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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院 ”共有 14750 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
化学对照品高分辨质谱图谱集
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 质谱是用于化合物结构鉴定的主要检测手段之一,本书是2014年出版的《化学药品对照品图谱集-质谱》一书的延续,自2014年出版后,深受行业内部好评,参考价值较高,本书增加了100多个化学对照品,并首次采用高分辨质谱对600余个化学对照品进行了 ... |
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食品科学与工程专业导论
『简体书』 作者:纵伟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课,近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容,包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状,我国食品工业发展的现状与趋势,基于食品科学 ... |
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食品原料安全控制(第二版)
『简体书』 作者:艾启俊 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 1.本书关注食品原料生产这一食品安全链条源头问题,系统介绍各种风险因素的识别、检测、分析及控制技术,为保障人民群众“舌尖上的安全”、保障进出口贸易、促进乡村振兴等提供科学支撑。 2.紧跟行业发展趋势 ... |
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食品精准营养
『简体书』 作者:朱蓓薇,陈卫 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合,在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识,包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等,在此基础 ... |
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食品理化检验技术(第二版)
『简体书』 作者:杜淑霞 出版:科学出版社 日期:2022-04-01 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标,结合食品理化检验工作岗位的实际需求,遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内括:绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检 ... |
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食品安全监管理论与实践概论
『简体书』 作者:张清安 主编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容,并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容,加深学生对相关知识的理解和领会,同时还对食品安全监管信息化新技术进行了简要介绍。 ... |
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药品检验技术(刘郁)
『简体书』 作者:刘郁,岳金方 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 《药品检验技术》是全国职业教育工业分析技术专业教学资源库(GFZYK2016-14-13)配套教材,主要包括四个方面的内容:一是原料药及其制剂质量标准相关的基本内容,包括中国药典概况和国外药典简介、药物的鉴别试验、药物的杂质检查和药物定量分 ... |
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怒江傈僳族自治州农房设计与技术指南
『简体书』 作者:中国建筑学会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-12-01 随着脱贫攻坚取得突破性进展,怒江州农房建设将进入高峰期,如不及时对农房建设进行规范和管理,怒江峡谷两岸的民居将会丧失原有的民族风貌和地域特色。因此如何保留其文化记忆与价值,延续此昂村聚落自然肌理、传承地域特色风貌,成为怒江亟需处理的问题。为 ... |
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河南省中药饮片炮制规范(2022年版)
『简体书』 作者:河南省药品监督管理局 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-07-01 河南省中药饮片生产、经营、使用、检验和监督管理的依据和法定标准。 ... |
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中华人民共和国食品安全法(64开)【附:中华人民共和国食品安全法实施条例】
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2023-08-01 大字排版便于阅读,小开本易于携带。 ... |
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食品生物化学(第二版)
『简体书』 作者:丁原春 出版:科学出版社 日期:2019-08-01 《食品生物化学(第2版)》围绕食品工业生产所需知识,对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍,包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化;糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解 ... |
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中国国家医保药品管理政策研究
『简体书』 作者:中国发展研究基金会 出版:中国发展出版社 日期:2021-08-01 医保的每一次改革,不仅关切每个人的利益,同样牵动着每个人的心。本书用不到400页的篇幅,说清楚、讲明白了关于医保药品管理中的诸多问题,包括不限于医保目录、药品采购、定价、商业保险在医保中的作用等。 ... |
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食品物性学(第三版)
『简体书』 作者:李云飞 等编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 本书对上一版教材的部分内容顺序进行了调整,使其前后逻辑关系更趋合理。删除了感官检验方法等内容,减少与感官评定课程内容的重复。本书主要有绪论,食品的主要形态与物理性质,黏性食品的流变学特性,黏弹性食品的流变学特性,食品质构,颗粒食品的物理特征 ... |
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食品酶学
『简体书』 作者:林松毅,孙娜 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 《食品酶学》共八章。第一章为绪论,介绍酶的分类与命名、食品酶学发展历史、现状、发展趋势,以及食品酶学对食品科学的重要性;第二章为酶学基础,介绍酶的化学本质及组成、酶的结构组成、酶的催化机理、酶促反应动力学;第三章到第五章介绍食品工业常用的蛋 ... |
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现代食品分析新技术
『简体书』 作者:聂少平,陈奕 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分,《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍,重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器技术、电子鼻和电子舌技术、液相色谱-质谱联用技术、气相色谱-质谱联用技术、毛细管 ... |
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食品化学
『简体书』 作者:邹建,徐宝成 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-04-01 《食品化学》共分为12章,包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工中的作用,同时对近年食品化学中的热 ... |
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美国FDA医疗器械检查警告信汇编(2015-2020)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局化妆品监督管理司,国家 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-10-01 国家药品监督管理局食品药品审核查验中心组织专家编译了《美国FDA医疗器械检查警告信汇编(2015-2020)》一书。本书汇总2015-2020年FDA关于医疗器械检查的警告信,将缺陷项按照医疗器械分类目录分为有源、无源、诊断试剂三类,每个类 ... |
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食品企业常见法规问答
『简体书』 作者:费洪涛 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 本书不仅囊括相关法规,亦根据编著人员自身经验,附有常见咨询问题及错误讲解,具有较高的实用性,加之出版时间较新,竞争力较强。 ... |
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功能食品(第3版)
『简体书』 作者:孟宪军,迟玉杰 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ... |
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食品感官评价
『简体书』 作者:叶淑红 出版:科学出版社 日期:2018-02-01 《食品感官评价》是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品感官评价》共有11章,深入系统地阐述了感官评价的基本理论、评价的条件、常采用的方法,介绍了食品(原料)感官评价的应用实例,并附有实验指导和相关的附表。每章后 ... |
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