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美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主
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美国FDA食品微生物检验指南：第八版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
『简体书』 作者：美国食品与药物管理局[FDA]，蒋原，祝长青，徐幸莲 主 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 涵盖美国FDA实验室检测食品中病原菌（细菌、病毒、寄生虫、霉菌和酵母）及微生物毒素的*方法，所有检测方法都经过了美国FDA内外专家的评审。 反映了上述检测方法 ... |
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美国FDA食品警告信案例分析
『简体书』 作者：[美]约伊·L.弗雷斯特[Joy，L.Frestedt] 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 1.本书介绍如何有效地避免收到FDA警告信； 2.包含各类警告信案例及其分析和方法应用示例； 3.将复杂的信息整合成FDA警告信的重点内容以及对于警告信的处 ... |
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守望（国家移民管理局）
『简体书』 作者：国家移民管理局 出版：群众出版社 日期：2025-01-01 2.2万余公里陆地边境线，无数个忠于使命的身影挺拔如峰；300多个对外开放口岸，无数个恪尽职守的英才戍守国门。他们，就是国家移民管理警察，负使命，勇担当！第二届 ... |
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食源性病原微生物检测技术图谱
『简体书』 作者：蒋原 出版：科学出版社 日期：2019-05-01 食源性病源微生物是通过食品引发人类疾病的一类微生物，从人类诞生至今，有关食品安全的一项重要工作就是与这类病原菌作斗争，就像猎人和猎物斗智斗勇一样，几百年来微生物的变异和检测技术的革新上演着一幕又一幕的故事。进入二十一世纪，食品卫生状况依旧不 ... |
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美国食品法
『简体书』 作者：于杨曜 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，书中详细系统地介绍了美国联邦食品法律法规框架，并用一些诉讼案、地方法案及私有标准为 ... |
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FDA风云史——美国食品和药品监管的台前幕后
『简体书』 作者：康墨审稿，戴克刚 出版：湖南科技出版社 日期：2020-10-01 ★中国药理学会前秘书长、副理事长刘干中教授倾情作序，北京大学医学部药理学教授林志彬强烈推荐！ ★这是迄今为止*本研究和阐述有关美国的食品和药物监督管理历史的中 ... |
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美国FDA药物临床试验与非临床研究警告信汇编（2008~2017）
『简体书』 作者：国家食品 药品监督管理总局食品药品审核查验中心，上海药品审评 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-02-01 药物非临床研究和临床试验研究数据和结果是批准药品上市*重要的依据，其研究过程的合规性和数据可靠性是各国药品监管部门监管检查的重点。本书共收集了2008～2017年美国食品药品监督管理局（FDA）发布的药物非临床研究和临床试验警告信152封， ... |
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食品安全法律速查手册
『简体书』 作者：《食品安全法律速查手册》编委会 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书作为食品安全法律法规汇编，具有较强的专业性，同时细致、全面地总结了食品安全法律法规体系框架，对关联领域的法律从业者、政策研究人员及开展食品业务的相关企业、广 ... |
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FDA生物等效性标准
『简体书』 作者：余煊强、李冰 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-01-01 由余煊强、李冰原*，姚立新译的《FDA生物等 效性标准精》这本综合性参考书展示了药物生物等 效性监管科学实践的现状和最新近展。本书包含16章 ，深入探讨了范围广泛的生物等效性相关主题，包括 生物等效性的起源和原理，统计学考虑要点，食物影 响 ... |
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
『简体书』 作者：食品有意思 绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ... |
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国民政府全国粮食管理局研究
『简体书』 作者：王荣华、郑王荟著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-02-01 本书以1940年8月至1941年7月国民政府首次设立的中央层级的专门粮食行政机关全国粮食管理局为研究对象，围绕战时粮食从“自由”向“统制”的重要过渡节点，对全国粮管局的成立发展、人员变动、粮政推行、互动博弈作用发挥等进行全面考察。本书指出， ... |
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畅游美国
『简体书』 作者：《畅游美国》编辑部著 出版：华夏出版社 日期：2018-03-01 ① 如何办理赴美旅游签证（所需材料、注意事项、常用电话、重要资讯等） ② 美国概况、地理、气候、区划、人口、国花、旅行生活常识什么样？ ③ 美国10大人气好 ... |
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食品添加剂100问
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国人口出版社 日期：2024-02-01 两个部分，一百个问题，内容丰富，图文并茂，全面通俗地讲明白有关食品添加剂的问题。 ... |
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川小戒课堂 毒品预防教育（全2册） 四川省戒毒管理局 编 司法案例/实务解析社科
『简体书』 作者：四川省戒毒管理局 出版：四川大学出版社 日期：2024-06-01 禁毒工作事关国家安危、民族兴衰、人民福祉。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视禁毒工作，习近平总书记多次发表重要讲话，作出重要指示。为帮助广大青少年更好学习禁毒戒毒知识，切实增强识毒、防毒、拒毒意识，推动“健康人生、绿色无毒” ... |
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罐头：一部美国公众的食品安全史
『简体书』 作者：[美]安娜· 扎伊德 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 一个半世纪以前，当食品工业方才生根，仅有极少数消费者信赖包装食品。那时，美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”，美国消费者渐 ... |
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乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排，以方便食品生产经营者、食品药品监督管理 ... |
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临床路径治疗药物释义·妇产科分册
『简体书』 作者：《临床路径治疗药物释义》专家组 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2022-06-01 本书由国内临床药学、药理学等领域的专家共同编写，就临床路径及相关释义中涉及药物的部分进行了补充释义和拓展阅读。全书涵盖了药品的政策和学术来源，并在临床路径及相关释义中，对“治疗方案选择”、“选择用药方案”、“术前、术中、术后”用药、“医师表 ... |
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临床路径治疗药物释义·普通外科分册
『简体书』 作者：《临床路径治疗药物释义》专家组 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-04-01 本书由国内临床药学、药理学等领域的专家共同编写，就临床路径及相关释义中涉及药物的部分进行了补充释义和拓展阅读。全书涵盖了药品的政策和学术来源，并在临床路径及相关释义中，对“治疗方案选择”、“选择用药方案”、“术前、术中、术后”用药、“医师表 ... |
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插画与食品包装 Relishing Marketing： I
『简体书』 作者：[美国]乔 达菲 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-01-01 插画与包装设计近年来一直是热点话题，且同类书较少，针对食品行业的更是少之又少。本书收录的案例风格多样，并根据插画包装对产品本身所起到的作用进行分类，逐一举例介绍 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ... |
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