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食品分析（胡秋辉、张国文）
『简体书』 作者：胡秋辉，张国文 主编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 本教材系统地介绍了食品分析方法的基本原理及操作方法、注意事项，针对不同分析方法的适用范围、特点及注意事项进行了说明。本教材主要内容包括：①食品分析任务和主要研究 ... |
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食品分析实验（张国文、胡秋辉）
『简体书』 作者：张国文，胡秋辉 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 《食品分析实验普通高等教育农业部十二五规划教材》参考教育部专业教学指导委员会制订的培养方案，引用新国家标准中的检测方法，精选了食品感官检验及物理检验，营养成分、 ... |
詳情>> | |
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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