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[英]大米,腾讯视频 著
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广州贸易:中国沿海的生活与事业(1700~1845)
『简体书』 作者:范岱克, 江滢河,? 黄超 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-04-30 在范岱克的笔下,清代广州贸易的各面向被生动详尽地展现在读者面前,加上译者流畅的译文,相信读者一定会了解在广州不言富的缘由。《广州贸易:中国沿海的生活与事业(1700~1845)》是启微品牌的第三本图书 ... |
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现代食品原料学(高等学校专业教材,中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:江正强 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 食品原料是食物和食品工业的基础。本书从直接食用和食品工业用原料角度,系统介绍食品原料的品种、特征、成分组成和加工利用方法等;另外,简要介绍食品原料在医药、饲料等行业的用途。主要内容包括:谷物食品原料、豆类和薯类食品原料、油脂食品原料、果蔬食 ... |
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数学世界大冒险(精装全3册)小学生快乐学数学!北航教授、小学高级教师联袂推荐!
『简体书』 作者:[日]樱井进,文 [日]不破浩一朗,图 赵文文,译 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 普拉思、卡尔和希克船长在一座座数学宝岛上冒险,如金字塔岛、九九岛、魔法岛、故事岛、快乐乘法岛、连续岛、倍数判定岛等,旅途中学习了不同主题的数学知识、巧妙解题的思路和方法,完成了相应的数学挑战,感受到了数学世界的奇妙,收获了满满的“数学宝藏” ... |
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女贼
『简体书』 作者:赵刚 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-01-01 融先锋文学和社会小说于一身,14个精彩故事诉尽荒诞怪异的人生百态 外星人迫降地球,燃料竟是从猫粪中提取;那个婴儿甫一出生便霸占了我仅有的一位交谈对象;宾利被砸案引发邻居热议,结果却无法用常理解 ... |
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全国优秀儿童文学奖获奖作品书系:我和我的影子
『简体书』 作者:张之路 出版:新世纪出版社 日期:2022-01-01 ?全国优秀儿童文学奖获奖作品 ?为孩子量身打造的名家儿童文学经典读物 ... |
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万物大历史· 农耕怎样改变了人类的生活
『简体书』 作者:[韩]金绪炯著 出版:中信出版社 日期:2017-10-01 “大历史”概念由美国知名历史学家大卫·克里斯蒂安提出,后经比尔·盖茨大力资助,得以在全球得到传播和发展。因其理论新颖,观点独特,跨学科跨领域,正在有越来越大的影响力。“大历史”的概念和视角除了在学术界有价值,更是一个能走出学术扩大到普通人群 ... |
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哇,这居然都是假的
『简体书』 作者:陶明兰 文尧 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-09-01 你以为正确的知识都是对的吗?其实不然。它正在降低你的生活品质,吞噬你的健康。 ☆谁看谁震惊,谁看谁涨知识 本书最震惊的地方莫过于大反转,勾起好奇心,让读者觉得不可思议,再一步步分析解释。 ... |
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中国志怪笔记(一本独具东方韵味的浪漫札记。奇幻的志怪世界,也逃不过沸腾的爱恨情仇。人气博主“妖怪档案
『简体书』 作者:白龙 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-09-01 1、人气博主“妖怪档案馆”继《搜妖记:古代妖怪档案馆》之后的志怪系列全新力作!书中包含《鲛奴》《王六郎》《耳中人》等多篇微博上蕞受欢迎的妖怪故事。 2、匠心独运,演绎78篇独具中式浪漫的志怪故 ... |
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公卫食验室:解锁厨房里的健康密码
『简体书』 作者:王慧,陆唯怡,朱静芬 出版:上海科学技术出版社 日期:2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食,厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
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国际减贫理论与前沿问题(2022)
