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『簡體書』奇思妙想科普图鉴:全10册

書城自編碼: 3695057
分類:簡體書→大陸圖書→童書科普/百科
作者: [日]渡部润一 等著 [日]伊藤满 绘 丁子承 等译
國際書號(ISBN): 9787514389432
出版社: 现代出版社
出版日期: 2021-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 24开 釘裝: 平装

售價:HK$ 341.6

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編輯推薦:
? 科普图鉴会说话,生活中的万物动起来!
? 十大科学领域、近300个科普知识化身卡通人物逐一登场!
? 亲切自然的卡通人物自述,趣味性十足,点亮孩子心中的科普之光!
? 日本权威专家撰文,中国权威专家审读, 保证科普性与权威性!
? 传染病、免疫、人体、蔬菜、营养素、食物过敏、食品添加剂、天文、化学元素、矿物……
內容簡介:
这是一套具有奇思妙想创意的科普图鉴,适合6-12岁儿童阅读。本套系共10册,包含十大科学领域——传染病、免疫、人体、蔬菜、营养素、食物过敏、食品添加剂、天文、化学元素、矿物,近300个科普知识。每个科普知识均化身为卡通人物逐一登场,并以人称口吻讲述了自己的故事,向大家介绍它们的外观、定义、特点、爱好、诞生地、好朋友,等等。亲切自然的文风,清晰明了的插图,小读者读起来轻松有趣,能够直观感知到科学的奇妙,过目不忘,学以致用。
關於作者:
作者简介:(按作者中文译名首字母排序)
[日]坂井建雄,日本顺天堂大学医学部研究生院医学研究科教授,医学博士。致力于人体解剖和器官捐献的普及,擅长撰写解剖学与医学历史等方面的著作。

[日]赤泽晃,日本东京都立小儿医疗中心过敏科部长,日本过敏学会指导医师,日本小儿科专门医师,日本乳胶过敏研究会代表。著有《正确认识儿童特应性皮炎》、《在家在学校都能派上用场的过敏书》等。

[日]渡部润一 ,日本国立天文台教授、副台长。负责观测、研究太阳系中的小型天体(彗星、小行星、流星等)。 多次执笔或编写天文方面的书籍。致力于通过演讲和出演电视节目等形式让天文学知识更简单易懂。

[日]蒲池桂子,日本女子营养大学营养诊所教授,负责营养诊所营业的管理工作。擅长生活习惯病营养咨询、企业营养咨询。

[日] 若林文高,日本国立科学博物馆理工学研究部部长,专攻触媒化学、物理化学、化学教育。著有《世界美的元素图鉴》(日本创元社)、《元素图鉴:宇宙是由92种元素构成的》(日本主妇之友社)等书,经常在元素相关的书籍中担任编著和撰稿工作,也开设了元素相关的演讲和化学实验讲座。

[日]松原聪,日本国立科学博物馆名誉研究员,原日本地质学研究部长,专攻矿物科学。2002年在日本新潟县发现了一种新矿物,并将它命名为松原石。著有《矿物图鉴》(BEST新书)、《矿物·岩石绅士录》(学研教育出版)等书,在很多有关矿物的书籍中担任撰稿和监修工作。为了传播正确的矿物知识,会举办矿物相关的演讲等活动。

[日]田中明,医学博士,日本女子营养大学临床营养医学研究室教授,营养诊所所长。擅长生活习惯病的治疗,曾参与各类健康杂志、电视节目的编辑制作。

[日]冈田晴惠,日本白鸥大学教育学部教授,原日本国立感染症研究所研究员,医学博士,专业为免疫学、感染症学,研究校内流行感染症的预防与对策。著作有《人类 vs 感染症》《抑郁症的秘密》等。

[日]左卷健男,日本法政大学教职课程中心教授。日本初中理科教科书《新科学》编辑委员兼撰稿人。致力于研究日本小学、初中、高中的理科知识和学习方法,经常参与食品和健康的宣讲活动。

绘者简介:

