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许永强 著
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潮州文化丛书第一辑：潮州菜
『简体书』 作者：许永强 出版：广东人民出版社 日期：2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。为了 ... |
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诗蜀——入蜀诗人的心灵解码
『简体书』 作者：许永强 出版：四川人民出版社 日期：2022-05-01 本书对于发扬中华优秀传统文化，弘扬古诗的艺术成就，宣传蜀地的人文景观都有重要意义，值得一读。 ... |
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品读潮菜
『简体书』 作者：许永强 出版：花城出版社 日期：2014-04-01 品尝潮菜味道，细读潮州文化 潮菜经一代又一代名师的传承与创新，形成独特的潮汕饮食文化。本书从原料和名菜入手，挖掘了很多隐藏在食物中的文化积淀和历史细节，丰富 ... |
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