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中国植物的味道
『简体书』 作者:悦木 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-07-01 悦木的茶和别人的很不一样,她的茶饮不是简单的拼配,而是植根于传统,力求复刻中国传统饮品的风骨,在此基础上,以茶为主,花果为辅,深入探索不同植物与茶混生的可能性。这种复古而不拘泥于古的做法,不仅做到了味 ... |
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中国茶文化精品文库--茶述
『简体书』 作者:殷剑 出版:中国旅游出版社 日期:2024-07-01 茶述,述茶之缘、茶之事、茶之人、茶之书、茶之景,述茶之可述。 ... |
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紫砂问茶
『简体书』 作者:杨飞 出版:浙江大学出版社 日期:2024-07-01 本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写,深入探讨了紫砂器与茶叶的匹配问题,并通过科学实验与专家测评探寻六大茶类各自适合的紫砂泥料与器型,为读者提供选茶与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验,从科学与专业的角度详细解读紫砂与茶 ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):清香风起
『简体书』 作者:张小军 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 这是一个觉醒的时代,1949年新中国成立后,原先散而不整的白酒行业,迎来新的春天。自此,白酒行业摆脱了传统的作坊模式,以酒厂、酒企为单位实现规模化、规范化经营。 这是一个变革的时代,在改革开放的大潮下,白酒行业走向市场化,交出了精彩的答卷 ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):酱香浪涌
『简体书』 作者:张小军 马玥 熊玥伽 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 酿话携手资深酒业作家联合呈现白酒行业典藏级读本、中国白酒企业传奇史诗 75年跌宕起伏关键选择,真实再现白酒企业穿越周期勇立潮头 本书探秘酱香型白酒的激荡10年,再现白酒业的突围与变革,真实讲述白酒 ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):浓香潮来
『简体书』 作者:张小军 出版:电子工业出版社 日期:2024-06-01 酿话携手资深酒业作家联合呈现白酒行业典藏级读本、中国白酒企业传奇史诗 75年跌宕起伏关键选择,真实再现白酒企业穿越周期勇立潮头 本书以五粮液的崛起为主要线索,全面展现浓香型白酒风靡天下的全过程及酒 ... |
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全3册茶经茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通识茶泡茶品茶学习中华茶道中国名茶品种科普知识大全教程书籍
『简体书』 作者:陆羽,陆廷灿 出版:中国华侨出版社 日期:2018-01-01 ... |
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咖啡图解小百科
『简体书』 作者:[法]安妮·卡隆后浪 出版:四川文艺出版社 日期:2024-06-01 咖啡同葡萄酒和啤酒一样历史悠久?咖啡是从树上长出来的?只有人类能发酵咖啡? 无咖啡因的咖啡都不好喝?咖啡的烘焙是一门炼金术?意式浓缩咖啡都大同小异? ※ 49个问题,破解关于咖啡的种种疑惑。 ... |
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寻茶之源
『简体书』 作者:陆十八 出版:团结出版社 日期:2024-04-01 寻访茶的源头 那里不仅有茶味,还有历史之味 文化之味,民族之味,艺术之味 本真之味,人生之味,自然之味 幸福并不那么特别,幸福就在每天的阳光下,每一次的呼吸中,每一口的茶香里,自然而然,与生俱来。 ... |
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养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书
『简体书』 作者:宁微言 出版:北京联合出版公司 日期:2024-01-01 本书出300多道豆浆、米糊、五谷汁和近300款果蔬汁的制作方法,口味多样、搭配合理、营养全面。 ... |
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养生豆浆米糊五谷汁蔬果汁大全 正版五谷杂粮养生书减肥蔬菜汁攻略豆浆机食谱书
『简体书』 作者: 出版:河北科学技术出版社 日期:2015-02-01 ... |
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茶叶全书(上、下卷)
『简体书』 作者:[美]威廉·乌克斯 出版:东方出版社 日期:2011-06-01 三大茶书经典之一,英文版首版于1935年,引起全世界茶叶界重视,各产茶国和消费国均视本书为茶叶书之一。 ... |
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威士忌工艺学
『简体书』 作者:孙方勋 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《威士忌工艺学》一书理论严谨缜密,系统全面。全书围绕系统技术要求,运用大量科学数据,全面地介绍了威士忌传统工艺和国内现代威士忌酿酒技术的沿革,展现了作者深厚的学术功底与独到的创新能力,是威士忌从业者非 ... |
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茶经全解正版陆羽原著读茶经悟茶道茶文化茶叶大全茶学圣经茶事中国茶道与中华茶艺传统文化国学经典书籍入门
『简体书』 作者:陆羽,陆廷灿 出版:天津科学技术出版社 日期:2018-08-01 ... |
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新式茶饮112款
『简体书』 作者:[韩]李周贤,程匀 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 基底茶 配料 装饰=百变创意茶饮,学会一个公式就能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。 112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用:水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡因草本茶、无酒 ... |
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精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南
『简体书』 作者:天宸 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 开启一场中国精酿啤酒的发现之旅!精酿本来就是好喝又有趣! 从啤酒的历史起源到现代精酿啤酒的兴起,再到中国精酿啤酒的发展,你将全面了解精酿啤酒在中国的来龙去脉。作者用简明通俗的语言解析市场上常见的精酿 ... |
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家用咖啡冲煮指南
『简体书』 作者:詹姆斯·霍夫曼 出版:中信出版社 日期:2024-04-01 1 畅销全球著作《世界咖啡地图》作者、世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼全新力作!世界咖啡冠军亲授冲煮技巧,让你在家享受美味咖啡。本书以详尽平易的语言和大众咖啡爱好者的视角,讲述了手冲咖啡、意式浓缩和冰 ... |
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中国茶品鉴随身查正版口袋里的茶叶百科全书识茶鉴茶泡茶品茶一本通一本书读懂中国茶198种茶叶专业品鉴知
『简体书』 作者:林文宝 出版:天津科学技术出版社 日期:2014-01-01 ... |
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好食光 轻断食果蔬汁
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 200余道天然果蔬汁,轻断食期间帮你排毒减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力…… 一次拥有果汁、果茶、思慕雪、奶昔、气泡水、甜汤……冷热皆有,不舒服的那几天也能喝。 各种贴心的制作小妙招,让果蔬汁 ... |
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寻茶记(升级版)
『简体书』 作者:艺美生活 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 所谓“口渴喝水,心渴喝茶”,本书作者深入走访13大茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化等。 《寻茶 ... |
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