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国际统一私法协会 联合国粮食及农业组织
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《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》实施实用指南
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 联合国粮农组织撰写《〈粮食和农业植物遗传资源种质库标准〉实施实用指南——种质库正常型种子保存》，旨在使其成为《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》的配套文件。本书按操作顺序阐述了种质库工作流程的各个环节，为种质库运行中面临的复杂工作和必要决策 ... |
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滋养万物：关于土壤的最新研究
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 土壤是万物之本、生命之源，为人类和大自然其他生命提供了富有营养的食物。健康的土壤和科学的土壤管理对实现联合国可持续发展议程的多项具体目标具有至关重要的意义。本书评估了目前全球土壤养分的总体状况和走势，阐述了土壤肥力和养分对保障作物生产、粮食 ... |
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亚太地区食品安全简易指南
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料 ... |
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传粉者挑战徽章训练手册
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本手册旨在教育儿童和青年人认识到传粉者对人类和地球的重要性，以及学会如何保护传粉者免遭灭绝。本手册适用于学校课堂、向导、童子军团体或一般的青年会议。本手册中列举的一系列活动有助于学习如何保护传粉者。 ... |
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动物卫生应急行动管理手册
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 近年来的实践一再表明，建立健全动物卫生应急行动管理框架能够产生效益，各层面应通过开展能力建设提高动物卫生应急行动管理成效和效率，本手册旨在为实现这一目标提供指导。 本手册含有丰富的案例、模板和指南，能够促进各国和相关国际、区域、国家、地方各 ... |
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灾害和危机对农业和粮食安全的影响报告（2021）
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 十年来，人类面临着不断加剧的灾害损失、全球性的异常高温气候、冰层加速融化和海平面上升，如今一系列前所未有的危害又袭来，新冠疫情以及特大火灾、极端天气、异常大规模的沙漠蝗群等灾害都给人类及粮食安全造成了巨大的威胁。纵览往昔，农业未曾遭遇如此多 ... |
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山地耕作系统：未来的种子
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书中介绍的案例清楚地表明，通过生产具有高市场价值的高质量山地产品，可以增加山区的收入，从而创造了赋能的机会，特别是对妇女而言。这些案例研究还强调，在制度层面上需要有专门针对和支持山区居民生产系统和收入的政策、投资和合作。 ... |
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思考食品安全的未来：前瞻报告
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石，食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐，同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食体系内外主动识别影响食品安全，进而影响消 ... |
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世界粮食和农业水生遗传资源状况
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书以对世界水产养殖和渔业状况的审查为背景，概述了水生遗传资源的利用和交流、影响水生遗传资源的驱动因素和趋势，以及迁地和就地保护工作的进展程度。本书还调查了水生遗传资源利益相关方的作用以及研究、教育、培训和推广活动的水平，并审查了国家政策以 ... |
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印度洋金枪鱼委员会养护和管理措施实施手册（B部分）
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，张帆，程心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本手册目的是协助IOTC的缔约方和合作非缔约方（CPCs）更好地了解其在履行报告义务时必须采取的措施和行动。本手册概述了需要主动报告的IOTC养护和管理措施（CMMs），并解释了每项措施的目的、技术要求和报告要求。 本手册是一份动态文件，可 ... |
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农作物与气候变化影响概况
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，高战荣 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书旨在向政策制定者和利益相关者介绍特定作物的种植技术和方法，支持向更可持续的农业生产转型，更好地适应气候变化。每一份概况都描述了特定作物的种植技术和方法：咖啡、虹豆、玉米、水稻和小麦，列出了向更可持续、更有韧性的作物生产体系转型的具体做法 ... |
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新鲜果蔬用水的安全和质量
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意 ... |
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欧洲和中亚有机农业发展概况
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 ... |
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城市粮食体系治理——当前环境和未来机遇
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界银行，张玉帅，王鹏远，张龙豹 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 粮食消费模式的演变、营养不良和公共卫生问题的加剧、迅速的城市化、气候变化以及新冠肺炎疫情等危机正在改变各国对粮食体系的看法。截至2050年，将有超三分之二的世界人口生活在城市中。因此，全世界的城市都在加大力度，积极推动粮食和农业发展，创新方 ... |
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欧洲及中亚地区十八个国家的数字农业现状
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，国际电信联盟 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 这份关于18个 数字 农业现状和战略的报告由国 际电信联盟的欧洲区域代表 处和独立 联合体区域代 表处，与联合国粮食及农业 组织欧洲及中亚区域办事处 合作编写。 人们清楚地看到，信息 和通信技术在欧洲和中亚发 挥着日益重要的作用，已成 为 ... |
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绵羊养殖农民田间学校辅导员指导手册
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，王栋，宋建德，邱玉玉 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书为阿塞拜疆养羊业的牧民田间学校的辅导员编写，旨在探索养羊户在营销、饲喂给水、记录、育种和动物卫生方面的培训需求。本书介绍了农民田间学校计划的制定步骤，描述了农业生态系统分析流程，规定了如何在农民田间学校的背景下开展比较实验的准则，并提 ... |
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野猪与非洲猪瘟：生态和生物安全
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界动物卫生组织，欧盟委员会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 非洲猪瘟（ASF）是一种致死性、出血性病毒病，可感染所有年龄和性别的家猪以及野猪，造成重大经济损失，威胁粮食安全和贸易安全，并对暴发疫情的国家生猪生产造成一系列严重影响。当野猪种群感染非洲猪瘟，由于该病能够跨地区传播，其防控涉及多个部门，加 ... |
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奇妙的世界：土壤生物多样性
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，国际土壤科学联合会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书选取了十篇优秀儿童科普故事汇集成册，以飨读者。这些优秀的作品来自世界各地，具有区域代表性。每则故事都以独特、风趣的方式娓娓道来，帮助儿童了解可爱的土壤生物，探索土壤世界的奥秘。 希望本书能得到大家的喜爱，并自此打造一个有益的开端，让家长 ... |
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订单农业法律指南
『简体书』 作者：国际统一私法协会，联合国粮食及农业组织，国际农业发展基金会 出版：北京大学出版社 日期：2019-02-01 《订单农业法律指南》由国际统一私法协会（UNIDROIT）、联合国粮农组织（FAO）和国际农业发展基金（IFAD）共同编撰。针对涉及订单农业关系的当事人（即生产 ... |
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权属权利记录的改进指南
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-10-01 世界各地有许多记录体系，有助于为权属权利所有人带来权属权利保障和其他好处，但也有许多能运行不正常，无意或故意设置障碍。本指南就如何现有记录权利的方法提供了切实可行的建议，以便所有人都能毫无歧视地享受到记录系统提供的好处和保护。它为《国家粮食 ... |
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