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『繁體書』澪之料理帖 肆:今朝之春

書城自編碼: 2536116
分類:繁體書 →台灣書
作者: 髙田郁 譯者: 鍾嘉惠
國際書號(ISBN): 9789863316916
出版社: 台灣東販
出版日期: 2015-04-27
版次: 初版
頁數/字數: 248頁
書度/開本: 14.7x21cm

售價:HK$ 86.7

 

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內容簡介:
鶴家每月三次的「三方良日」,在澪與助手又次的互相激盪之下,美味的料理深獲眾人好評。就在今年最後一次「三方良日」之前,出版名店榜的聖觀堂前來鶴家,要求澪與登龍樓進行一場烹飪擂台賽,以決定今年榜首的大關之位。
兩家料理店必須以指定的食材製作菜餚,在為期三天的競賽中於店內推出,並由聖觀堂請來的評審私下暗訪品嚐,再分出高下。然而,試做期間只有短短九天,指定的食材還是出生大坂的澪所不熟悉的「寒鰆」。
大街小巷無不關注這場鶴家與登龍樓的「龍鶴之爭」。然而,求好心切的澪卻遲遲無法做出令人滿意的料理。就在競賽正式開始前三天,澪竟在備料時不慎切傷手指──。
究竟背負眾人期待的澪,使出渾身解數做出的料理為何?
走庶民路線的鶴家,能否一舉扳倒登龍樓躍居名店榜榜首?
《澪之料理帖》主要出場人物
澪 幼年時遭逢水災失去雙親,之後在大坂的料理店「天滿一兆庵」做工。
現在則在江戶的「鶴家」施展手藝的年輕女料理人。
芳 原為「天滿一兆庵」的老闆娘。現在與澪共同生活。
尋找行蹤不明的兒子佐兵衛。
種市 「鶴家」老闆。在澪身上看見已故愛女阿鶴的影子。
阿蕗 「鶴家」看鞋僮。弟弟健仔在「登龍樓」做工。
阿涼 澪和芳的鄰居。在「鶴家」幫忙。丈夫伊佐三,兒子太一。
小松原 謎樣般的武士。言語辛辣,但提供澪的建言皆切中要害。
永田源齊 御典醫永田陶齊的次子。本身為一名市井醫生。
采女宗馬 料理店「登龍樓」的老闆。
野江 澪的兒時玩伴。與澪同樣在水災中失去親人,孤苦無依,
 如今為吉原「翁屋」的朝日太夫。

本書特色:

★《澪之料理帖》系列榮獲雙冠王殊榮!
「這本時代小說真厲害!」2015年度
文庫新作版作品第1名
文庫新作版作家別第1名
★《澪之料理帖》系列,日本累計銷售突破300萬冊!
★日本於2012年、2014年陸續改編成電視劇,由人氣女星北川景子、傑尼斯偶像松岡昌宏主演!
關於作者:

髙田郁TakadaKaoru

日本兵庫縣寶塚市出生。中央大學法學部畢業。1993年在集英社Lady’sComic雜誌《YOU》上發表漫畫作品(筆名:川富士立夏),初試啼聲。2007年以《出世花》獲得第2屆小說NON短篇時代小說賞獎勵賞後,正式以小說家的身分出道。著作有《澪之料理帖》系列、《出世花》(祥傳社文庫)、《銀二貫》(幻冬社文庫)。
目錄
新娘子——地膚飯
等待友人之雪——里之白雪
寒紅——火男溫壽司
今朝之春——寒鰆昆布締

卷末附錄 澪之料理帖

 

 

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