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China Agricultural Outlook（2020-2029
『简体书』 作者：杨槐俊，武润威，郭素萍，杨宇萌，宋宇琪 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《中西酿醋技术交融解析》试图通过回顾、总结和解析人类酿醋技艺发展过程中，各种技术工艺相互渗透、交融的做法和经验，为用现代科学技术改造和提升传统酿醋产业提供依据，寻找突破口。同时，针对性地介绍了一些新技术、新成果和新产品，其目的旨在抛砖引玉， ... |
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中西酿醋技术交融解析
『简体书』 作者：杨槐俊\\武润威\\郭素萍\\杨宇萌\\宋宇... 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-03-01 做为我国有名酿醋故里，以山西水塔醋业为代表诞生出的食品企业山西水塔老陈醋股份有限公司位于中国老陈醋之乡中国醋都清徐县，是国家八部委确定的首批农业产业化重点龙头企业，也是目前靠前大型的山西老陈醋生产企业。公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、醋 ... |
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蕈菌功效解析与开发利用
『简体书』 作者：杨槐俊，郭素萍，赵金芬 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 本书共三章，□□章从人们眼中的蕈菌入手，逐步引出蕈菌的类型及特征特性，继而针对性地推出了部分与人类健康关系密切、开发利用前景优势明显的珍稀蕈菌资源，以此展示蕈菌的风貌和魅力，进一步加深人们对蕈菌的了解及认知；第二章着重介绍了蕈菌的营养成分、 ... |
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蕈菌与人类健康
『简体书』 作者：杨槐俊，郭素萍，张治家，Abiev Sardarbek[哈] 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-05-01 蕈菌归属于不同的亚门。蕈菌，即大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工 ... |
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电工与电子技术基础（高等院校信息技术规划教材）
『简体书』 作者：龚运新,吕兴荣,于炜芳,郭素萍 出版：清华大学出版社 日期：2014-12-01 本书根据高等职业教育的特色和“必需、够用”的原则，采用“理论—仿真—实做”方式编写，对教材内容做了精心的选择和编排，对传统的《电工学》、《模拟电子技术》和《数字电子技术》进行整合，用Multisim 10.0软件对每一个知识点进行仿真。本书 ... |
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