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內容簡介: |
2021年人力资源和社会保障部组织相关专家,结合最新形式和要求,制定并出台了最新的插花花艺师国家职业技能标准,对插花花艺师的职业素养、职业技能要求等,做了明确细致的规范。本书紧扣插花花艺师国家职业技能标准,对应初级内容,对花卉基本知识、常用花材与花器的选取、花艺设计基础、插花准备、插花作品的制作、插花作品的养护等知识进行了介绍。本教材顺应当下职业教育课证融通的教学要求,紧扣插花花艺师国家职业技能标准,对应初级内容进行编写,可用作插花花艺师职业技能鉴定相关培训的参考用书,也适用于高职高专园林、园艺等相关专业的插花与花艺设计课程教学。
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關於作者: |
贾玎,无锡城市职业技术学院旅游管理系副主任,国家茶艺二级技师、高级插花员、中国传统插花高级讲师,中国传统插花协会会员、江苏省花协会员,2019年 中国插花花艺协会世界月季洲际大会月季插花花艺展传统插花银奖 ,2021年 扬州世界园艺博览会芍药插花获中国传统插花类特等大奖(国际级竞赛)。赵宗祥,无锡城市职业技术学院教师。
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目錄:
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第一部分 基础知识
第一章 职业概述 / 2
第一节 插花花艺的基本概念 / 2
第二节 职业道德与守则 / 10
第三节 礼仪知识 / 13
第二章 相关法律、法规 / 16
第一节 城市绿化条例 / 16
第二节 植物检疫条例 / 17
第三节 中华人民共和国消费者权益保护法 / 18
第四节 中华人民共和国劳动合同法 / 20
第五节 中华人民共和国劳动法 / 24
第三章 花卉基本知识 / 28
第一节 花卉学相关知识 / 28
第二节 鲜切花产品质量国家标准 / 49
第四章 常用花材与花器的选取 / 56
第一节 40种插花常用鲜切花的形态特征 / 56
第二节 代表花及花语 / 69
第三节 插花中常见花器 / 72
第五章 花艺设计基础 / 78
第一节 质感 / 78
第二节 形态 / 80
第三节 色彩 / 82
第二部分 技能操作
第六章 插花准备 / 88
第一节 常见插花花材的整理与加工 / 88
第二节 鲜切花选购与保养 / 93
第三节 常见插花器具、器材和工具的性能及其维修保养方法 / 99
第七章 插花作品的制作 / 106
第一节 插花的基本制作步骤 / 106
第二节 对称式基本造型插花作品的制作 / 107
第三节 不对称式基本造型插花作品的制作 / 122
第四节 篮花的制作 / 132
第八章 插花作品的养护 / 140
第一节 插花作品完成后的检查处理 / 140
第二节 插花作品的日常保养 / 141
第三节 插花作品陈设要求 / 142
参考文献 / 143
附录 插花花艺师国家职业技能标准 / 144
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內容試閱:
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二、插花花艺的特点
(一)时间性
插花艺术的常见素材是新鲜植物的切花形式。由于鲜切花没有根部,吸收水分和养分的效率有限,因此水养时间比较短暂。根据季节、环境、花材和插花造型方式的不同,插花作品呈现的时间少则一两天,多则一个月,很难永久保存。因此,插花作品供创作和欣赏的时间比较短,大多属于临时性的艺术欣赏品。
从另一方面来说,由于插花作品受切花材料的限制,观赏时间比较短。这也使得花艺装饰的环境可以常换常新,给创作者和观赏者带来不同的美的体验。
(二)随意性
插花所用的花材、容器、配件等材料具有较大的随意性,可根据应用场合和作者的构思灵活选用,造型可简可繁,形式多种多样,成本可高可低。
(三)装饰性
插花艺术集合自然界不同花材之美,结合不同的环境需求、创作构思和创作手法而成,其美化效果快、艺术感染力强,是高效的装饰性艺术,也是当下各空间环境布置中常用的装饰手段。
(四)生命力
插花作品以植物的鲜切花为主,用艺术的手法把大自然的美景展现在面前。自然花材绚丽多彩的颜色、婀娜多姿的姿态、丰富多变的质感,带给人们无与伦比的生命力的美感。
(五)文化性
插花过程是花艺师审美创造的过程,而插花作品也是观赏者审美体验的对象。审美作为一种特殊的文化存在形式,是一种主观的存在,离不开创作者和体验者所处的文化环境。因此,插花也是一种文化性的表达,是花艺师和观赏者之间的文化交流过程。
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