[日]伊藤满,从广告设计师转行为插画师。擅长创作让人觉得温馨但“迟钝又搞笑”的角色。

审校专家简介:(按姓氏笔画排序)
王彬,中国科学院大学工学博士。专注于生物技术类药物研究。

毛俊捷,天文学家,荷兰莱顿大学、SRON空间研究所天文博士,中国科学院大学、国家天文台天文学硕士。专注于高能天体物理、超大质量黑洞、星系际介质等研究。

李奎,北京和睦家医院产科主任医师,北京大学医学部医学博士,日本京都大学附属医院妇产科学博士后,专注于围产保健、产前诊断及胎儿医学研究。

李晔,北京大学科维理天文与天体物理研究所博士后,美国内华达州立大学拉斯维加斯分校天文学博士。专注于伽马射线暴、快速射电暴等天体暂现源研究。

季韶洋,中国科学院大学理学博士。专注于肿瘤等重大疾病的发病机制和免疫治疗研究。

聂亚玲,中国科学院大学理学博士。专注于生物活性大分子的结构和功能研究。

裴丽丽,高级工程师,东北大学材料与冶金学院工学硕士。专注于矿产资源高效清洁利用研究。

颜文颖,中国科学院大学工学博士。专注于生物资源的修饰和活性研究。
目錄
《奇思妙想科普图鉴:传染病》目录:
前言
本书的阅读方法
传染病学习队
传染病的基础知识

主要通过咳嗽或喷嚏传播的传染病
流感 流感病毒
风疹 风疹病毒
腮腺炎 腮腺炎病毒
水痘 水痘-带状疱疹病毒
呼吸道合胞病毒肺炎 呼吸道合胞病毒(RSV)
支原体肺炎 肺炎支原体
传染性红斑(苹果病) 细小病毒B19
结核 结核杆菌
MERS(中东呼吸综合征) 中东呼吸综合征冠状病毒
A群溶血性链球菌感染症 A群溶血性链球菌

主要通过接触人或物传播的传染病
头虱 头虱
手足口病 柯萨奇病毒等
咽结膜炎(泳池病) 腺病毒
脓痂病(传染性脓痂疹) 金黄葡萄球菌等
急性出血性结膜炎 肠病毒等
艾滋病(获得性免疫缺陷综合征) HIV(人类免疫缺陷病毒)
急性脊髓灰质炎 脊髓灰质炎病毒
埃博拉出血热 埃博拉病毒

主要通过食物和饮料传播的传染病
诺如病毒感染 诺如病毒
肠出血型大肠埃希菌感染 O157等
沙门氏菌感染 沙门氏菌
霍乱 霍乱弧菌

主要通过动物和昆虫传播的传染病
登革热 登革热病毒
发热伴血小板减少综合征(SFTS) 发热伴血小板减少综合征病毒(SFTSV)
狂犬病 狂犬病毒
疟疾 疟原虫
鼠疫 鼠疫杆菌
禽流感 H5N1型禽流感病毒等

传染病卡通人物列表

《奇思妙想科普图鉴:免疫》目录:
前言
本书的阅读方法
免疫学习队
免疫的基础

保护身体的免疫细胞
巨噬细胞君
中性粒细胞妹妹
树突状细胞君
NK细胞姐姐
肥大细胞妹妹
知识小总结 先天免疫的机制
B细胞大人
杀伤性T细胞阁下
辅助性T细胞殿下
造血干细胞宝宝
前驱细胞宝宝
知识小总结 获得性免疫的机制

免疫细胞需要的器官
骨髓妈妈
胸腺老师
淋巴管弟弟
淋巴结妹妹
派尔集合淋巴结先生
知识小总结 免疫器官地图?我们在这里!

为免疫细胞提供帮助的物质
溶菌酶君
白细胞介素哥哥
干扰素姐妹
组胺部队

肠道细菌和它们的食物
乳酸菌群
糖三人组
膳食纤维组合
条件致病菌少年
知识小总结 ?吃发酵食品提升免疫力!

为什么会有得粉症?因为过敏
免疫不工作了?免疫缺陷
免疫也会惹麻烦?器官移植和排异反应
和免疫密切相关?!癌症治疗

免疫卡通人物列表

《奇思妙想科普图鉴:人体》目录:
前言
本书的阅读方法
人体探险队

全身的器官
我们是全身的器官
骨骼君
肌肉哥哥
皮肤娃娃

头部的器官
我们是头部的器官
眼大叔
耳姐姐
鼻大人
口姑娘
脑先生
脊髓君
神经王子

胸部的器官
我们是胸部的器官
气管、支气管兄弟
肺小弟
心脏小哥
血管魔法师
淋巴管、淋巴结姐妹

腹部的器官
我们是腹部的器官
胃宝宝
肝脏师傅
胰脏少年
小肠王子
大肠队长

下腹部的器官
我们是下腹部的器官
肾脏小妹
膀胱阁下
睾丸小兄弟
卵巢妹妹
子宫公主

要好好爱护身体哦!
自己试试看!我是谁呢?

