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[英]里斯 著
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海洋水产品加工技术与质量安全(现代食品科学技术著作丛书)
『简体书』 作者:[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术,同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分(加工技术)包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法(腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等)、冷冻鱼糜与包装,还介绍了鱼加工副产 ... |
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独身主义(独身一族生活图鉴,内卷社会年轻人的精神解放日志。爱自己,比任何事情都重要)
『简体书』 作者:[意]西尔维娅·拉扎里斯 [韩]婕·安珍素 出版:中国友谊出版公司 日期:2023-03-01 《独身主义》是一本关于“独身一族(honjok)”生活方式的书。书中对近年来流行的名为“honjok”的社会现象进行了阐述和分析,介绍了产生“独身一族”这一现象的社会背景。书中每章节都是独立的,每小节内文与明快的专属插图对照,设置了词汇表、 ... |
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教养的迷思:父母的教养方式能否决定孩子的人格发展?
『简体书』 作者:[美]朱迪斯哈里斯[Judith R. Harris]著,张 出版:上海译文出版社 日期:2015-09-01 《教养的迷思》是乔治?米勒奖(美国心理学会颁予的杰出心理学作家奖)获奖者朱迪斯?哈里斯的代表作,斯蒂芬?平克、查理?芒格、梁文道等皆推荐过这位与众不同的心理学作家。 传统心理学观点认为父母在对孩子的塑造中扮演着影响深远的角色,但是朱迪斯? ... |
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卢旺达语口语入门(非通用语口语入门系列教材)
『简体书』 作者:杨若曦、帕特里斯·恩塔威吉拉[Patrice Ntawigi 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-02-01 《卢旺达语口语入门》是“非通用语口语入门系列教材”之一种。本系列将知识讲授与能力培养相融合,帮助学习者提升语言综合运用能力和跨文化交际能力,涵养人文素养。作为各 ... |
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法律漏洞的确定:法官在法律外续造法之前提与界限的方法论研究(第2版)
『简体书』 作者:[德]克劳斯-威廉·卡纳里斯,杨旭[译] 出版:北京大学出版社 日期:2023-06-01 编辑推荐 作为法学方法论领域的经典名著,《法律漏洞的确定》既是一部内容全面、论证精细的“法律漏洞教科书”,又是一部科学指引和限制司法造法的实务手册,堪称法学者 ... |
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22条商规
『简体书』 作者:[美]艾·里斯[Al Ries]杰克·特劳特[Jack Tr 出版:机械工业出版社 日期:2023-06-01 国际部分 IBM成功转型,重铸辉煌 西南航空后来居上,市值超美国航空业三强总和 其他实践定位的企业:惠普、宝洁、汉堡王、美林、默克、雀巢、施乐、百事、宜家、雷普索尔等《财富》500强企业,“棒!约翰”、莲花公司、泽西 ... |
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商战
『简体书』 作者:[美]阿尔?里斯[Al Ries]杰克?特劳特[Jack T 出版:机械工业出版社 日期:2023-06-01 本书重点阐述了商战中的四种常用战略形式,即防御战、进攻战、侧翼战和游击战,针对每一种形式又提出了三条应遵循的原则,以及如何在具体的商战中应用这些原则。本书分析了商战中的实际案例:可口可乐与百事可乐的战役,汉堡王与温迪斯对麦当劳的挑战以及DE ... |
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临床呼吸医师手册
『简体书』 作者:蒂莫西?A ?莫里斯,安德鲁?L?里斯,理查德?A ?鲍得 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2023-07-01 本书分为三部分共105章。第一部分呼吸科资源和操作的介绍,包括肺部影像学和核医学、肺功能、肺部超声应用、血气分析、呼吸介入学、呼吸药物治疗、机械通气等。第二部分 ... |
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跨越时空的对话(全6册)
『简体书』 作者:[法]法布里斯·埃尔,文 , [法]西尔万·萨沃亚,图 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2023-07-01 一、纪录片 穿越小史,历史有料又有趣 “跨越时空的对话”系列具有纪录片式的阅读感,内容详实又娓娓道来。摆脱了较为单一的“输出——接受”模式,这套书将文字转化为 ... |
