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食品雕刻与盘式设计
『简体书』 作者:庄永全,朱诚心 出版:中国商业出版社 日期:2013-02-01 ... |
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜:淮扬菜(第3版)
『简体书』 作者:朱诚心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2007-04-01 ... |
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教学菜-淮扬菜(第四版)
『简体书』 作者:朱诚心 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 《教学菜-淮扬菜(第四版)》介绍常见淮扬菜的制作方法 ... |
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冷拼与食品雕刻(第二版)
『简体书』 作者:朱诚心,人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-09-30 《***职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材:冷拼与食品雕刻第二版》由中国劳动社会保障出版社出版。 ... |
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鸡肋编(唐宋史料笔记丛刊)
『简体书』 作者:莊绰 撰 出版:中华书局 日期:2016-03-01 莊绰《鸡肋编唐宋史料笔记历代史料笔记丛刊》为“唐宋史料笔记丛刊”的一种,为北、南宋之际庄绰所撰,共三卷,内容有:先世旧闻、当代事实、各地习俗、异闻琐事,还有有关 ... |
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薬地炮莊
『简体书』 作者:[明]方以智 張永義、邢益海 校点 出版:华夏出版社 日期:2016-01-01 《庄子》者,可参而不可诂者也。以诂行,则漆园之天蔽矣。 ——方以智《向子期与郭子玄书》 读《庄子》者,于其悠谬之词、诡憰之句,茫然不知所谓,而能通其奥义 ... |
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麗莊藏中国银锭
『简体书』 作者:左京华 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-03-01 ... |
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