人体卡通人物列表
器官系统列表
人体地图

《奇思妙想科普图鉴:蔬菜》目录:
前言
本书的阅读方法
蔬菜探险队
蔬菜与营养素的基础知识

胡萝卜王子
青椒小弟
南瓜妹妹
西蓝花大婶
番茄大厨
黄绿色蔬菜是什么样的蔬菜?

小松菜弟弟
菠菜哥哥
帝王菜大王
大豆大人
青豆宝宝
扁豆角师傅
我们食用的蔬菜,是植物的哪个部分呢?

卷心菜医生
萝卜姐姐
洋葱阁下
葱大哥
牛蒡小兄弟
番薯大人
芋头小子
茄子公主
了解蔬菜的时节!

香菇父子
灰树花姑娘
金针菇小哥
大蒜队长
姜神仙
芝麻三人组
从各种食物中摄取营养素!

蔬菜和营养素卡通人物列表
蔬菜卡通人物
营养素卡通人物

《奇思妙想科普图鉴:营养素》目录:
前言
本书的阅读方法
营养素探险队

三大营养素
我们是三大营养素
蛋白质君
糖类哥哥
膳食纤维二人组
脂类娃娃
脂肪酸三人组
胆固醇兄弟

维生素
我们是维生素
维生素B1君
维生素B2君
烟酸伯伯
泛酸小哥
维生素B6君
生物素小姐姐
叶酸小哥
维生素B12君
维生素C姑娘
维生素A姐妹
维生素D君
维生素E姐姐
维生素K君

矿物质
我们是矿物质
钙君
磷小子和镁大人
钠大侠和钾蒙面侠
铁大哥
锌伙计
铜小弟
锰小子
铬师傅
钼孩儿们
硒魔法师
碘叔叔

让饮食生活更均衡!
《营养素考卷》我是谁?

营养素卡通人物列表
术语解释

《奇思妙想科普图鉴:食物过敏》目录:
前言
本书的阅读方法
食物过敏探险队
食物过敏的基础知识

注意了!7种过敏危险性较高的食物
蛋宝宝
奶皇后
小麦妹妹
荞麦爷爷
花生姐姐
虾弟弟·蟹哥哥

注意了!需要留心的20种食物
奇异果大叔
香蕉弟弟
橙子姐姐
桃武士·苹果公主
腰果姑娘
核桃先生
大豆大人
芝麻三人组
山药神仙
松茸少爷
乌贼小弟
鲍鱼皇帝
三文鱼子宝宝们
三文鱼宝贝·鲭鱼宝贝
鸡肉女孩
牛肉大汉
猪肉男孩
明胶小姐姐

还要注意这些食物!(菠萝小子、杧果小姐、西瓜小弟等)

大家一起来了解食物过敏!
《一个人做一做!》食物过敏小测试!
食物过敏卡通人物列表

详细了解!
过敏反应
过敏进程
交叉抗原性与交叉反应
口腔过敏综合征
乳胶·水果综合征
食品标识要怎么看?

