《大廚與小農的對話：在地食材新火花（專刊157）》 - 王義善等 - Meg Book Store

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台( 0 )　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『繁體書』大廚與小農的對話：在地食材新火花（專刊157）

書城自編碼： 3240852
分類：繁體書 →台灣書
作者：王義善等
國際書號(ISBN)： 9789860555011
出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場
出版日期： 2018-07-01
版次：初版
頁數/字數： 87頁
書度/開本： 19x26cm

售價：HK$ 23.1

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《貓修羅》
售價：HK$ 115.2

《日本大不同：決戰東西篇》
售價：HK$ 118.2

《珍珠港：日本帝國殞落的序幕》
售價：HK$ 157.6

《我們都有小憂鬱：運用療鬱象限圖的33種情緒解方，化解莫名的疲憊和心情鬱悶》
售價：HK$ 100.0

《西伯利亞鐵路：歷史如何因它而轉折.戰爭如何因它而起.世界如何因它而改變. 》
售價：HK$ 148.5

《 99%的人輸在不懂拒絕：拒絕的話要怎麼說，你優雅，他溫暖；或只用一個動作，對方就自動放棄又不傷和氣》
售價：HK$ 103.1

《恐懼如何被操弄：不確定的政治、經濟與社會，為何形成21世紀的恐懼文化》
售價：HK$ 139.4

《連賈伯斯都想學的非理性行銷：廣告教父教你動搖人心7堂課，激起顧客的「購物衝動」！》
售價：HK$ 87.9

建議一齊購買：

HK$ 124.7
《擺盤藝術：構圖比例X色彩設計X創意發想，39道fine dining擺盤基礎全圖解》

HK$ 100.0
《社區設計的時代：用「不造物的設計」概念打造二十一世紀理想社會，全面探究社區設計的工作奧義、設計總體方針，以及如何與社群團體培養合作默契》

HK$ 100.0
《地方創生2.0 》

HK$ 109.4
《地方創生x設計思考：「里山十帖」實戰篇》

HK$ 32.7
《十二節氣在地食材》

HK$ 25.0
《花宜稻地－好米食光小故事》

內容簡介：

本書「大廚與小農的對話-在地食材新火花」，便是產業在地化的最佳起手式，花蓮在地最負盛名的小農組織-花蓮好事集，其所生產的產品優質且多樣，實受在地人所喜愛，但如此高品質且具地區性的食材應如何烹調，卻非一般消費者所熟知；為了解決這些問題，故本場特邀請料理達人-莊忠銘師傅，運用好事集內的有機健康食材，共同研發出四十一道健康簡約、低調奢華的餐桌佳餚，並希藉由本專書發揚推廣，讓更多消費者能認識花蓮在地好食材，親自洗手作羹湯。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　大陸用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.