在成长过程中收获的分外珍贵的礼物：纯净而富有温度的友谊、不畏困难的勇 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	酒店服务英语 『简体书』 作者：柳旭，吕尤　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2020-09-01 本书的编写适应高职教育教学改革发展，立足酒店业发展的实际需要，围绕酒店岗位工作流程设计教学内容，注重培养学生通过英语交流完成对客服务的能力。全书共12个项目，涵盖从接受客房预订到投诉处理29个工作任务，从完成任务、解决问题入手，强化学生技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材 酒店专业系列--酒店餐饮管理实务教程 『简体书』 作者：张恒，张远，夏远利　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-01-01 我国旅游业已成为国民经济新的增长点和第三产业中的优势产业，新形势下旅游业将发挥多元功能，对旅游人才提出了新的要求。基于此，为了更好地满足旅游饭店业用人需求，适应全国旅游饭店业职业教育和职业培训需求，我们根据旅游饭店业发展现状、发展趋势，对《 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.7

	中国公共管理案例（第三辑） 『简体书』 作者：清华大学公共管理学院中国公共管理案例中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2013-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	酒吧服务与管理（第3版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列） 『简体书』 作者：何立萍，卢正茂　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 酒吧是现代社会交往的场所之一，自然成为酒店服务的重要组成部分。本书从职业岗位入手，根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准，科学编写教材内容，使教材紧贴酒吧管理岗位实际工作要求。主要内容包括酒吧产品认知、调酒师职业认知、酒水认知、酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	中国商学院管理思想践行（2022） 『简体书』 作者：上海交通大学安泰经济与管理学院高管教育中心　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-07-01 本书汇集了上海交通大学安泰经济与管理学院高管教育中心平台的管理思想、优秀商业案例，探讨理论与实践如何在商业领域有更多的交集，并以此孵化出更多符合服务社会和服务商业整体的商业模式。本书阐述了课程教授专家围绕商业前沿与理论发展剖析国际与中国经济 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.6

	酒店财务管理（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：章勇刚 杨国强　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-11-01 本书从酒店财务管理的实际工作内容出发，借鉴酒店财务部的工作流程为基础，采用模块-项目编排方式，全面、系统介绍酒店财务的内容。全书共分九个模块，分别为：酒店财务管理基础知识、资金时间价值、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店收入 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	现代酒店经营管理实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列） 『简体书』 作者：陈江伟　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-05-01 本教材是义乌工商职业技术学院浙江省特色专业建设（TZZ10086）的成果，同时也是浙江省新世纪教学改革项目（yb09127）的成果。本教材的特色在于：*，注重基础，强化理论体系的构建。本教材基本覆盖了现代酒店经营管理的各个内容模块，通过对本 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	“十三五”职业教育国家规划教材--酒店财务管理实务（第二版） 『简体书』 作者：陈安萍 　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-06-01 《酒店财务管理实务》由中国旅游出版社于2017年4月出版，并连续被教育部列为“十二五”职业教育国家规划教材、“十一五”职业教育国家规划教材。 《酒店财务管理实务》通过理论与实践的有机融合，依托行业的发展趋势，结合酒店财务管理工作中的新需要、 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	酒店精细化管理从入门到精通 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-05-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	现代酒店管理 『简体书』 作者：周丽颖　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-03-01 本教材是作者根据多年教学实践积累的案例，结合传统酒店管理理论改编而成的，主要内容包括：现代酒店概述、现代酒店管理基础理论、现代酒店组织管理、现代酒店主要业务部门管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理和现代酒店服务质量管理。本教材可供职 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	酒店运营管理 『简体书』 作者：李伟清　　出版：重庆大学出版社　　日期：2018-04-01 本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。本书主要讲述酒店运营管理的相关内容，主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国内外*实践成果与经验，使学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	酒店市场营销管理沙盘实训教程 『简体书』 作者：徐公仁，潘砚涛　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2020-08-01 一是沙盘教学实现了学生为主体，教师为主导的教学原则。课堂终究是学生的课堂，课堂教学评价不是以教师教的多少为衡量标杆，而应是以学生学的多少为衡量标准。没有人能够唤醒一个装睡的人，教学活动如果没有学生的积 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	酒店精细化管理实战（案例详解版） 『简体书』 作者：[中国]胡禹成　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-11-01 酒店管理实用工具系列图书详解酒店服务与管理经典案例深入分析解读：100个酒店管理服务的常见棘手问题正确应对之法：200+条酒店管理服务的有效改善建议 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	酒店管理实务 『简体书』 作者：王颖凌、连丽娟、刘亢　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-02-01 《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材，项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍，增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养，强化酒店职业认知和酒店职业素养，提高学生从事酒店行业的职 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.7

	酒店餐饮管理 『简体书』 作者：邹益民，陈业玮，陈俊　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-09-01 《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》提出，要采取试点推动、示范引领等方式，引导一批普通本科高等学校向应用技术类型高等学校转型，重点举办本科职业教育。这就意味着普通高校旅游管理与酒店管理专业原来的培 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	酒店服务英语口语：情境互动任务型教程（第2版） 『简体书』 作者：庄婷，陶莹，陈小芳　　出版：旅游教育出版社　　日期：2020-09-01 本教材以提高酒店服务英语口语为出发点，以任务模块为单位，内容涉及酒店及相关行业的基本服务流程，包括咨询、预订、接待、入住登记、客房服务、礼宾服务、商务及会务服务、结账离店等。在每个模块中，设计了相应的岗位，并做到责任明确、任务到人。以米勒一 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	酒店督导管理 『简体书』 作者：薛兵旺，周耀进　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-07-01 本书拥有丰富的、高质量的配套教学资源，如教案、课件、案例集、试题库、课程设计、考核方案、电子教材等，可以作为高等院校旅游管理专业学生的授课教材，也可以作为星级酒店基层服务人员和管理人员的培训教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	酒店客户管理 『简体书』 作者：刘伟　　出版：重庆大学出版社　　日期：2019-12-01 《酒店客户管理》是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中的一本，由业内高星级酒店既有丰富的实践经验又有坚实理论基础的能文能武型职业经理人和行业专家共同编写。全书共5编18章，内容包括：概述、酒店客户管理体系、酒店客户管理制度、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

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