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『簡體書』低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食

書城自編碼： 2697841
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者：孙晶丹
國際書號(ISBN)： 9787518021260
出版社：中国纺织出版社
出版日期： 2015-12-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 160/
書度/開本： 16开(小釘裝：平装

售價：HK$ 73.6

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編輯推薦：

《低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食》详细介绍了低糖食谱与瘦身减肥的关系、糖质与发胖原理、低糖食谱与普通菜谱的区别以及低糖饮食的健康法则等内容，并推荐了超方便的低糖汤饮、美味低糖家常菜、滋补低糖炖汤，还有美味可口的低糖蔬果汁等，可谓是蔬菜水果、煲汤做菜一网打尽！

內容簡介：

《低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食》针对糖尿病患者、耐糖量较低的人以及减肥人士的饮食需要，汇集了近百道低糖佳肴，全面提供低糖营养方案。同时，为方便读者快速掌每一道美食，还详细介绍了食材的含糖量、营养功效、做法等，让您一目了然，轻松掌控厨房。

關於作者：

孙晶丹，主治医师，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾功能医学讲师，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养师工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

Chapter 1低糖食谱的秘密
你的体重符合标准吗008
低糖食谱健康与瘦身009
认识糖质及发胖原理010
低糖食谱的健康效果012
低糖菜肴与普通菜肴区别014
低糖饮食的健康法则016
低糖饮食帮你轻松瘦身018
Chapter 2超方便的低糖汤饮，营养快捷好操作
超方便低糖汤饮的工具&做法简介020
鱼豆腐白菜汤022
鸡肉圆白菜圣女果汤023
小油菜金针菇炖豆浆024
鳄梨西芹火腿番茄汤025
萝卜圆白菜腊肉浓汤026
杂菌豆腐汤027
豌豆苗豆腐榨菜汤028
蒸蛋小白菜029
金枪鱼西蓝花芝麻汤030
豆芽蟹肉棒杏鲍菇汤031
芦笋洋葱汤032
菠菜香肠咖喱汤033
梅干纳豆汤034
金枪鱼圣女果汤 035
樱花虾小葱汤 036
水豆腐菜叶汤 037
水煮蛋蔬菜汤 038
豌豆苗火腿汤 039
豆苗秋葵纳豆汤 040
圆白菜红椒奶酪浓汤041
鳄梨西蓝花豆浆042
菠菜白菜浓汤043
萝卜豆腐梅子浓汤044
香浓玉米圆白菜牛奶汤045
白菜金针菇牛奶浓汤046
西芹牛奶浓汤047
芹菜胡萝卜酸奶浓汤048
芦笋圆白菜浓汤049
黄麻叶海藻浓汤050
Chapter 3美味低糖家常菜，越吃越健康
鸡蓉豆腐胡萝卜小米粥053
青椒炒鸡肉丁055
胡萝卜烧雪菜056
燕麦苦瓜酿057
蒜泥茄子059
千层白菜061
西蓝花豆酥鳕鱼063
清蒸鲈鱼064
烩酸菠菜065
虾仁炒小油菜067
砂锅粉丝豆腐煲 069
黄瓜炒肉片071
白灼虾072
春笋雪菜炖鲫鱼073
素炖豆腐075
清炖猪蹄 077
鲜香菇烩丝瓜079
葱香牛柳080
青椒海带丝 081
紫甘蓝沙拉083
低糖草莓酱085
素炒小萝卜086
Chapter 4滋补低糖炖汤，正确饮食健康瘦
白果老鸭汤089
肉丸子小油菜粉丝汤091
里脊蔬菜辣汤 092
牛肉茄汁圆白菜汤093
鸡肉蔬菜香菇汤095
花蛤猪肉泡菜汤097
西蓝花扇贝汤 098
鳝鱼竹笋汤099
白菜鸡肉汤 101
萝卜水芹猪骨汤103
黄豆鸡肉杂蔬汤104
牛肉洋葱蔬菜汤105
鸡翅粉丝杂蔬汤 107
圆白菜豆腐蛋汤 109
什蔬肉片汤110
里脊魔芋汤111
瘦肉笋片鹌鹑蛋汤113
牛肉丸子汆冬瓜115
猪肉蟹味菇煮豆浆117
鸡肉炖冬瓜119
冬瓜鲤鱼汤120
Chapter 5缤纷低糖果蔬汁，清除毒素一身轻
胡萝卜生姜番茄汁124
鳄梨生菜**桃汁125
菠菜菠萝圆白菜汁126
西芹苹果牛奶汁126
菠菜生菜番茄汁127
小油菜苹果萝卜汁127
西芹红椒番茄柠檬汁128
鳄梨黄瓜蓝莓汁129
菠菜香蕉牛奶汁130
南瓜黄椒豆浆131
西芹黄瓜蓝莓汁 132
小油菜生姜牛奶汁132
菠菜圆椒柠檬汁133
胡萝卜生姜豆浆 134
圆白菜菠萝黄椒汁 134
香瓜牛奶135
小油菜蜜奶135
红薯叶牛奶136
胡萝卜圣女果牛奶136
红薯叶橙子汁137
苹果蔬菜坚果奶137
胡萝卜豆浆138
菠菜豆浆138
附录 180种食材含糖量一览表
肉鱼海鲜类139
谷类及其制品142
蔬菜菌藻类144
水果类152
大豆乳蛋及其制品类157
加工品调料类159

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