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周才碧
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茶经研习
『简体书』 作者：周才碧 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书以陆羽《茶经》为引，分为茶之源研习、茶之具研习、茶之造研习、茶之器研习、茶之煮研习、茶之饮研习、茶之事研习、茶之出研习、茶之略研习、茶之图研习共十个章节进行 ... |
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茶叶质量安全评价与溯源
『简体书』 作者：周才碧，陈文品，管俊岭 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 本教材可作为高等学校茶学类专业的实验课教材，还可以作为茶叶质量安全评价与溯源理论课程的教材，以及相关科学研究辅助资料。 ... |
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茶艺研习
『简体书』 作者：周才碧，刘丽明，覃玉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《茶艺研习》从茶艺的基础知识出发，方便对茶艺感兴趣的读者快速了解茶艺基本情况。内容涉及茶艺礼仪、茶艺环境布置、茶艺编排、杯泡茶艺、壶泡茶艺、碗泡茶艺、民俗茶艺以 ... |
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茶叶质量安全控制与溯源
『简体书』 作者：周才碧，杨再波，崔宝禄 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-10-01 本书系多名茶叶专业的学者、专家联合编写的教材。全书分为理论篇、实务篇和溯源篇，理论篇包括三个章节，主要论述茶叶质量安全、茶叶质量安全风险分析和茶叶质量安全控制体 ... |
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