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商战(经典重译版)
『简体书』 作者:[美]艾·里斯[Al Ries]杰克·特劳特[Jack Tr 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 ... |
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教师不可不知的脑科学知识:脑科学指导下的教学设计原则
『简体书』 作者:[美]凯瑟琳·斯凯里斯,玛丽·菲尔德 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-09-01 为什么教师需要了解脑的学问? 学生的脑袋里究竟在想些什么? 怎样才能让脑科学为教师所用? 脑科学领域正在迅速发展。对于热衷于探究人如何思考、学习和行动的人 ... |
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燃烧之城(这座城市偌大缤纷,你却找不到自己渴望的任何东西。当代美国文坛传奇,7年磨一剑,20年一遇的
『简体书』 作者:[美]加思·里斯克·霍尔伯格[Garth Risk Hall 出版:上海文化出版社 日期:2023-09-01 ★当代美国文坛传奇,我们时代的美国史诗 耗时7年完成,被誉为20年一遇的天才之作,这部近千页的处女作以200万美元的竞价震惊欧美文坛,全球售出20余国版权,74 ... |
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菲力的17种情绪
『简体书』 作者:文:[法]迪迪埃?莱维 图:[法]法布里斯?蒂里耶 出版:河北教育出版社 日期:2024-01-01 喜欢、害羞、好奇……孩子虽小,心理感受可不少。这本书让我们通过菲力的日常生活,了解儿童的各种心理状态。贴近生活的故事,引起情绪的种种场景列举,以及各种情绪支配下 ... |
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卡尔·门格尔的经济学讲义:尽显门格尔对经济学与治国理民的思考
『简体书』 作者:[奥]埃里克·W.,斯特里斯勒[Erich,W.,Strei 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-01-01 精巧笔记一览经典经济学话题 体验奥地利皇室经济学课程 听门格尔解析经典经济知识,阐述独特经济治国之理 推荐1:聪慧的王储鲁道夫将门格尔在经济学课上的娓娓道 ... |
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天才的编辑:麦克斯·珀金斯与一个文学时代(2024)
『简体书』 作者:[美]A. 司各特·伯格 出版:九州出版社 日期:2024-07-01 珀金斯×菲茨杰拉德×海明威×沃尔夫…… 与天才作家们联手,让文学成为失落年代里的奇迹 普利策传记奖得主,美国国家图书奖获奖作品 ... |
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跨越边界:格萨(斯)尔史诗的演述、接受与解读(中国史诗学丛书)
『简体书』 作者:姚慧 出版:学苑出版社 日期:2025-01-01 史诗传统的宏阔性和多样性,决定了我们需要建立立体多元的检视向度。本书聚焦藏蒙格萨(斯)尔史诗传统,在“演述前”“演述”和“演述后”不同的“文本”生命阶段和关系性思维中探查口头音声文本的生成转换过程,基于本土材料,构建史诗音乐的概念工具和理论 ... |
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人在宇宙中的地位
『简体书』 作者:马克斯·舍勒 出版:商务印书馆 日期:2024-05-01 人是什么?关于这个问题,不同的哲学家有不同的回答脉络,而《人在宇宙中的地位》一书则从哲学人类学的角度,探索人在世界、宇宙之中特殊的形而上学地位。本书被公认为舍勒 ... |
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布满贫民窟的星球
『简体书』 作者:迈克.戴维斯 出版:中信出版社 日期:2017-01-01 蔚蓝星球上的阴暗地带,现代社会中的畸形角落 1. 关于我们所生活的城市*真实的预言。城市化是人类孜孜以求的愿景和目标,象征着光明和美好,然而城市化发展到今天的 ... |
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美丽的标价:模特行业的规则
『简体书』 作者:阿什利·米尔斯 出版:华东师范大学出版社 日期:2018-07-01 《美丽的标价:模特行业的规则》遵从民族志参与观察的传统进行写作,呈现所有身在其中所要遭遇的惊奇与残酷。 《美丽的标价:模特行业的规则》是一张邀请函,让读者走到 ... |
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东方服饰之美 服饰展现东方美学 为服饰设计爱好者搭建古老与现代的桥梁
『简体书』 作者:马克斯·蒂尔克 出版:中央编译出版社 日期:2024-10-01 编辑推荐: ★探寻古老文明在一针一线、一抹色彩间的璀璨绽放 ★解读东方服饰背后的文化与时尚密码 ★一场穿越千年的时尚盛宴 ★服饰细节勾勒出对美的极致追求 ... |
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