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	餐饮服务食品安全操作指南（全国餐饮企业食品安全管理人员统一培训教材） 『简体书』 作者：湖北省团餐快餐生产供应协会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-12-01 本书是依据新法律法规编写的餐饮服务食品安全教材，主要介绍了食品安全基础、食品安全风险控制、餐饮食品安全管理、餐饮许可管理、清洁消毒与从业人员健康、硬件设施食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	中国新能源电池回收利用产业发展报告 中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收（2023） 『简体书』 作者：中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收利用专业委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 1.《中国新能源电池回收利用产业发展报告》已连续出版3年，始终坚持专业与通俗并重、定性与定量结合的原则。 2.《中国新能源电池回收利用产业发展报告（2023） ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	快餐产品设计与制作（修订版） 『简体书』 作者：何江红　　出版：科学出版社　　日期：2020-08-01 快餐产品设计与制作是快餐工作者应该掌握的重要技能，能否把传统烹饪与食品科学有机结合，将传统食品转化为快餐食品，满足现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	低糖生酮燃脂餐单 『简体书』 作者：水晶　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2020-09-01 100个营养配比科学的生酮套餐，现成的生酮餐搭配提供给您，让您不用再为菜品搭配费心。 142款美味，有荤菜，有素菜，有主食，你想要的菜品这里都有。 7大生酮 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	智得其乐——“智慧快餐”漫画专栏三十年 『简体书』 作者：郑辛遥著　　出版：上海辞书出版社　　日期：2022-10-01 面对这纷繁复杂的世界，人确实需要更多充满智慧的艺术作品照亮自己前行的路，建议读者朋友不妨多看看《智慧快餐》—— （一）小漫画大智慧，小漫画大道理，小漫画大世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	长胎不长肉的孕期营养餐单 『简体书』 作者：王兴国 滕越 孙岗　　出版：中国妇女出版社　　日期：2019-01-01 平凡的食材，营养的搭配，简单的制作，临床营养医师结合20余年的宝贵经验，为孕妈妈打造出符合孕期饮食原则的孕期健康营养餐单。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	餐桌上的历史：刺激食客味蕾的50餐 『简体书』 作者：[法]马里翁?戈德弗鲁瓦 [法]格扎维埃?德克特　　出版：上海文化出版社　　日期：2022-01-01 本书让读者通过从古希腊到21世纪的50个西方食谱重温世界历史档案，辅以菜谱和精美图片，作者从不曾发表过的档案里甄选出50份菜单，编写出《餐桌上的历史: 刺激食客 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	世界美食大师丛书：意大利餐 『简体书』 作者：落合务　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-10-01 北京书中缘图书公司金牌美食类图书世界美食大师丛书继《面包》《意大利餐》《法餐》后又添新品！ 1.《世界美食大师丛书：意大利餐》由日本 2015食谱大赏得奖人， ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	不挨饿快速瘦的减脂餐 『简体书』 作者：[韩]朴祉禹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 作者为韩国“减重女王”，减脂课每次上线后数十秒售罄。成功帮助数十万读者变瘦变美，恢复身体健康，提升自尊心。 120道营养美味的减脂餐，麻辣烫和甜点也能放心吃。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	供应链管理典型案例：需求管理、采购管理、精益生产、网络设计与风险防范 『简体书』 作者：[美]供应链管理专业协会[CSCMP]罗伯特·弗兰克尔[Ro　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-09-01 美国供应链管理专业协会（CSCMP） 北佛罗里达大学罗伯特弗兰克尔（Robert Frankel）教授 共同打造的供应链管理领域经典书籍 CSCMP SCPro ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	减糖健康餐：3日、5日、7日阶段瘦身食谱 『简体书』 作者：好食可 出版社：重庆　　出版：重庆出版社　　日期：2023-03-01 ☆专业营养师团队，帮你精准打造瘦身计划 ☆增肌肉 减脂肪 稳血糖 抗疲劳 ☆84餐 200道食谱 365日健康吃出来 专业上：营养师团队——好食课精准科学打造 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	餐饮店设计细节图解 『简体书』 作者：毛文实　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-05-01 “设计公开课”之一，专注于设计细节的餐饮空间设计范本 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	湖北省公路工程安全监理细则编制示例 『简体书』 作者：湖北省交通运输厅工程事务中心，湖北省交通建设监理协会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-05-01 本书的编写以推行施工规范化管理、标准化施工为抓手，定位于规范湖北省高速公路参建监理单位安全生产管理工作。本编制示例以鄂黄第二过江通道（燕矶长江大桥及接线）钢栈桥 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	漫有意思--“智慧快餐”漫画逗本（英汉汉语） 『简体书』 作者：郑辛遥 绘　　出版：上海辞书出版社　　日期：2023-12-01 （一） 著名漫画家郑辛遥先生的《漫有意思》是一本什么书？“小中见大、笑中悟道”——中国佛教协会副会长、上海玉佛禅寺住持觉醒法师为此作序称道。 （二）郑辛遥的漫 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	博物馆的未来：恢复与重塑：2021年湖北省博物馆协会学术研讨会论文集 『简体书』 作者：湖北省博物馆协会　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-12-01 本书以“恢复与重塑”为论文主题，收纳了全省各文博系统工作者的优秀学术作品，并登载了2020年度“六大陈列精品展”的展览介绍。本书内容涉及博物馆与文化传承、藏品资 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

	湖北省博物馆 （让文物说话 将博物馆带回家） 『简体书』 作者：湖北省博物馆　　出版：四川人民出版社　　日期：2023-08-01 中华文化源远流长，中华文明博大精深。文物是文化传承的重要依托，我们有责任有使命让博物馆里的文物“活起来”，真正发挥博物馆的教育和文化传播之责任，向世界传播灿烂的 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	中国团餐经营之道：团餐企业MBA案例教程 『简体书』 作者：夏连悦　　出版：企业管理出版社　　日期：2020-12-01 中国团餐产业与快餐产业在原点是合一的。团餐产业挂牌后，就以惊人的业绩令业界瞩目。客观地讲，餐饮产业营业收入的25%是团餐业态份额。诸多原因使得团餐营业收入指标未 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	供应链与库存管理：库存控制、流转与绩效评估 『简体书』 作者：[美]供应链管理专业协会[CSCMP][美]马修·沃勒[Ma　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-11-01 美国供应链管理专业协会（CSCMP） 阿肯色大学山姆沃顿商学院供应链管理系主任马修沃勒（Matthew A. Waller） 阿肯色大学山姆沃顿商学院教授特 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	众生相：盐野七生看电影 『简体书』 作者：盐野七生　　出版：中信出版社　　日期：2021-07-01 一部有趣、犀利、有见地、有哲思的电影随笔，日本传奇历史作家、《罗马人的故事》作者盐野七生以独特的视角带我们遍览全球电影，看尽人间众生万相 1日本传奇历史作家 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	NSCA-TSAC-F美国国家体能协会特种行业体能教练认证指南 『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-05-01 NSCA多年理论、培训与实践经验总结，NSCA-TSAC-F证书主要的备考资料。 ·40余位体能训练师专业写作 ·体育科学研究所研究员、博士闫琪翻译 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

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