安心小课堂
这种情况要注意
也许不是食物过敏
正确了解自己对哪些食物过敏
当你知道你有食物过敏时

《奇思妙想科普图鉴:食品添加剂》目录:
前言
本书的阅读方法
食品添加剂探险队
食品添加剂的基础知识

延长保存时间的食品添加剂
山梨酸钾君
苯甲酸钠姐姐
甘氨酸小子
混合生育酚大哥

让食品更好看的食品添加剂
焦糖色素四兄弟
胭脂虫红色素君
β-胡萝卜素宝宝
亚硝酸钠君
亚硫酸钠大人
过氧化氢大侠
蜂蜡宝宝

增添味道或香味的食品添加剂
阿斯巴甜宝宝
三氯蔗糖君
木糖醇先生
L-谷氨酸钠君
咖啡因大叔
柠檬酸宝宝
香辛料提取物小子
γ-十一碳内酯小公主

提高品质的食品添加剂
甘油脂肪酸酯君
植物卵磷脂宝宝
卡拉胶爷爷
黄原胶君
果胶姐妹

生产和加工中所必需的食品添加剂
碳酸氢钠先生
氯化镁君
磷酸盐小队
酵母营养剂宝宝
碱水君

增加营养的食品添加剂
L-甲硫氨酸君·维生素B2宝宝·柠檬酸钙先生

食品添加剂卡通人物列表 76

《奇思妙想科普图鉴:天文》目录:
前言
本书的阅读方法
天文探险队
天文的基础知识

太阳与太阳系的行星、卫星?
太阳宝宝
地球少年
月球公主
水星小子
金星姐姐
火星宝宝
木星先生
土星少年
天王星公主
海王星王子

太阳系的小型天体
矮行星家族
小行星小子
彗星先生
流星宝宝

照亮宇宙的恒星的一生
原恒星小子
主序星先生
红巨星爷爷、红超巨星爷爷
超新星大人
黑洞少年

星系与形成星系的天体
星座宝宝
星团组合
星云少年
星系大人

宇宙的历史、谜题、观测
大爆炸妈妈
暗物质先生
暗能量先生
天文望远镜少年

天文卡通人物列表

《奇思妙想科普图鉴:化学元素》目录:
前言
本书的阅读方法
元素探险队
元素的基础知识
元素的住所?元素周期表

碱金属和碱土金属等元素
氢大人
锂君
钠小姐
钾宝宝
铯君
镁君
钙宝宝
锶小姐
钡大叔

过渡元素、镧系元素和锕系元素
镧君
钕女侠
铀君
钛大侠
锆师傅
钒殿下
铬小姐
锰小子
铁小胖
钴宝宝
镍君
铂阿姨
铜爷爷
银大人
金大人

锌族、硼族、碳族和氮族元素
锌君
镉君
汞姐姐
硼先生
铝君
镓姐妹
鉨殿下
碳小胖
硅宝宝
锗先生
锡姐姐
铅婆婆
氮大人
磷小子
砷姐姐

氧族、卤族元素和稀有气体
氧老妈
硫哥哥
硒宝宝
氟君
氯大侠
溴大人
碘宝宝
氦宝宝
氖大哥
氩宝宝

化学元素卡通人物列表

《奇思妙想科普图鉴:矿物》目录:
前言
本书的阅读方法
矿物探险队
矿物的基础知识

用于装饰的矿物
钻石王子
刚玉姐妹
绿柱石兄弟
石榴石家族
绿松石同学
翡翠辉石先生
青金石小姐
琥珀爷爷

对生活有帮助的矿物
石墨小朋友
孔雀石爷爷
石英小朋友
锂云母姐姐
自然金先生·自然银先生
赤铁矿哥哥
钛铁矿小朋友
天青石小朋友

在人体里活跃的矿物
岩盐妈妈
白云石叔叔
白云母姐姐
滑石小朋友
锆石老师
石膏小朋友
重晶石小朋友

给人带来快乐的矿物
萤石小朋友
黄铁矿君
磁铁矿先生
金绿宝石小朋友
钠硼解石君
蛭石君
日长石小朋友

矿物卡通人物列表
內容試閱
《奇思妙想科普图鉴:传染病》前言:
当我们感冒、肚子痛的时候,是不是会觉得“哎呀,真难受、好痛苦” 呀?其实,那些疾病大部分都是通常所说的“传染病”,是极小的生物侵入我们的身体导致的。
引起这些疾病的极小生物,叫作“病原体”,它们都属于病毒、细菌、真菌、寄生虫等“微生物”。每种疾病都有引发它的病原体,而病原体侵入我们人体的途径也各不相同,但它们有一个共同点,就是会传染。所以,不管哪种病原体,都会从人或动物身上传染开来,导致疾病在学校、家庭和社会上广泛流行。
在这本书里,会介绍许多病原体。它们本来很小,一般情况下靠肉眼是看不见的。不过在这本书里,它们都变成了我们能看到的各种角色,而且,它们还会进行自我介绍,说明自己能够引起哪些疾病。
实际上,病原体侵入人体进而引发疾病并不是出于恶意,只是因为人体对病原体入侵做出各种反应,然后产生了痛苦的感觉。所以在这本书里,那些病原体也会悄悄告诉我们各种预防措施,教我们如何避免感染它们。另外,它们也会告诉我们在不小心染病的时候该如何治疗。
我们都要好好读一读这本书,掌握保护自己的方法。书里提到的这些疾病中,有些每年都会流行,千万要小心哦!同时,我们也要快快乐乐、健健康康地学习和运动!
日本白鸥大学教育学部教授 冈田晴惠

