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《机加工安全操作必知30条》编委会 编
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肉品蛋白质超声波加工研究
『简体书』 作者：李可 出版：中国纺织出版社 日期：2024-05-01 《肉品蛋白质超声波加工研究》主要介绍了超声波技术改性肉晶蛋白质，促进类PSE 鸡肉蛋自质加工利用，提高低盐条件下肉品蛋白质功能特性和改善低脂条件下肉品蛋白质复合凝胶乳化特性，最终实现肉品加工营养品质的提升。《肉品蛋白质超声波加工研究》共分为 ... |
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典型零件数控加工（第3版）
『简体书』 作者：吴京霞 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-01-01 《典型零件数控加工（第3版）》将培养学生的数控加工程序编制技能作为核心，以国家职业标准中级数控车工、铣工考核要求为基本依据，以工作过程为导向，以典型零件为知识载体，详细介绍了数控加工工艺设计，FANUC数控系统车、铣、加工中心的编程指令，以 ... |
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无人机制作指南
『简体书』 作者：[美]David McGriffy 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 本书作为Make的经典无人机制作图书，深受广大无人机DIY发烧友的喜爱！相比于目前市场上已有的无人机图书，本书采用Arduino硬件为控制核心，由浅入深地向读者 ... |
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高分子加工原理与技术（第二版）
『简体书』 作者：王小妹、阮文红 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 该教材主要包括：绪论、 高分子材料加工原理、成型原料、混合与塑化、 高分子材料主要成型加工技术、高分子材料其它成型加工技术、高分子材料二次加工技术、高分子材料加工技术新进展等内容。 通过本教材的教学和学习，正确了解高分子材料制品的使用性能与 ... |
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数控编程与加工实训 新
『简体书』 作者：吴福忠 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 本书共分六章，着重介绍了常用数控机床加工程序的编制方法及加工仿真与操作方法。章为数控编程基础；第二章为数控程序格式及常用指令；第三章为数控编程中的数学基础；第四章为数控车床编程与加工实训；第五章为数控铣床及加工中心编程与加工实训；第六章为数 ... |
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果蔬贮藏与加工（谭飔）
『简体书』 作者：谭飔、莫言玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材 ... |
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数控车铣加工（高级）
『简体书』 作者：郎卫珍，周京，赵慧，王称，李成营、王敏、张海涛 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 紧密对接发布的“1 X”数控车铣加工职业技能等级标准。 采取渐进式的任务学习方式，介绍数控编程及加工的基本方法、工艺常识和操作技能 选用国内多种通用的C ... |
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数控加工工艺与编程（王建强）
『简体书』 作者：王建强、王文博、刘冉冉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书以工作任务为导向，将数控车、铣、加工中心的加工工艺和程序编制方法等专业技术融合到实际任务中，充分体现了“教—学—做”一体化的项目式教学特色，重点突出与技能相关的专业知识，理论知识以实用、够用为度。书中以FANUC 0i 数控系统为例诠释 ... |
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数控编程与加工技术 第2版 吕宜忠
『简体书』 作者：吕宜忠 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 ★以FANUC数控系统为基础，详细介绍了数控机床的工艺、编程和加工技术★书中实例来源于企业实际和考证试题，注重实用性和典型性，理实一体★含78个教学视频和动画二 ... |
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数控机床编程与加工（熊学慧）
『简体书』 作者：熊学慧、冯平安、曾锋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 活页教材，企业案例，配套视频课件，双色印刷 ... |
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微加工技术工艺原理与实验
『简体书』 作者：陈军、黄展云、张宇、卢星、王冰、陈晖 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 （1） 内容丰富，体系完整，系统介绍微加工工艺技术原理和实验教学案例，包括微加工工艺技术的基本概念、物理原理、设备组成、工艺实验流程等，理论与实验紧密结合，读者 ... |
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碳纤维增强复合材料加工技术研究
『简体书』 作者：孔令昊、郝兆朋 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书围绕碳纤维复合材料加工理论及应用技术这个核心主题，详述了CFRP切削机理和加工损伤形成机制，并介绍了适用于CFRP加工的螺旋铣削加工方法和钻削刀具，旨在为解 ... |
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三束材料加工及其应用
『简体书』 作者：刘其斌，徐鹏，郭亚雄 出版：冶金工业出版社 日期：2023-11-01 本书系统介绍了三束材料加工技术及其应用，全书分上、中、下三篇共8章，上篇（第1~5章）为激光材料加工及其应用，内容包括激光产生的基本原理及其发展历程、激光材料加工的技术基础、激光与材料交互作用的理论基础、激光相变硬化（激光淬火）、激光熔覆与 ... |
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先进材料加工技术 陈孝文
『简体书』 作者：陈孝文 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。为任课教师提供电子课件等丰富数字化资源配套。 ... |
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数控车铣加工（初级）
『简体书』 作者：赵慧，史清卫，王称，马绪鹏，王培磊，王启祥 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 紧密对接发布的“1 X”数控车铣加工职业技能等级标准。 采取渐进式的任务学习方式，介绍数控编程及加工的基本方法、工艺常识和操作技能 选用国内多种通用的C ... |
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粮油食品加工技术（袁仲）
『简体书』 作者：袁仲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《粮油食品加工技术》是国家级精品课程配套教材，以粮油食品生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以粮油食品加工的理论知识为基础，以培养实践技能为目的，系统地介绍了粮油食品加工原料知识、加工原理、加工技术及设备使用技术。本教材分为粮油食品加 ... |
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机械加工基础入门 第3版 蒋森春
『简体书』 作者：蒋森春 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书内容实用，适于入门；讲解深入浅出，易于掌握；作者经验内容，与您分享；帮助读者夯实基础，开拓思路。 ... |
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寒地谷薯加工基础及应用
『简体书』 作者：王丽群 出版：中国纺织出版社 日期：2024-07-01 黑龙江省是我国重要的商品粮生产基地和粮食战略储备基地，是国家在维护国家粮食安全中发挥着“压舱石”的作用，寒地谷薯类总产量连续9年位居全国首位。《寒地谷薯加工基础及应用》在黑龙江省谷薯加工研究团队多年积累研究的基础上，依托现有研究人员，对寒地 ... |
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焙烤食品加工技术（第三版）
『简体书』 作者：陈平 童永通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《焙烤食品加工技术》第三版，在前版基础上依据国家职业技能标准、课程标准、职业岗位的需求，进行编著。教材采用项目引导，任务驱动的模式，做到结构清晰，易教易学。以学生为中心，突出技能操作的实用性，理论和实践相统一。提高学生基于任务的分析问题，解 ... |
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行知行业英语——房屋建筑
『简体书』 作者：《行知行业英语》改组 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 《行知行业英语》系列教材经过大量调研和论证，并征求多方专家意见，基于专门用途英语（English for Specific Purpose，简称ESP）理论，引进英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths ... |
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