購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
格兰仕微波炉烹调实验室
”共有
7033
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
中式烹调技法
『简体书』 作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调 ... |
詳情>> | |
 |
烹调工艺基础
『简体书』 作者：苏爱国，许磊，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
詳情>> | |
 |
烹调辅助手段
『简体书』 作者：钱峰、张涛 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《烹调辅助手段》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业在系统掌握一些基本功的基础上，需要掌握的一门较为基础的课程，是烹饪菜肴之前必不可少的辅助手段，是理论知识和实践技能很强的一门课程，在内容上坚持以专业的技能需要为重点，有些教材把这一部分作 ... |
詳情>> | |
 |
西餐烹调工艺与实训（第三版）
『简体书』 作者： 出版：西南交通大学出版社 日期： ... |
詳情>> | |
 |
西式烹调工艺与实训（第三版）
『简体书』 作者： 出版：高等教育出版社 日期： ... |
詳情>> | |
 |
高校教学实验室安全法规汇编（上册）
『简体书』 作者：教育部高等学校实验室建设与实验教学指导委 出版：高等教育出版社 日期：2019-06-01 本书是教育部高等学校实验室建设与实验教学指导委员会组织编写的与高等学校教学实验室安全工作相关的法律、行政法规、部门规章及规范性文件等的汇编。主要包括：涉及辐射、生物、化学、特种设备、环境、职业健康等六个方面的相关法律13件、行政法规17件、 ... |
詳情>> | |
 |
微波技术与天线
『简体书』 作者：龙光利、薛转花 出版：清华大学出版社 日期：2017-12-01 将微波技术与天线中的关键、全局性的问题进行了提炼，将复杂的问题分解，在保持理论体系完整的同时，简化繁杂的推导，通过提示和启发促进学生对于相关数学问题的理解。 ... |
詳情>> | |
 |
高分辨率微波成像雷达有源阵列天线
『简体书』 作者：鲁加国，汪伟，王小陆，王礼恒 出版：国防工业出版社 日期：2021-07-01 《高分辨率微波成像雷达有源阵列天线》针对高分辨率微波成像雷达对地观测中遇到的“看不见、分不清”技术难题，紧扣“频率和极化”两个要素，研究和探讨了应用于高分辨率微波成像雷达的有源阵列天线分析、优化和设计方法。在讨论和介绍有源阵列天线基本原理、 ... |
詳情>> | |
 |
微波电路与封装
『简体书』 作者：洪韬，赵京城 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2020-04-01 随着近年来5G、无线通信和物联网技术的兴起以及工作频段的逐步提高，微波器件及电路日益得到重视，具有微波器件及电路的设计能力，将成为对所有电子和通信专业人才的基本要求之一。 《微波电路与封装》主要介绍比较常用的微波有源器件与电路的工作原理、 ... |
詳情>> | |
 |
通信系统微波滤波器——基础篇（第二版）
『简体书』 作者：[英]Richard J. Cameron[理查德·J. 卡 出版：电子工业出版社 日期：2022-02-01 本书是微波滤波器设计领域的权威著作，前两章介绍了通信系统的基本概念与理论；第3章至第7章叙述了各类滤波器传输函数及其电路网络综合方法；第8章至第10章详细说明了滤波器基本耦合矩阵理论及相关拓扑结构的综合方法与应用；第11章和第16章介绍了各 ... |
詳情>> | |
 |
湘菜烹调一体化教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：王飞，肖冰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 湘菜是我国八大菜系之一，它不仅继承了华夏饮食文化的传统技艺，更以浓郁的湖湘文化风格自成一系。本书是一本讲授湘菜烹调技法及菜肴制作的书籍，也是湘菜文化的重要组成部分。本书编写贯穿以任务为引领、以项目为支撑的模块化教学理念，全书共分为6个模块， ... |
詳情>> | |
 |
化学实验室安全原理：RAMP原则的运用（许峰）
『简体书』 作者：许峰、赵艳、刘松 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《化学实验室安全原理：RAMP原则的运用》以目前国际上普遍采纳的化学实验室安全教育的科学原则——RAMP原则为主线，将化学实验室安全教育课程分为6章，分别是：绪论、识别危害（R）、风险评估（A）、风险最小化（M）、应急预案环境保护（P）以 ... |
詳情>> | |
 |
生物安全实验室建设与发展报告
『简体书』 作者： 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《生物安全实验室建设与发展报告》以发展和建设为主线，着眼于国际视角，从中外生物安全实验室发展历程、生物安全实验室管理模式与标准发展、生物安全实验室设计与建造、生物安全实验室关键设备、生物安全实验室检测与验收、生物安全实验室建设科技成果、生物 ... |
詳情>> | |
 |
西部考古（第22辑）
『简体书』 作者：文化遗产研究与保护技术教育部重点实验室等 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《西部考古》是在西北大学“双一流”建设项目、考古学陕西省重点学科建设项目、考古学与文化遗产学学科建设陕西省特色学科建设项目、陕西省普通高等学校优势学科建设项目资助下，由文化遗产研究与保护技术教育*重点实验室、西北大学丝绸之路文化遗产保护与考 ... |
詳情>> | |
 |
西部考古（第25辑）
『简体书』 作者：文化遗产研究与保护技术教育部重点实验室 等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 《西部考古》是在西北大学“双一流”建设项目、考古学陕西省重点学科建设项目、考古学与文化遗产学学科建设陕西省特色学科建设项目、陕西省普通高等学校优势学科建设项目资助下，由文化遗产研究与保护技术教育*重点实验室、西北大学丝绸之路文化遗产保护与考 ... |
詳情>> | |
 |
医学实验室设计与建设指南/医疗建设系列丛书
『简体书』 作者：曹国庆 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-09-01 本书系统地介绍了医学实验室设计与建设技术及相关知识。全书共8章，分别为总则、规划布局、建筑装饰、机电工程、建设要点、工程检测和验收、实验室低碳发展路径、工程案例。学习本书，读者可以全面了解和掌握医学实验室尤其是医院临床实验室建筑各专业的设计 ... |
詳情>> | |
 |
首发02：美术馆时代
『简体书』 作者：场景实验室，吴声，李翔 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 1.新商业、新观察、新生活，用商业重新诠释我们生活的时代。一本具有开拓性价值的新商业MOOK，在互联网数字消费时代，观察正在发生的商业趋势和消费现象，为消费产业 ... |
詳情>> | |
 |
生命科学实验室安全与操作规范
『简体书』 作者：苏莉 曾小美 王珍 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 ★本书内容简明实用，仪器安全操作规范除了文字叙述外，均还以操作流程图表示；部分仪器的规范使用，以实验操作视频和虚拟仿真实验等形式呈现；安全注意事项以绘图的形式重 ... |
詳情>> | |
 |
大型全机气候环境实验室关键建造技术
『简体书』 作者：杨水利 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本书以大型全机气候环境实验室的建设为实践依托，极大删减了工程建设的常规施工工艺，着眼工程建设全过程，从气候环境实验室概述和大型全机气候环境实验室工程建设介绍引入，深入挖掘了工程建设过程中的“高、精、尖”施工技术，总结提炼了大型全机气候环境实 ... |
詳情>> | |
 |
食品检测实验室仪器设备管理指南
『简体书』 作者：王曼霞，包海英，雷质文 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 系统地阐述了食品检测实验室中仪器设备的发展历程及趋势，仪器设备的配置、使用与管理等内容，主要包括食品检测实验室仪器设备的配置、常规管理、日常维护管理、计量溯源管 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |