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清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食
『简体书』 作者:王化,上海蔬菜经济研究会 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-07-01 本书是一本关于中外古今清香蔬菜研究的著作,详细介绍清香蔬菜(泛指多种含有香气的蔬菜)的特性、栽培技术、营养保健、调味美食技艺、及蔬菜文化等,重点是栽培技术、保健 ... |
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饮食手帐:蔬菜
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科:手捧“小白书”,7大关键词带你了解108种常见蔬菜:分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法,让读者从挑选、保存、预 ... |
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蔬菜种植主推技术及合川区特色蔬菜产品
『简体书』 作者:周利,程小金 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 本书介绍了川渝地区经 济效益好、种植水平高的蔬 菜种植主要技术和重要的生 产模式,可供川渝地区低海 拔区域的蔬菜种植者参考。 同时,本书详细介绍了重庆 市合川区特色蔬莱产品,这 些产品种植历史悠久,经济 效益明显,有的产品还是不 可多得的 ... |
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蔬菜生产技术
『简体书』 作者:彭婷,李向前 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-01-01 《蔬菜生产技术》是从事农作物生产工作岗位对应专业学生的必修专业课程,适用于高等职业院校农职类专业,包含两学期的教学内容。本课程根据行业四新和国家标准、现代职教理念,贯彻课程思政,按照南方气候环境,以农业生物学分类:茄果类、豆类、瓜类、绿叶菜 ... |
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水生蔬菜-渔综合种养实用技术
『简体书』 作者:陈灿,黄璜,崔松 出版:湖南科技出版社 日期:2024-10-01 生态种养、绿色高效新选择!本书由一线农业科技人员倾力打造,结合综合种养实践经验,系统介绍综合种养新技术,助您实现生态、无公害的农业生产。内容简明实用,操作性强! ... |
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蔬菜科学施肥 宋志伟 李光辉
『简体书』 作者:宋志伟 李光辉 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 *本书介绍了菜田土壤特性与蔬菜需肥特点、蔬菜生产中肥料的科学施用、蔬菜科学施肥新技术、主要露地蔬菜科学施肥、主要设施蔬菜科学施肥、健康蔬菜生产科学施肥,内容丰富 ... |
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蔬菜病虫草害防治技术
『简体书』 作者:范以香 等 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书主要介绍白菜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、绿叶菜类与其他类蔬菜等的病害的诊断症状,虫害及草害发生种类,药剂种类、用法用量等,突显药剂选择针对性,使用科学性,易学、易懂、易用。适合基层农技推广人员、广大蔬菜种植户使用,也可供 ... |
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绿色蔬菜标准化生产技术指南
『简体书』 作者:郭晓青、于旭红、丛山 等 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 1.阐述了生产中各类绿色蔬菜的产品标准、环境标准、生产技术标准,让人一目了然;2.详细介绍了各类绿色蔬菜生产操作规程,便于读者迅速掌握,非常实用。 ... |
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蔬菜常用农药100种(第二版)
『简体书』 作者:王迪轩、何永梅、王雅琴 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 本书精选了100个目前蔬菜生产上常用的农药品种,包括杀虫(螨)剂、杀线虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等。对每种农药从通用名称、英文名称、结构式、分子式、分 ... |
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图解蔬菜病虫害诊断与防治
『简体书』 作者:[日]草间祐辅 出版:机械工业出版社 日期:2021-09-01 在培育蔬菜时,讨厌的病虫害总是在不知不觉中发生,若放任不管,就会影响产量和品质。本书对蔬菜种植过程中可能遇到的病虫害及其症状通过丰富的图片进行了介绍,努力做到让即使是不知道病害、虫害的人,也能简单地确定其发生原因。本书还对尽可能不使用药剂的 ... |
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蔬菜品质学
『简体书』 作者:郭得平 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 全书分十四章,第一章简要介绍蔬菜品质和人类健康的关系;第二章介绍蔬菜品质的构成;第三章至第十一章系统介绍蔬菜品质的主要构成成分及合成途径,包括色素、糖、淀粉、酸、维生素、矿质元素、特色风味物质等;第十二章至第十五章主要介绍影响品质形成的外界 ... |
