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串料理：日本人气名店创意食谱
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《串料理：日本人气名店创意食谱》精致串烧烧鸟，邀您共享居酒屋美食！在美食料理界，烤串可能会迟到，但是绝不会缺席。那么在日料界，除了寿司（手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……），丼饭（咖喱猪排饭、 ... |
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日本人气餐厅佐酒肉料理
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ... |
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梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-07-01 《梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发，介绍了日本的刨冰文化史，并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰，会颠覆你对这种甜饮的认知。如果你以为这只是一本简单的 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始， 到处理、熬煮、调味、 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须拥有能够确实地 ”发挥出肉本身美味”的 ... |
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创意人气冰咖啡123款
『简体书』 作者：日本旭屋 出版 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱，冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店，123款流行创意冰咖啡配方，包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏打咖啡等。 每款咖啡的咖啡豆选择、研磨 ... |
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出版法教程
『简体书』 作者：出版法教程 出版：武汉大学出版社 日期：2023-09-01 本教材为出版学专业教材，从出版企业是市场经济活动的主体这一前提出发，从介绍我国的法律制度入手，分析了出版法、出版政策与出版职业道德的概念、特征，以及相互之间的联系与区别，然后围绕出版企业、出版企业行为，选取与出版业密切相关的法律制度，结合出 ... |
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古书凡例与文学批评：以明清集部著作为考察中心
『简体书』 作者：何诗海 出版：中华书局 日期：2023-05-01 凡例是置于卷首，揭示图书著述宗旨、主要内容和编纂体例的一种文体。明清时期，著述者发凡起例的意识远较前代自觉，撰写凡例蔚为风气，至于极盛，而凡例内容之丰富、体式之严整，更是靠前，集部著作的编纂也不例外。就文学学术言，集部著作凡例绝非局限于介绍 ... |
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邙岭老屋：忠厚传家久；诗书继世长
『简体书』 作者：张忆群 出版：中国旅游出版社 日期：2021-11-01 邙岭老屋，这个普通而又不平凡的农家小院，在180年的历史中，孕育了主张“孝亲、忠君、爱民”的高祖爷张宪章；亲笔题写“清宁和”家风的曾祖爷张荫南；教育孩子“革命必须首先革自己的命，要同自己的不良倾向和意 ... |
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守正创新 奋楫者先--2022上海出版青年编辑论文集
『简体书』 作者：上海市出版协会，上海市编辑学会 出版：学林出版社 日期：2022-10-01 这是一部青年编辑的优秀论文集。本书的编撰为上海各大出版社编辑总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。编辑工作者们从自己了解的领域出发，合理择选角度，广泛探讨了出版的融合发展、新时代 ... |
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守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集
『简体书』 作者：上海市出版协会 上海市编辑学会 出版：学林出版社 日期：2024-05-01 《守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集》是一部上海出版行业从业人员的优秀论文集。本书的编撰为上海出版行业总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。 ... |
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全屋定制家居设计全书+照明设计全书（套装2册）
『简体书』 作者：玖雅设计，东贩编辑部，凤凰空间 出版， 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-05-01 全屋定制家居设计全书 将定制柜设计融入住宅精细化设计，住进不会乱的家 手绘图解=收纳配置 尺寸剖析 柜体设计 材质应用 ★超实用、超接地气的全屋定制柜设计教科书 直击定制柜设计痛点的装修入门书 ... |
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再度与你3 晗旭继《恋是樱草色》后再绘心动双向暗恋
『简体书』 作者：晗旭 出版：湖南美术出版社 日期：2023-10-01 《再度与你3》故事介绍 荀桉与杨沐礼相认后，两人一起出来的机会也越来越多，借此机会，杨沐礼有意识的拉近了自己与荀桉之间的距离，暧昧的氛围在两人之间拉开。荀桉也逐渐打开了自己的心扉，与杨沐礼分享起了从前的故事。 ... |
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瑞莉兔有声场景挂图 交通工具 三字经 书虫屋
『简体书』 作者：书虫屋 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 有声挂图，不仅仅是一张图画，更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频，将知识、乐趣、情感完美融合，让孩子们在视听的双重刺激下，轻松学习，快乐成长。 有声挂图采用先进的触控 ... |
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屋盖结构雪荷载
『简体书』 作者：周晅毅，顾明 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《屋盖结构雪荷载》是作者十几年科研、教学及工程咨询工作与成果的总结。《屋盖结构雪荷载》共七章，系统介绍了屋盖结构雪荷载研究和工程应用的基础知识、基本原理和物理及数值模拟方法，内容包含地面雪压、屋盖结构雪荷载的精细化预测及结构在雪荷载作用下的 ... |
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『简体书』 作者：书虫屋 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 有声挂图，不仅仅是一张图画，更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频，将知识、乐趣、情感完美融合，让孩子们在视听的双重刺激下，轻松学习，快乐成长。 有声挂图采用先进的触控 ... |
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『简体书』 作者：书虫屋 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 有声挂图，不仅仅是一张图画，更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频，将知识、乐趣、情感完美融合，让孩子们在视听的双重刺激下，轻松学习，快乐成长。 有声挂图采用先进的触控 ... |
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『简体书』 作者：书虫屋 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 有声挂图，不仅仅是一张图画，更是孩子们探索世界的神奇钥匙。每一幅挂图都配备高清画质与悦耳动听的音频，将知识、乐趣、情感完美融合，让孩子们在视听的双重刺激下，轻松学习，快乐成长。 有声挂图采用先进的触控 ... |
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老屋小记
『简体书』 作者：史铁生 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-09-01 1 史铁生曾先后获得全国优秀短篇小说奖、鲁迅文学奖、华语文学传媒大奖等。 2 收录著名作家史铁生的短篇小说代表作数篇 作品风格清新、温馨，富有哲理，体现了亲情的温暖和作者对生命形式核意义的思考。 ... |
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认知语言学教程 21世纪英语专业系列教材 文旭等著
『简体书』 作者：文旭，杨坤 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 本教程全面介绍了认知语言学范式，内容涵盖认知语言学的基本概念，如范畴与范畴化、意象图式、概念隐喻、概念转喻、概念整合理论和象似性；认知语言学的主要研究路径，如框架语义学、认知语法和构式语法；认知语言学 ... |
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