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	连城客家民间典故文化 『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-12-01 民间典故文化有着丰富多样的表现形式和内容，承载了人们对于生活、自然、社会等方方面面的认知和理解，不仅是传统文化的重要组成部分，也是人们交流、教育和娱乐的重要载体。本书稿内容涵盖在连城民间传承和流传的各种故事、传说、谚语、俗语等，反映了特定文化背景下的智慧、价值观和民俗风情。民间典故文化在当代社会仍然 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源 『简体书』 作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前! 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01 1.近200 道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！辣得过瘾、鲜得地道、香得诱人！ 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！ ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	美食（一年订阅，月刊，12期） 『雜誌』 作者：《美食》杂志社　　出版：《美食》杂志社　　日期：月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。 近30年来，《美食》杂志刊载的特色名点、特色佳 ...	詳情>>	售價：HK$ 369.0

	客家之“福” 『简体书』 作者：陈弦章　　出版：福建人民出版社　　日期：2023-12-01 本书以独特的视角，图文并茂解读丰富多彩的客家“福文化”，突出“见生活”的主旨，注重“福文化”的第一手资料和自身生活感受，配以摄影照片、图画作品、民谣、小诗等，记 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	连城客家祖训家规文化/连城客家文化丛书 『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会　　出版：厦门大学出版社　　日期：2021-12-01 从世族大家流传下来的家风家训，到普通人家父母长辈的一言一行，家规家教的形式虽然不同，但传递的都是一个家庭或家族的道德准则和价值取向。千百年来，一群客家人在连城繁衍生长，创造了丰富的物质文化和精神文化，祖训家规就是连城客家丰富文化成果中的一颗璀璨明珠。从中可以看到连城客家人对传统美德的执着追求，在家族 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	连城客家民间草药文化/连城客家文化丛书 『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会　　出版：厦门大学出版社　　日期：2020-11-01 连城气候适宜草药生长，药材资源较为丰富。编辑出版本书目的就是挖掘整理药材资源素材，汇集经验，展示成果，推进交流共享，传承优秀文化，为促进连城经济社会发展、提高民众健康水平服务。共分四篇：1.药草篇，介绍连城草药资源；2.药用篇，收集了连城医疗工作者及民众利用草药治疗疾病的案例；3.药膳篇，着重介绍连 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.0

	连城客家古村文化 『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会　　出版：厦门大学出版社　　日期：2023-12-01 连城历史悠久，孕育了熠熠生辉的农耕文明史，传统村落就是农耕文明留下的最大遗产。连城现有16个中国传统村落和18个福建省传统村落，2022年又被评为全国“传统村落 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	非遗美食：梅州客家味道的前世今生 『简体书』 作者：廖君　　出版：广东科技出版社　　日期：2022-01-01 本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点，以梅州市区、县为轴，甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗美食，结合梅州本土文化讲述梅州客家非遗美食的历史源流、民俗风情、传承故事、制作方法、寻味推荐等，书中也会保留部分经典的客家用语，更真切地展示 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	寻味客家 『简体书』 作者：客名君　　出版：九州出版社　　日期：2020-09-01 客家是曾流浪却从不忘本的民系，生命旅途中的离合悲欢从未阻止过其前进的脚步。百年来，这个民系所表现的良知、勇气和适应力让许多国外学者大为惊叹。 若将客家人的时空 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	客家与民俗 『简体书』 作者：　　出版：海峡文艺出版社　　日期：2022-06-01 客家民俗文化是中华传统文化的重要组成部份，也是“坚韧自强、勤劳善良、艰苦创业、爱国爱乡”的客家精神的集中体现。千百年来，客家人筚路蓝缕，从中原往闽粤赣边界山区迁徙定居，繁衍生息，与当地土著交融并蓄，传承发展了客家民俗。客家民俗是客家人生存智慧的集体结晶，是中华民俗文化不可割裂的组成部分，是民族非物质 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	客家美食文化 『简体书』 作者：杨主泉，杨满妹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 本书以福建省龙岩市连城县为切入点，介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。为了更好地挖掘、整理、开拓、创新客家美食文化，作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究，把客家美食文化进行全方位、系统性地展示和描述，不仅是为了记录文化、记住乡愁，更是为了能够让更多的人认识、了解、喜爱、支持并宣传客家 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	美食的诱惑 『简体书』 作者：《美食的诱惑》编委会　　出版：地震出版社　　日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导致食物中毒...... 6个引人入胜的小故事，用小主人公的 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	世界美食之都 『简体书』 作者：潘长宏，潘宝明著　　出版：苏州大学出版社　　日期：2024-05-01 2019年10月31日，扬州加入联合国教科文组织创意城市网络，入选“世界美食之都”，成为继成都、顺德、澳门之后被列入“世界美食之都”的第四座中国城市。 扬州美食 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	美食养生堂—养心安神餐 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.6

	汀兰沁香：文明交流的使者（I）（英） 『简体书』 作者：“汀兰沁香：文明交流的使者”编写组编　　出版：外文出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	客家非客 『简体书』 作者：王东 李瑞璞　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2024-09-01 汇总古今中外研究成果，权威解读客家历史文化；探索客家来源脉络，展现客家发展风貌 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.2

	客家学的正本清源 『简体书』 作者：谭元享　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2024-04-01 客家，一个没有地域归宿的名字。它的起源之谜、语言之谜、名人爆炸之谜等等，都有待人们探索研究。本书对客家之谜进行了探索，揭示了一个独特民系在迁徙过程中凝结成的寻根意识、进取精神和冲天豪情。内容共分为八章：一，谱牒与血脉；ニ，“土著说”证伪；三，客家的人文生态；四、“客人开埠”：历史投影与未来构想；五， ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食养客家 『简体书』 作者：张寿应　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-10-01 本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“补夏”“润秋”“藏冬”小节, 介绍了各时令药膳, 配有详细的菜品制作方法。下篇为介绍了客家饮食文化及 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.1

	客家研究导论（外一种：客家源流考） 『简体书』 作者：罗香林　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-04-01 1.陈寅恪推荐 陈寅恪在《客家研究导论》初稿上批语：家谱内多有材料，须再考查，对罗香林耳提面命讲：只要有史料价值，足以助我们弄清问题，什么材料都可用，引用前人 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

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