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『簡體書』干锅菜·煲仔菜·砂锅菜 (附DVD光盘1张)

書城自編碼: 2249809
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 祁昌启 著
國際書號(ISBN): 9787536477858
出版社: 四川科技出版社
出版日期: 2014-02-01

頁數/字數: 91页
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 67.6

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內容簡介:
本书收录了120道南北各地独具特色又经典好味的炒饭、煲仔饭与盖浇饭等风味饭食佳肴,品类丰富,图文并茂,烹制手法详尽。简单的配料,快捷的做法,加上超级私厨的秘传技巧,即使是没有烹调功底的人,也能按部就班地做出一碗香喷喷的美味“盛宴”,征服所有人的味蕾!
目錄
第一章:锅色添香,热烫温度中的美味
第二章:爽口飘香的干锅锅仔
第三章:美味同源的煲仔砂锅

 

 

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