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	上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品生产分册 『简体书』 作者：刘少伟　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2019-05-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品生产分册》一书可供上海市食品生产单位的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	上海市建筑业行业发展报告（2023年） 『简体书』 作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海建科集团股份有限公司　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-10-01 本书的主要特色：一是数据来源丰富权威。汇总了《2023年国际营商环境报告》《2022年国民经济和社会发展统计公报》《2022年上海市国民经济和社会发展统计公报》 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	创新与实践：上海市教卫党委系统老干部党建研究.2021—2022 『简体书』 作者：上海市教卫党委系统老干部党建研究会，沈炜　　出版：上海大学出版社　　日期：2023-06-01 本书以习近平总书记的党建思想、关于老干部工作的重要论述为指导，立足上海市教卫系统老干部党建，面向离退休干部全面工作，着重围绕强化离退休干部党组织建设，结合党员的教育培训、制度机制建设，教育卫生系统离退休干部发挥独特优势，老干部工作信息化、精 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	药品生产技能综合实训 『简体书』 作者：邬思辉，陈雪华　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-07-01 本书的读者对象为中药、制药技术应用、生物制药、中药制药等专业中职学生。涵盖十三个药品生产的模块，主要内容包括安全生产知识、 GMP基础知识、物料发放与领用、颗粒剂的制备、片剂的制备、片剂的包衣、胶囊的制备、中药丸剂的制备、口服液的制备、粉针 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	葡萄酒加工工艺与质量安全 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富，包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等，为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门，同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提供参考依据。 《葡萄酒加工工艺与质量安 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：卜俊芝，严利强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	工赋新质：上海市工业互联网创新发展实践案例集 『简体书』 作者：上海市工业互联网协会　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-10-01 上海是全国产业重镇，制造业数字化转型一直走在全国前列。2021年，上海制定并发布”工赋上海”三年行动计划，大力支持工业互联网发展。2022年，上海全面推进城市数字化转型的战略部署，将制造业数字化转型作为经济数字化转型的关键抓手。2023年， ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	食品安全100问Ⅱ 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，组织专家针对这100个问题进行回答。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	中国食品行业追溯体系发展报告（2022-2023） 『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-11-01 第一篇环境分析篇，主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了三个部分：第一部分主要阐述了2021-2022年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，第二部分论述了2021-2022年食品行业总体情况，第三部分则主要阐述了对2021-2 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	中国食品行业追溯体系发展报告（2021-2022） 『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-10-01 全书既有对食品信息追溯领域内外部环境的分析，也有对食品追溯相关的区块链、数字经济和数字供应链等问题的专题研究；既有对食品追溯行业现状的全面阐述，也有对食品追溯企业典型案例的深入解读。整篇报告结构合理、内容丰富、数据详实，希望能够对各级政府、 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	《上海市家政服务条例》释义 『简体书』 作者：上海市人大常委会法制工作委员会，上海市商务委员会　　出版：上海人民出版社　　日期：2020-07-01 《上海市家政服务条例》已由上海市第十五届人民代表大会常务委员会第十六次会议于2019年12月19日通过，并已于2020年5月1日起施行。《上海市家政服务条例》是上海市民生领域的一部重要立法，共7章43条，主要规定了家政服务人员、家政服务用户 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	上海市志·总述（1978-2010） 『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-12-01 《上海市志?总述（1978—2010）》按照志书体例，分“自然”“政治”“规划与战略”“经济”“文化”“社会”六篇，以三十余章、一百余节的篇幅记载了1978—2 ...	詳情>>	售價：HK$ 241.5

	中华人民共和国粮食安全保障法 中华人民共和国反食品浪费法 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2024-12-01 加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 6.6

	食品安全保藏学（第三版）（普通高等教育“十一五”国际级规划教材 『简体书』 作者：罗安伟，刘兴华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 本书注重知识的理论性、适用性、先进性和系统性，理论与应用并举，突出新和实，反映了国内外食品保藏理论和技术的*进展，对理论研究和技术开发等具有切实的指导价值。首先 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.9

	数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索 『简体书』 作者：张蓓，，马如秋，，朱吉婵　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论，以及情境实验、结构方程技术等研究方法，深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先，明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论，由“孕育萌芽阶段—调整深化阶段—稳 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	药物制剂设备 『简体书』 作者：国家药品药品监督管理局高级研修学院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-09-01 本教材是全国药品职业教育教学指导委员会指导、国家药品监督管理局高级研修学院组织编写的活页式、工作手册式系列教材之一，系根据制药企业相关职业岗位能力、知识和素养需求，结合专业培养目标以及相关课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。教材内容包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	上海市朱行中学校史（1958—2018年） 『简体书』 作者：上海市朱行中学　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-05-01 《上海市朱行中学校史（1958-2018年）》为上海市朱行中学60年建校史，记录了朱行中学从1958年至今的历程，书写了一部光辉的创业史、改革史、发展史。艰苦自立砥砺奋进育英才，优化组合转型化合续华章。该书讲述的正是朱行中学建校60年来风雨 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	中共上海市奉贤区（县）百年历史大事记 『简体书』 作者：中共上海市奉贤区委党史研究室　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-09-01 本书涉及1924—2023年中共奉贤区（县）的百年历史大事记，按照时间顺序记录奉贤自新民主主义革命时期党组织的建立与发展到中国特色社会主义进入新时代的改革发展成就，展现奉贤人民在中国共产党的带领下不懈奋斗的历程。从横向跨度来看，主要记录了经 ...	詳情>>	售價：HK$ 196.9

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