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都市蔬菜产业与经济发展研究 2016
『简体书』 作者:上海蔬菜经济研究会 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-06-01 该文以产业集群为视角,分析都市蔬菜产业集群发展的现状、特征及对经济增长的促进作用,并对都市蔬菜产量和经济增长的关系进行实证检验.研究结果表明,都市的蔬菜产业与经济增长之间存在着长期稳定的均衡关系,同时,蔬菜产业对经济增长有推动作用.都市蔬菜 ... |
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蔬菜育苗关键技术(彩色图解+视频升级版)
『简体书』 作者:裴孝伯、侯金锋、袁凌云 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 本书详细介绍了蔬菜育苗过程中各项关键技术,包括蔬菜种子检验与种子处理方法、蔬菜育苗方式与设施设备、蔬菜育苗基质与营养、蔬菜育苗环境管理关键技术、苗期病虫害防治关键技术、主要蔬菜(包括茄果类、瓜类及其他类蔬菜)育苗关键技术,蔬菜育苗经营与管理 ... |
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有机蔬菜无土栽培技术大全(彩色图解+视频升级版)
『简体书』 作者:裴孝伯、袁凌云、侯金锋 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 全书在介绍有机蔬菜无土栽培技术的基本概念和相关设备、技术操作的基础上,详细介绍了番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和其他特色蔬菜等的有机无土高效生产技术和方法。全书图文并茂,文字简练,含有大量彩色图片,非常直观,并且关键细节还附有教学视频二维 ... |
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蔬菜全产业链机器视觉关键技术
『简体书』 作者:王学伟,刘君 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书结合潍坊科技学院山东省高校设施园艺实验室资助项目,旨在根据对当前蔬菜产业的发展现状分析,从全产业链角度(产前、产中、产后)出发,利用现代信息技术、图像处理和机器学习等理论获取蔬菜表型和生长信息,开展蔬菜全产业链机器视觉关键技术研究,提出 ... |
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现代蔬菜起源及新型栽培模式探索
『简体书』 作者:刘立锋等著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2024-06-01 蔬菜作为人类饮食中不可或缺的一部分,其起源可以追溯至古代。随着人类社会的发展,蔬菜的栽培方式也在不断演变。传统的蔬菜栽培模式已经无法满足日益增长的需求,因此现代农业开始探索新型的蔬菜栽培模式。本书分四章,分别介绍了蔬菜的起源、现代蔬菜新型栽 ... |
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浙北嘉善地区主要蔬菜种植技术和模式
『简体书』 作者:程远,姚祝平,翟福勤 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2024-02-01 嘉善从上世纪八十年代后期开始发展大棚蔬菜,随着效益农业的迅速发展,大棚蔬菜种植面积逐年增加,大棚蔬菜产业成为嘉善县农业的支柱产业,成为农业增效农民增收的主要因子,嘉善县农业部门通过多年的积极实践和探索,总结种植户成功经验,示范推广了番茄嫁接 ... |
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南方蔬菜高效种植模式与农事日程管理
『简体书』 作者:项小敏 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书旨在推广南方蔬莱高效种植模式,推进标准化生产,提高蔬菜种植的综合效益,增加农民收入,促进乡村振兴和农民共同富裕。 本书分为两部分。第一部分介绍28种蔬莱高效种植模式,包括大棚种植模式19种、露天种植模式9种。蔬菜高效种植模式重点突出立 ... |
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设施蔬菜生产技术 陈毛华
『简体书』 作者:陈毛华 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 “设施蔬菜生产技术”是根据设施蔬菜产业的发展和生产实际,针对高等职业教育“培养一线岗位与岗位群能力为中心,理论教学与实践训练并重”的基本原则来组织和编排教材内容体系,全篇以实训项目为主线,突出实践导向。全书分为设施蔬菜生产基本知识、茄果类蔬 ... |
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蔬菜、西甜瓜种子生产技术
『简体书』 作者:贾丽慧 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-12-01 本教材通过行业企业调研,由校企专家从职业岗位分析入手,按照岗位工作过程、关键技术环节能力要求,结合职业资格证书和行业证书标准开发设计,以培养能直接从事蔬菜、西甜瓜制种技术推广和企业管理的高素质技术技能型人才为宗旨组织编写。 教材采用项目教学 ... |
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