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	食品工艺学实验技术（胡爱军）（第三版） 『简体书』 作者：胡爱军、王稳航、郑捷 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-05-01 《食品工艺学实验技术（第三版）》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	模特上镜训练教程 『简体书』 作者：于捷　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-11-01 《模特上镜训练教程》为十三五普通高等教育本科部委级规划教材。 《模特上镜训练教程》从时尚摄影师的视角和立场，着重讲解镜头感的形 成，详解各种基本上镜训练 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	小提琴弓法训练 [捷]舍夫契克 著 丁芷若 编注 『简体书』 作者：[捷]舍夫契克 丁芷若注　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用 『简体书』 作者：胡爱军　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	鄭覲文集 『简体书』 作者：鄭覲文;陳正生　　出版：重庆出版社　　日期：2018-01-01 鄭覲文不僅是一位民族器樂演奏家、音樂教育家、音樂活動家，也是一位民族樂器製作家。他對古代音樂的探索，對民族樂器的改革，以及對演奏人才的培養，都作出了重要貢獻，對 ...	詳情>>	售價：HK$ 278.3

	老城社区的重生——以上海为例 『简体书』 作者：黄玉捷　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2018-03-01 老城社区复兴是上海城市发展重要内容。老城是上海之源。它承载着深厚的上海城市历史文化底蕴，寄托着海纳百川的上海城市情怀，且至今肩负着一定的经济功能、居住功能和社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	服装成衣设计 『简体书』 作者：施捷　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-11-01 书中系统地介绍了服装成衣设计的全部内容以及实际操作的每一个环节，包括：成衣设计的程序、设计基础、流行趋势、设计要素、设计手法、分类设计等多项工作任务，与服装成衣 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	小小工程师（全5册）6-12岁 STEAM教育理念 小工程师养成绘本 『简体书』 作者：[捷]马丁?，索多姆卡　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2019-11-01 当孩子对身边的汽车、飞机、摩托、房屋、火车等开始感兴趣的时候，会积极接受机械与工程知识的启蒙。真正好的启蒙，不是写满公式、符号的生硬的教材，而是科学的导引，充满 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.3

	可编程控制器系统应用编程（初级）无锡信捷电气股份有限公司 全国机械行业 『简体书』 作者：无锡信捷电气股份有限公司 全国机械行业工业机器人与智能装备　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	冗余捷联惯组信息处理技术 『简体书』 作者：张通，符文星，张添钧　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 《冗余捷联惯组信息处理技术》是关于冗余捷联惯组信息处理技术的学术著作。《冗余捷联惯组信息处理技术》共6章，包括绪论、基本理论、冗余捷联惯组安装配置、冗余捷联惯组 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	呼捷玛斯：一个被遗忘的现代主义建筑先锋 『简体书』 作者：韩林飞　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-05-01 本书是我国第d一部全面介绍呼捷玛斯—苏联国立高等艺术与技术创作工作室成果及其历史的专著。书中系统地介绍了呼捷玛斯（1920—1930 年）十年间成长与发展的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 572.7

	食品工艺学实验技术（赵征）（第二版） 『简体书』 作者：赵征、胡爱军、王稳航 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-08-01 本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容，其中包括了编者近年来科学研究与技术开发的成果。编者在每个实验的“参考文献”中附有相关的技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.1

	频率捷变雷达信号处理 『简体书』 作者：欧建平等　　出版：科学出版社　　日期：2020-06-01 频率捷变雷达是脉冲雷达的一种，其发射的相邻脉冲的载频在一定频带内快速变化，具有抗干扰能力强、可增加雷达探测距离、可提高跟踪精度、可抑制海杂波及其他分布杂波的干扰 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.9

	捷德奥特曼 超全集 根据日本同名书籍原版引进，剧中人物设计原稿等“绝密”资料 『简体书』 作者：　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2022-10-01 * 对《捷德奥特曼》中的出场人物、故事剧情以及全形态变换进行展示；怪兽图鉴做了详细的图文介绍。 *书中还包含了作品创作人员专访、幕后花絮介绍和拍摄心得。并且只 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	箭载冗余捷联惯导系统 『简体书』 作者：陈凯，王晋麟，张通　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 《箭载冗余捷联惯导系统》对箭载冗余捷联惯导系统进行介绍。《箭载冗余捷联惯导系统》共12章，包括绪论，数学基础介绍，冗余捷联惯组配置方案，冗余捷联惯组误差及故障模 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	船用捷联惯性导航系统及组合导航技术 『简体书』 作者：张亚，孙骞，王国臣　　出版：国防工业出版社　　日期：2020-11-01 全书内容共分为8章。章主要介绍了惯性导航系统及船用捷联惯性导航系统的发展与现状：第2章、第3章分别介绍了捷联惯性导航系统的基本原理及误差分析：第4章介绍了基于卡 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：郑捷，胡爱军 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书紧密围绕食品技术原理及食品工艺学核心内容，注重工艺技术原理的应用及食品加工实验的可操作性，并与实际生产过程相联系，涉及的食品种类多，类型全，覆盖面广。系统介 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	锐捷认证互联网专家RCIE＆RS实验指南 『简体书』 作者：黄君羡 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-06-01 本书是锐捷认证互联网专家（RCIE）的配套教材，由锐捷金牌讲师、国家教学名师、锐捷RCIE认证讲师等共同完成，全面融入RCIE＆RS认证最新标准，通过40个实战 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	捷德奥特曼 拼音认读故事系列6-10（套装5册） 『简体书』 作者：国开童媒　　出版：国家开放大学出版社　　日期：2022-11-01 1.奥特曼注音读物，全书大图版式炫酷，既可亲子共读，又可根据拼音自主阅读 2.全新版式设计，众多高清大图，带给孩子完美视觉盛宴 3.文本精心编写，详细具体技 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	光纤捷联惯性导航系统及智能滤波技术研究 『简体书』 作者：宋锐　　出版：天津大学出版社　　日期：2022-12-01 随着光纤技术的不断发展，以光纤捷联惯性系统为代表的光学导航设备由于具有自主性高、实时性好等优点，在现代海陆空天等领域得到广泛运用。针对不同应用平台，由于构成捷联 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

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