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上海本帮菜
『简体书』 作者：上海市非物质文化遗产保护协会 出版：上海书店出版社 日期：2020-07-01 《上海本帮菜》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册，本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结，并有菜肴选材、烹制的介绍，还配有彩色图片，可谓图文并茂。读者可从中品 ... |
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海派家具（上海市非物质文化遗产系列图录）
『简体书』 作者：上海市非物质文化遗产保护协会，上海市非物质文化遗产保护中心 出版：上海书店出版社 日期：2020-08-01 本书图文并茂介绍了上海老家具的发展变迁。记录了自上海口岸开放以来，西方家具随着西方文化和生活方式的进入而来到上海，中西文化发生碰撞，家具也有了中西样式的完美合璧 ... |
詳情>> | |
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