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套装3册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+遇见日本庭园：图解空间构成与造园理念+图解江南园林
『简体书』 作者：张建，[日本]户田芳树，[日本]野村勘治，陈波，王月瑶，景郁 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》： 当我们走进苏州留园，那郁郁葱葱环抱中的，一方空无一物的小院；亦或在睡梦中醒来，回味昨夜穷尽蜿蜒山洞，豁然面对一个宛如仙境 ... |
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日本介护概览：全面解读日本养老行业
『简体书』 作者：唐传军，张鸿鹏 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-12-01 本书详细、客观地介绍了日本养老介护的基本概况，归纳了日本养老介护的经验和教训，并结合我国国情摸索出了符合我国养老行业的新模式。 ... |
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日本发现欧洲：1720—1830（西方日本研究丛书）
『简体书』 作者：[日]唐纳德·金 出版：江苏人民出版社 日期：2018-04-01 本书勾勒了1720-1830年间,西学在日本的发展与实践。这段时期的前后两个年份中，前者标志着官方开始关注西学，后者则是驱逐西博尔德出境的年份。如果说日本的近代化始于明治维新的话，那么，从1868年回溯到1720年的近150年，则可以说是酝 ... |
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龙卧亭事件：贝繁村谜团（日本推理之神岛田庄司重新解读日本历史上著名的“津山事件”，本格推理作家协会年
『简体书』 作者：[日]岛田庄司 出版：人民文学出版社 日期：2024-04-01 《龙卧亭事件：贝繁村谜团》是素有“日本推理之神”之称的岛田庄司社会派推理小说代表作，再次证实了岛田是制造诡计的高手，他将故事发生地点设置在地处深山中的封闭村庄， ... |
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不知道自己生日的女孩（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：[日本]黑川祥子，孙逢明 王慧 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 谈及家庭内的儿童虐待问题，最常听到的是“为什么会有这样的父母？”“他们为什么要这样对待自己的孩子？”《不知道自己生日的女孩》作者黑川祥子在采访一名儿童精神科医生 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省 ... |
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日本攻略
『简体书』 作者：《日本攻略》辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游486个热门景点，旅游行家亲历亲拍，ZUI地道的日本旅行攻略！ A超便利，旅游景点资讯全！地址、电话、门票、交通路线全掌握，搭乘地铁、巴士、出租车不发愁！ ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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手作面包科学
『简体书』 作者：[日]竹谷光司 出版：福建科技出版社 日期：2023-12-01 这本书具有“老年人的概括力”，全书简单地分成4个Step（章），介绍的面包只有5“种”，但这样就可以带读者迈入面包烘焙的世界并进阶了。全书Step1，4 介绍具 ... |
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鸽子侦探 魔法面包
『简体书』 作者：[澳]安德鲁?麦克唐纳 出版：天地出版社 日期：2023-06-01 ●一套几乎每个孩子都无法拒绝的动物侦探故事书。经验丰富的团长球胸鸽鼓鼓、擅长伪装的岩鸽洛克、大力士皱背鸽卷毛、永不迷路的信鸽霍迈、柔韧性超强的筋斗鸽翻翻，组成一 ... |
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日本沉没（一个国家在灾难之下会有多脆弱？日本科幻巅峰之作）
『简体书』 作者：[日本]小松左京，高晓钢，张平，陈晓琴 出版：译林出版社 日期：2020-07-01 日本科幻对我的影响很大。具体到《三体》，其实受了《日本沉没》巨大的影响。怎么来的呢？我看《日本沉没》后很震惊，一部科幻作品竟然能把一个民族深处*敏感、脆弱的对未 ... |
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十三机兵防卫圈：官方漫画精选集（赠双面艺术卡1款）日本第51届星云奖“媒体类”提名作品
『简体书』 作者：日本ATLUS 原作 ， [日]片桐ikumi等 绘 ， 刘 出版：新星出版社 日期：2024-07-01 《十三机兵防卫圈 官方漫画精选集》是以漫画家片桐ikumi、晴濑浩贵、梵辛为首，共十四位作者共同参与的漫画作品集。本书收录了以原作《十三机兵防卫圈》为蓝本创作的十二个小故事，均以《十三机兵防卫圈》的剧情为基础进行创作，讲述了主人公们的日常生 ... |
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拉面：国民料理与战后“日本”再造
『简体书』 作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 李永晶推荐：“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名，现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ... |
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迷上日本：100种极致文化体验
『简体书』 作者：[意]马尔科·雷贾尼 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 1.原书被翻译成英语、德语、法语、西班牙语等，畅销多个国家，多次加印再版。 2.《迷上日本：100种极致文化体验》用可爱的插图和精炼的文字，向读者展示了100 ... |
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日本的选择
『简体书』 作者：[日]小原雅博，王广涛，丛婉晶 出版：上海人民出版社 日期：2019-09-01 《日本的选择》2018年由日本讲谈社出版，原名《日本的国家利益》，作者是小原雅博。本书作者从开放的国家利益出发，探讨何为日本的国家利益，进而剖析在世界秩序变化的 ... |
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徐静波讲演录：日本如何转型创新（喜马拉雅『静说日本』主播解读日本发展之道）
『简体书』 作者：徐静波 出版：华文出版社 日期：2020-01-01 中日两国几千年的交流历史，证实了这么一个真理：和则双赢，斗则两败。 既然中日两国是谁也搬不离的永远邻居，那么双方就应该学习和研究如何做好邻居的方式方法，而不是 ... |
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日本的餐桌
『简体书』 作者：[日] 石毛直道连雪雅 出版：浙江人民出版社 日期：2017-08-01 ★人类学家带来一场日料探险之旅！日本饮食文化权威学者石毛直道，从农地到食肆，从收割到烹调，用人类学家的好奇心和幽默感，带你畅游餐桌上的风景。原来每种食物都这么有 ... |
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日本传说
『简体书』 作者：柳田国男 出版：陕西人民出版社 日期：2017-12-01 数千年来，民族同胞们的行为方式、感受和经验，构成了自然界中*重要的一部分柳田国男 山神、狐狸、河童、独眼怪 一段故事探寻日本文化之源 呈现人间百态、悲欢离 ... |
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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
『简体书』 作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”- ... |
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