《国际化旅游职业经理人培养模式-旅游管理国家级特色专业论文集》 - 邹统钎 - Meg Book Store

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『簡體書』国际化旅游职业经理人培养模式-旅游管理国家级特色专业论文集

書城自編碼： 2040606
分類：簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖→旅游理论与实务
作者：邹统钎
國際書號(ISBN)： 9787563725519
出版社：旅游教育出版社
出版日期： 2013-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 138/180000
書度/開本：大16开釘裝：平装

售價：HK$ 84.8

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一、人才培养模式篇
　旅游职业经理人“135”培养模式研究
前言
一、旅游职业经理人概念界定
二、旅游职业经理人应具备的能力
三、旅游职业经理人培养支撑体系
四、旅游职业经理人“135”培养模式
　旅游职业经理人4E培养模式研究
引言
一、旅游职业经理人概念及构成要素
二、旅游高校人才流失原因剖析
三、基于4E视角的旅游职业经理人培养轮模型
四、基于4E模式的培养对策建议
　国际化视野下旅游管理专业人才培养模式的探索
一、国际视域的职业人才培养定位
二、国际化的学生来源和高校合作模式
三、国际化的高端学生活动平台
四、国际化的课程体系设置
五、提高国际化旅游人才培养质量的建议
六、结语
　强调自主行为参与和知识转移的职业经理人培养模式
一、引言
二、在职业经理人的培养过程中注重学生自主行为教学方法的运用
三、在职业经理人培养过程中注重学生知识的转移
四、结论
　……
二、经验借鉴篇
三、教育教学方法篇
后记

內容試閱：

　二、旅游高校人才流失原因剖析
　1．社会层面
　
作为典型的服务行业，旅游企业进出壁垒较低。旅游产品的非排他性，使人才在旅游企业问的进出壁垒也较低。由于旅游行业技能专属性不强，普适性较强，容易流向其他服务性行业。如今的旅游行业已不如几年前那样风光无限，价格恶性竞争，利润率低，自身的脆弱性又使其风险增大，再加上某些媒体以点代面的不实报道渲染，将个别旅游企业经营违规行为放大化，一定程度上动摇了旅游职业经理人的信念。各行各业外资公司纷纷抢滩登陆，薪酬福利待遇比酒店行业更具竞争力，诱使不少高层次旅游人才“弃暗投明”，另谋高就，寻求不易被替代的、风险较小的行业就业。

不仅许多外行对旅游业存在误解，许多行业现有内部高管也认为从事旅游业不需要高学历，更倾向选择操作能力强、年龄小的员工从基层做起。管理机制和激励机制不健全，薪酬和责任义务不对等，规章管理不规范，绩效评估不透明，企业文化不先进，福利补偿不公乎．晋升路径不明确，这些因素都可能妨碍旅游职业经理人的忠诚度和稳定成长路径。
2．高校层面

高校对本科生或研究生的培养目标尚未形成鲜明差异化定位，具体表现为两个极端：一是只注重强化理论知识，培养的人只会纸上谈兵，在实践操作中一筹莫展，无法学以致用；二是只注重职业技能和知识，忽略对企业家精神、价值观教育等精神层次的培育，和职业中专院校相比没能实现差异化培养，在塑造创新意识和综合能力方面着力不够，对国际化理念人才培养的重视也不足。

国内课堂教学多以教师单向输出为主，未能实现以学生为中心的教学双向互动，学生处于被动接受状态，忽视了对学生创新能力、独立思考能力、团队协作能力的培养。使用的教材和设置课程与产业现状不匹配，严重滞后于旅游行业的发展。

旅游实习实践是高校教学十分重要的一个环节，但如今许多学校所订立的实习目标不能真正贯彻，这主要和旅游企业的经济性有关。许多实习单位之所以接收学生是因为暂时人手不够，希望找到廉价劳动力，重用轻教的弊端十分明显，一线操作占大多数，诸如经营、规划、设计、管理等岗位内容难以为学生提供实践机会。产、学、研尚不能真正结合。
　……
P9

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