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『簡體書』旅游学概论(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)

書城自編碼: 3235777
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 满孝平 刘迎华 常红旭
國際書號(ISBN): 9787300257914
出版社: 中国人民大学出版社
出版日期: 2018-08-01


書度/開本: 128开 釘裝: 平装

售價:HK$ 56.5

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內容簡介:
本教材依据高职院校旅游管理专业的教学指导方案,对接“旅游学概论”课程标准,采取了单元+模块的组织架构进行编写。全书分为认识旅游、旅游资源、旅游体验、旅游产业、旅游从业人员、旅游组织与行业管理、旅游新业态、旅游业的未来8个单元。每个单元设置了若干个知识模块,每个模块由学习目标、学习导入、课堂思考、知识链接、拓展阅读、模块小结、同步测试、实践训练等部分构成,内容紧贴实际,案例丰富翔实,理论实践并重。既有对传统知识体系的继承与传扬,又有对固有篇章结构的摈弃与突破,力求满足高职高专旅游类人才培养的要求,契合职业教育教学规律和旅游类人才成长规律,激发学习者学习的积极性和主动性,为学习者深入了解旅游行业产业、从事旅游相关工作奠定坚实的基础。
關於作者:
满孝平,济宁职业技术学院旅游管理系副主任,山东省技能型特色名校工程重点专业酒店管理项目建设负责人,主编或参编了《全国导游基础知识》《酒店英语》《民航法律法规》等教材5部;完成省市级课题2项,参与院级以上课题4项,发表论文8篇。
目錄
单元一 认识旅游 1
模块一 旅游的起源3
模块二 旅游的内涵与外延15
模块三 旅游的意义32
单元二 旅游资源 41
模块一 旅游资源的概念与分类43
模块二 旅游资源的开发与保护55
单元三 旅游体验 65
模块一 旅游审美67
模块二 文明旅游77
模块三 旅游与文化85
单元四 旅游产业 93
模块一 认识旅游业95
模块二 旅行社业106
模块三 景 区117
模块四 旅游酒店127
模块五 其他旅游相关产业141
单元五 旅游从业人员 155
模块一 旅游从业岗位及相关证书157
模块二 旅游从业人员的素质要求169
单元六 旅游组织与行业管理 179
模块一 旅游行政组织181
模块二 旅游行业组织192
单元七 旅游新业态 207
模块一 “旅游+”业态209
模块二 休闲旅游业态219
模块三 在线旅游业态231
模块四 旅游共享经济业态241
单元八 旅游业的未来 251
模块一 旅游政策导向253
模块二 旅游业发展趋势262
模块三 旅游可持续发展275
参考文献 284

 

 

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