《奇思妙想科普图鉴:免疫》前言:
大家感冒的时候是不是经常会发烧呢?有时候耳朵后面还会肿起来,对吧?为什么感冒的时候会出现这些症状呢?这与我们身体的某种机制有关。
我们的身体具有防御机制,能够保护自身不受病原体的侵害。所谓病原体,就是会引发疾病的细菌。它们一旦进入我们的身体,就会有一种叫作“免疫细胞”的细胞冲出来和病原体战斗,奋力打败它们。在战斗的时候,我们的身体会发烧、鼓起肿块。换句话说,发烧和肿块就是免疫细胞正在与病原体战斗的证据。
在这本书里,我们平时用肉眼看不到的免疫细胞,将化身为故事里的角色纷纷登场。不仅有免疫细胞,还有激活免疫细胞所必需的身体器官和各种物质,以及促进免疫细胞功效的肠道细菌。
这些角色,有的可爱,有的搞笑,充满了独特的魅力。通过它们的自我介绍,我们能够更轻松地理解“免疫”这种神奇的身体防御机制。
当你阅读这些文字的时候,那些与免疫相关的细胞、器官、细菌等,正在你的身体里积极工作,保护着你的健康。让我们仔细读一读这本书,理解免疫机制,享受更加健康和快乐的生活吧。
日本白鸥大学教育学部教授?冈田晴惠

《奇思妙想科普图鉴:人体》前言:
大家是如何看待自己身体的呢?当你感觉哪里疼的时候,大概才会突然意识到那个部位的存在吧!可能平时都不会注意到它。
我们的身体里有着各种各样的器官,它们各有各的独特作用。有的可以吃好吃的东西,有的会拉臭臭的便便,有的能把血液送到全身……这些器官都支持着我们的生命。
头部有大脑,它的工作对身体来说是重要的。从大脑发出的神经遍布全身,用来传达大脑的指令。大脑的前方是脸,脸上有眼睛、鼻子、嘴巴和耳朵。嘴巴可以摄取食物,鼻子可以呼吸空气,这些都是我们生存所必需的;而眼睛可以看,耳朵可以听,获取身体之外的信息。
胸部有生存必需的心脏和肺。我们的心脏像个水泵,可以通过血管把血液送到全身;而肺可以吸入空气,把氧气送到血液里。
腹部有胃和肠,它们能消化食物,把身体需要的营养物质吸收到血液里。肝脏可以把营养加工成对身体有用的形式;肾脏可以把不需要的东西从血液里抽取出来,形成尿液。
在这本书里,身体的器官都变身成了可爱有趣的角色。我们可以和有趣的角色一起学习身体的有关知识哦!掌握了这些知识,就可以更好地爱惜自己的身体了。
日本顺天堂大学医学部研究生院医学研究科教授 坂井建雄

《奇思妙想科普图鉴:蔬菜》前言:
你们喜欢吃蔬菜吗?有些人非常喜欢吃蔬菜,每天都会吃很多;有些人只爱吃番茄不怎么吃青椒;还有一些人大多数蔬菜都不喜欢吃……
人们从很久以前就开始了对植物的研究,并种植出了美味又健康的蔬菜。虽然有的人喜欢蔬菜有的人不喜欢,但蔬菜的确是我们活力的源泉,拥有着不可思议的力量——吃了蔬菜皮肤会变好;蔬菜能帮我们清除肠内堆积的垃圾,清洁肠道;蔬菜甚至还能消除身体疲劳,抑制焦虑情绪。所以蔬菜是可以帮我们调整身体状态的可靠伙伴。
在本书中,经常在家庭餐桌或学校配餐里出现的25种具有代表性的蔬菜将化身卡通人物悉数登场。这些有趣又可爱的蔬菜卡通人物会向大家仔细讲述它们自己的历史与特征。
不仅仅有蔬菜哦!姊妹篇《奇思妙想科普图鉴:营养素》中的卡通人物也将与新的伙伴们一起登场!蔬菜里含有哪些营养素就一目了然啦!
通过这本书让我们来愉快地学习关于蔬菜的知识吧!不管你以前是否喜欢蔬菜,了解完这些知识后,你一定会爱上它们!
吃下蔬菜中含有的活力源泉,让身体和心灵度过充满活力的每一天!
日本女子营养大学营养诊所教授 蒲池桂子

