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王森烘焙教室 套装共3册 王森烘焙教室 套装共3册
『简体书』 作者：王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01
*配方精准，论开店还是家庭烘焙，都能够一步到位，做出专业级的烘焙产品； *铜版纸印刷，图文并茂，涵盖62款面包的配方、制作方法；55款蛋糕的配方、制作方法；花 ...		 詳情>>
售價：HK$ 303.6

雅思阅读提分进阶 雅思阅读提分进阶
『简体书』 作者：丛书 主编：王超伟本书 主编，王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01
本系列丛书围绕雅思考试听说读写四门专项备考进阶的核心概念展开，每本书都分为基础篇、强化篇、冲刺篇三个主体部分。三个部分互相独立又相互支撑，适合考生循序渐进备考同 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.3

王森专业法式甜点制作教科书（底坯+馅料+组合设计与装饰上、下） 王森专业法式甜点制作教科书（底坯+馅料+组合设计与装饰上、下）
『简体书』 作者：王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01
王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ...		 詳情>>
售價：HK$ 450.8

王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（下册） 王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（下册）
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01
2007年出版至今第三次修订改版，根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例，人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解，配套120分钟的二维码视频，扫码即可 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.6

王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（上册） 王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（上册）
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01
2007年出版至今第三次修订改版，蛋糕裱花基础知识更加完备，奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举例说明，配套100分钟的二维码视频，扫码即可边看边学习。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.8

幼儿深度学习——面向未来的学前教育丛书：教学活动中幼儿的深度学习 幼儿深度学习——面向未来的学前教育丛书：教学活动中幼儿的深度学习
『简体书』 作者：丛书主编：叶平枝，本书作者：冯婉桢 等　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2024-08-01
彰显教学活动在促进幼儿深度学习中的重要作用聚焦深度学习理念下幼儿园领域教学活动的设计与实施原理关注主题教学活动中幼儿深度学习的困境与破解方法探讨幼儿教师的深度学 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

居住空间室内设计速查 第2版 丛书主编 高 钰本书主编 王云霞 居住空间室内设计速查 第2版 丛书主编 高 钰本书主编 王云霞
『简体书』 作者：丛书主编 高 钰本书主编 王云霞　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01
《居住空间室内设计速查手册》以模块式教学为体系、以速查为目的讲述了室内设计及制图的内容、设计要点与设计元素。结合目前市场智能家居的发展趋势，新书在原版的基础上进行内容扩充调整，全书分四个篇章：第一篇居住空间设计速查 主要讲解了居住空间的主要 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.8

室内软装设计速查 丛书主编 高钰 本书主编 卓晖 林朝阳 室内软装设计速查 丛书主编 高钰 本书主编 卓晖 林朝阳
『简体书』 作者：丛书主编 高钰 本书主编 卓晖 林朝阳　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01
《室内软装饰设计速查手册》以模块式教学为体系、以速查为目的讲述了室内软装饰设计的设计速查、文化速查、实战速查内容。全书分三个篇章：第一篇设计速查 主要讲解了室内软装饰设计的的内容、方法、程序。第二篇文化速查 主要讲解了东方装饰文化和西方装饰 ...		 詳情>>
售價：HK$ 75.9

雅思写作提分进阶 雅思写作提分进阶
『简体书』 作者：丛书 主编：王超伟 本书 主编，李鹏，谢鹏　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01
本系列丛书围绕雅思考试听说读写四门专项备考进阶的核心概念展开，每本书都分为基础篇、强化篇、冲刺篇三个主体部分。三个部分互相独立又相互支撑，适合考生循序渐进备考同 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.3

雅思口语提分进阶 雅思口语提分进阶
『简体书』 作者：丛书 主编：王超伟本书 主编，王洪川，严卫华　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01
本系列丛书围绕雅思考试听说读写四门专项备考进阶的核心概念展开，每本书都分为基础篇、强化篇、冲刺篇三个主体部分。三个部分互相独立又相互支撑，适合考生循序渐进备考同 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.3

雅思听力提分进阶 雅思听力提分进阶
『简体书』 作者：丛书 主编：王超伟本书 主编，刘佳，孙曦夕　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01
本系列丛书围绕雅思考试听说读写四门专项备考进阶的核心概念展开，每本书都分为基础篇、强化篇、冲刺篇三个主体部分。三个部分互相独立又相互支撑，适合考生循序渐进备考同 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.3

专业法式甜点制作教科书（套装4册） 专业法式甜点制作教科书（套装4册）
『简体书』 作者：王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-02-01
专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 450.8

医学实验室质量管理体系（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书） 医学实验室质量管理体系（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
『简体书』 作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：孙克江 管仲莹 王利新　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-03-01
ISO15189是指导和引领医学实验室走向标准化、规范化的重要指南，是提升医院整体管理水平、服务质量及能力的重要途径，已成为全球范围内被广泛认可和采用的重要标准 ...		 詳情>>
售價：HK$ 172.5

临床免疫检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书） 临床免疫检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
『简体书』 作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：李莉 曹颖平 周琳 王　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-03-01
ISO15189是指导和引领医学实验室走向标准化、规范化的重要指南，是提升医院整体管理水平、服务质量及能力的重要途径，已成为全球范围内被广泛认可和采用的重要标准 ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.7

临床化学检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书） 临床化学检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
『简体书』 作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：范列英 李锋 胡敏 顾　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-03-01
ISO15189是指导和引领医学实验室走向标准化、规范化的重要指南，是提升医院整体管理水平、服务质量及能力的重要途径，已成为全球范围内被广泛认可和采用的重要标准 ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.7

分子诊断标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书） 分子诊断标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
『简体书』 作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：马越云 曹永彤 殷建华　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-03-01
ISO15189是指导和引领医学实验室走向标准化、规范化的重要指南，是提升医院整体管理水平、服务质量及能力的重要途径，已成为全球范围内被广泛认可和采用的重要标准 ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.7

临床血液和体液检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书） 临床血液和体液检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
『简体书』 作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：徐翀 杨大干 崔 巍 　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-03-01
ISO15189是指导和引领医学实验室走向标准化、规范化的重要指南，是提升医院整体管理水平、服务质量及能力的重要途径，已成为全球范围内被广泛认可和采用的重要标准 ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.7

王森经典面包教科书 王森经典面包教科书
『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-10-01
面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法 ...		 詳情>>
售價：HK$ 116.2

王森经典蛋糕教科书 王森经典蛋糕教科书
『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-10-01
甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍 ...		 詳情>>
售價：HK$ 116.2

幼儿深度学习——面向未来的学前教育丛书：自主游戏中幼儿的深度学习 幼儿深度学习——面向未来的学前教育丛书：自主游戏中幼儿的深度学习
『简体书』 作者：丛书主编：叶平枝，本书作者：黄菲 王秋　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2024-09-01
深入探索自主游戏与深度学习的融合，揭开游戏教学新篇章揭示幼儿在游戏中的深度学习路径，为教师提供清晰的介入策略结合丰富案例，展现幼儿从简单重复到深度学习的飞跃团队 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.8

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