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| 編輯推薦： |
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1.看漫画学化学，通过轻松有趣的阅读获取有用的知识2.45个化学反应带你认识生活、环境和世界，解读无处不在的化学，同时警醒我们潜在的危险反应
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| 內容簡介： |
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在我们的日常生活中，无数化学反应在不经意间发生，塑造着我们周围的世界。有些带来了便利与奇迹，如自热火锅；而另一些却隐藏着潜在的危险，如家用化学品的不当混合也可能引发意外。本书以深入浅出的方式，揭示了一些化学反应的原理及其应用。你将了解到身边许多常见的现象背后都有化学反应的身影，同时学会对潜在的危险反应保持警觉心。本书将成为你探索化学世界的启蒙指南，让你重新审视日常生活，从化学的角度发现其中的美妙与挑战。无论是对科学知识的追求，还是对个人安全的关切，你都能在本书中找到有趣而有益的启示。
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| 關於作者： |
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斋藤胜裕1974年获得日本东北大学研究生院理学博士，现兼任日本名古屋市立大学特聘教授、爱知学院大学客座教授、金城学院大学客座教授、名古屋工业大学名誉教授等职务。研究领域为有机化学、物理化学、光化学、超分子化学。著有《漫画有机化学》《漫画118种化学元素》《让孩子着迷的奇妙化学》等多本著作。
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| 目錄：
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目 录前 言角色介绍什么是化学方程式第1章 备受关注的热门化学反应 1-1 为什么化石燃料的燃烧会导致全球变暖？ 1-2 石油是怎么形成的？1-3 如何开采油页岩？1-4 可燃冰真的可以燃烧吗？ 1-5 太阳能电池是怎么发电的？ 1-6 氢气真的能发电吗？ 1-7 金属也会发生火灾？1-8 金刚石和石墨有什么不同？1-9 反式脂肪酸对人体有什么危害？ 1-10 塑料是怎么被回收利用的？ 专栏 可“穿戴”的有机太阳能电池 第2章 日常生活中的化学反应 2-1 干电池为什么叫干电池？ 2-2 漂白剂是怎么消除颜色的？2-3 洗涤剂为何能去除油污？ 2-4 胶水是怎么将物体黏合在一起的？ 2-5 干燥剂遇水就会产生危险？2-6 脱氧剂有什么用？ 2-7 暖宝宝是如何发热的？ 2-8 为什么瞬冷冰袋能快速降温？ 2-9 怎样才能让塑料导电？ 2-10 超吸水高分子是如何吸水的？ 专栏 生命源泉：身体内部的化学反应 第3章 环境与化学反应 3-1 pH值为多少时会形成酸雨？ 3-2 造成臭氧层空洞的“元凶”是什么？3-3 怎么应对“白色污染”？ 3-4 海水淡化要用到什么高分子？ 3-5 能分解PCB的超临界水是什么？ 3-6 是怎么给自来水消毒的？ 3-7 如何处理废气中的硫氧化物和氮氧化物？ 3-8 灭火器是怎么灭火的？3-9 人工降雨撒的是什么？ 3-10 怎么清除放射性物质？ 专栏 “恐怖”的DHMO 第4章 推动人类社会进步的化学反应 4-1 什么是哈伯-博施法？4-2 化肥是怎么合成的？ 4-3 高分子是怎么合成的？4-4 阿司匹林和柳枝有什么关系？ 4-5 硝化甘油：从“炸药”到“救命药”4-6 蛋白质也能人工合成吗？ 4-7 世界上最甜的物质是什么？ 4-8 荧光灯和霓虹灯是怎么发光的？ 4-9 偶氮染料有什么优缺点？4-10 为什么水泥遇到水就会变硬？ 专栏 用于制作炸药的危险化学品 第5章 暗藏危险的化学反应 5-1 漂白剂的危险化学反应 5-2 强酸的危险化学反应 5-3 强碱的危险化学反应 5-4 氧化剂的危险化学反应 5-5 危险的爆炸反应 参考文献
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| 內容試閱：
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前 言本书将以生动有趣的漫画和通俗易懂的文字来阐释生活中的化学反应。这些化学反应是如何进行的？为什么有些会导致危险发生？它们在日常生活中又是如何发挥重要作用的？本书是从普通大众，而非化学家的视角来看待化学反应的。这绝不是一本化学参考书，更不是一本化学教材。因此，本书除了讲述化学反应外，也会包含其他科普书中鲜有提及的、与化学关系稍远的冷知识，例如某个化学反应在发现过程中的内幕或小故事，某个化学反应给人类社会带来的收益和贡献，甚至是出乎意料的风险和危机。有些读者看到书名中的“化学反应”就犯怵了，其实完全不用担心，这本书里涉及的都是些简单至极的反应。事实上，很多重要的反应本质上都是由简单的化学变化构成的，例如生活中常见的烧烤、炉火取暖和火力发电，它们归根结底都属于同一类化学反应，也就是碳的燃烧反应：碳＋氧气—>二氧化碳。除了写出这个化学方程式之外，我们还要思考：含碳的化石燃料还能供我们使用多久？燃烧排放出来的二氧化碳我们又该如何处置呢？一个简单的化学反应背后可以引申出许多值得讨论的问题。除了碳的燃烧，我们再来看另一个故事。我们的小小地球养活了70多亿人一，各地农民的勤苦劳动自不必说，化学肥料的重要性也是不言而喻的。制作氮肥的基础化学反应十分简单：氮气＋氢气—>氨气。但是，为了促进该反应的发生，不仅需要大量能量来维持，还要源源不断地提供氢气作为反应原料。这就体现出化学反应的一个重要方面。我们一般认为，化学反应指的就是一种或几种分子变成其他分子的过程，例如在上面的反应中，氮分子和氢分子化合变成了氨分子。但是，物质变化只是化学反应的一个方面。如果我们撕开一片暖宝宝贴，它会产生热量，一下子就变热了；而当我们拿出一包化学冰袋时，它会吸收热量，让我们觉得很冷。因此，化学反应的另一个重要的方面就是热量的释放与吸收，即能量变化。现代社会已步入能源社会的时代，化学反应的能量变化这一方面也变得越来越重要。此外，提到化学反应，人们常想到的是危险与事故。这其实多少有点误解了，并不是所有化学反应都具有危险性。我们人体内每时每刻都在进行着化学反应，如果认为化学反应都是危险的，那所有生物都无法存续下去了。事实上，很多化学反应并不危险，还对人类社会有益呢。但我们也要对少部分危险的化学反应保持警惕，如果不注意的话，它们可能会在不知不觉中酿成事故。当代生活中，大量不同种类的化学品走进了千家万户，甚至你可能完全没有意识到身边的一些日常用品就是危险的化学品。综上所述，化学反应有很多方面，本书尽可能将这些方面都包含进来。读者朋友，如果你能以轻松愉快的方式阅读本书，享受化学反应的乐趣，那正合我写作的本意。最后，本书得以问世离不开编辑中右文德先生和插画家土田菜摘女士的努力和付出，在此表示感谢。
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