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酿造酒技术(丁立孝)
『简体书』 作者:丁立孝、赵金海 主编 出版:化学工业出版社 日期:2008-10-01 ... |
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食品卫生检验与管理(丁立孝)
『简体书』 作者:丁立孝 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 ... |
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农产品地理标志 海青茶
『简体书』 作者:徐洪海、丁立孝 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 1.海青茶是全国纬度高、镇域面积大的江北优质茶。“叶片厚,耐冲泡,黄绿汤,栗子香”的特质海青茶,富含人体不可缺少的17种氨基酸和24种微量元素,具有较高的营养和 ... |
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食品微生物学 第4版
『简体书』 作者:何国庆,贾英民,丁立孝 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-05-01 《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识,有益微生物在食品加工过程中的应用,有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检 ... |
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食品微生物学 第3版
『简体书』 作者:何国庆,贾英民,丁立孝 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2016-09-01 何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学 第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材》主 要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识,微 生物学和食品微生物学的 ... |
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