『简体书』 作者:中国国际扶贫中心 出版:经济科学出版社 日期:2022-11-01 中国国际扶贫中心在联合国开发计划署的支持展开编译项目,旨在反映国际减贫与发展理论和前沿问题,介绍减贫与发展的前沿研究、全球热点、典型案例。这些研究成果深受减贫与发展领域相关政府部门、研究机构和相关人士的广泛好评。为了进一步传播减贫相关理论与 ... |
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院士解锁中国科技:给“发烧”的地球降降温
『简体书』 作者:朱永官 主笔 出版:中国少年儿童出版社 日期:2023-01-01 1.“院士解锁中国科技”丛书内容权威、立意高远。是在中宣部出版局的指导下,由中国编辑学会和中国科普作家协会共同主编,邀请我国18位院士主笔创作,旨在通过聚焦我国科技事业,营造浓厚科学文化氛围,展现我国 ... |
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院士解锁中国科技:给“发烧”的地球降降温(精装)
『简体书』 作者:朱永官 主笔 出版:中国少年儿童出版社 日期:2023-01-01 1.“院士解锁中国科技”丛书内容权威、立意高远。是在中宣部出版局的指导下,由中国编辑学会和中国科普作家协会共同主编,邀请我国18位院士主笔创作,旨在通过聚焦我国科技事业,营造浓厚科学文化氛围,展现我国 ... |
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熊猫指南:行走的味蕾
『简体书』 作者:毛峰 马祎 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 五年间,熊猫指南行走近400万公里,调研4000余个农业企业,完成5000余次实验室检测,共有来自全国各地300多个优质农产品上榜。今天您看到的这本《熊猫指南》,不仅仅是一份中国优质农产品的榜单,更是一个中国优质农产品的庞大数据库。这个大数 ... |
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中国的味道 食家小宽的四方札记
『简体书』 作者:小宽 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 1.跨越山川湖海,触摸这片土地,勾勒中国风味的美食随笔集。以文字感受风物闲美、饮食可亲,五湖四海、春夏秋冬,一幅徐徐展开的中国美食地图。搜罗各地鲜为人知的风味美食,讲述食物背后的人与故事。食物中感受山 ... |
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粮食趣谈
『简体书』 作者:谈宜斌 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-05-01 本书以粮食为主线,充分挖掘粮食资源,介绍了每一种粮食的起源历史、主要特点、生产分布、食用方法、营养价值、保健功效和掌故逸闻等多方面的知识,力求不落俗套,深入浅出,通俗易懂,内容贴近生活。 ... |
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马尔萨斯:人口论
『简体书』 作者:[韩]金龙兆 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-06-01 一本从200年前争论到现在的著作,解读经济发展中永远离不开的话题:人口。其中所描绘的人类社会图景到底是否会出现?以轻松易读的口吻解读人类发展史中Z具争议却影响深远的理论之一。对李嘉图、达尔文、马克思均 ... |
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综合化学实验
『简体书』 作者:周中高,罗国添,马小明,李勋主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2023-07-01 《综合化学实验》以培养学生的创新意识和创新能力为指导思想,注重综合性和研究性实验训练,强调传统的教学管理模式与现代开放管理模式相结合。全书共选编了31个实验项目和11种常见分析仪器的使用与维护,在实验 ... |
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漫画科学全知道:食物的小秘密
『简体书』 作者:火焰球创作室 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-09-01 1.漫画情节爆笑有趣,人物形象可爱鲜活。 2.故事内容丰富多元,有发生在孩子身边的点滴小事,也有专属于孩子的天马行空。 3.普及科普知识,兼具广度、深度,帮助孩子解答科学“十万个小问号”。 4. ... |
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罕见病叙事医学
『简体书』 作者:主编:张抒扬,刘薇,副主编:陈芳,张国君,沈琳,周文浩,傅君 出版:清华大学出版社 日期:2023-09-01 以患者为中心,医患共同决策,推动全社会医患和谐相处! ... |
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有机食品加工技术
『简体书』 作者:邹磊,王静,冯阳 出版:中国环境出版社 日期:2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊,王静,冯阳主编 ... |
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