《奇思妙想科普图鉴:营养素》前言:
我们每天都要吃很多食物,你们喜欢吃什么?不喜欢吃什么呢?
有些人喜欢吃拉面、咖喱和烤肉,有些人想让骨骼变得更坚固,所以会喝很多牛奶,还有些人虽然知道蔬菜有益健康,可还是不喜欢吃……每个人都有自己对食物的喜恶,而食物们包含着对身体健康非常重要的营养素。
食物通过嘴吃进肚子里,在胃和肠中被分解成许多微小的营养素。它们会通过密布在周围的血管和淋巴管进入肝脏,在身体里进行循环。接着在一些特别的部位构成肌肉或骨骼,让身体在寒冷的冬天也能保持温暖。
三大营养素是构成身体组织的基础。维生素对三大营养素和矿物质可以起到良好的辅助作用。而矿物质可以构成骨骼和血液,也可以使肌肉动作更加灵活,同时在身体内部传递着各种信号。也就是说,任何一种营养素都非常重要。
现在也许你还会对营养素这个词感到迷茫。没关系!和可爱的卡通人物一起去探险,你一定能对营养素产生亲近感的。认识营养素,让每天的饮食生活变得更加愉快吧!
日本女子营养大学营养诊所教授 蒲池桂子

《奇思妙想科普图鉴:食物过敏》前言:
你听说过食物过敏吗?现在对食物过敏的孩子越来越多了。我们也会经常听到“我吃小麦过敏,所以不能吃面包和面条”或者“我弟弟对鸡蛋过敏”这类的话吧?
食物过敏是指食用或触摸了某些特定的食物后出现呼吸困难、皮肤红肿等症状的反应,严重时可能会危及生命。当然也存在现在没有食物过敏的孩子以后会出现食物过敏的情况。
这么一说,大家也许会觉得食物过敏听起来很可怕。没关系!只要我们掌握了科学的知识,就能够放心吃饭了。
在这本书里,致敏食物们将变身为个性十足的卡通形象登场!它们会为我们细致地讲解与食物过敏有关的知识。书中的卡通形象一共有27个,它们是日本规定的“较易导致食物过敏,必须在食品袋上标示或好进行标示”的食物(我们会在第68页对标识进行详细介绍)。
那么,现在让我们快来读一读这本书,成为食物过敏知识的小博士吧!希望大家都能从食物中获取多种营养,健康地长大。
日本东京都立小儿综合医疗中心过敏科部长?赤泽晃
(*本书中的信息截至2017年12月。因为本书引进于日本,书中提到的过敏原成分标识标准均为日本的国家规定。中国食品标识应标明的过敏原成分有8种,分别为:花生、坚果类、鱼类、甲壳类、乳类、含麸质的谷类、大豆及蛋类。)

《奇思妙想科普图鉴:食品添加剂》前言:
大家对每天吃的食物进行过深入的思考吗?
食物不仅有蔬菜、水果这种洗干净或烹调一下就可以吃的,还有以蔬果、肉类和鱼类等为原料,在工厂里经过各种工序制作而成的。
在工厂里制作的过程被称为“加工”,经过加工做成的食品则被称为“加工食品”。大家喜欢吃的点心,大部分都是加工食品哦!
制作加工食品时用到的就是“食品添加剂”。加工食品的包装袋或标签上,都会标注出所用食品添加剂的名称。对很多人来说,这些名称“只是一堆字摆在一起而已,根本看不懂什么意思”。还有人因为一些传闻就觉得“食品添加剂很危险”。面对不了解的事物,当然会觉得很可怕。但是,事实真的是这样吗?
我出版这本书的初衷就是增强大家对食品添加剂的了解。将食品添加剂设计成可爱的卡通角色,学习的过程也会更轻松愉快吧!
食物要靠自己选择,为了达到这个目的,让我们一起去了解一下食品添加剂“是什么样的东西”“平时怎么使用”“有危险吗”等相关的知识吧!
日本法政大学教职课程中心教授 左卷健男

《奇思妙想添加剂:天文》前言:
大家抬头仔细观察过夜空吗?如今,道路的灯光把夜空照亮,很容易就掩盖了组成星座图案的星光。但是,等眼睛适应了夜空再仔细看时,还是能看到星星在闪光吧。
眺望美丽的夜空,也许大家会对广袤无垠的宇宙产生兴趣。你们之中是否有人曾经想“多了解一些宇宙知识”呢?是否有人因为“宇宙似乎很有趣!但我的理科不好,一定理解不了”而放弃呢?
这本书是为这些人而写的天文入门书。“天文”这个词由来已久,它指的是宇宙中的天体和天体引发的现象。宇宙中除了组成星座图案的天体外,还有许多天体,其中蕴藏着数不尽的奥秘。
在这本书里,天体及其结构、现象等都化身成天文卡通人物登场。卡通人物们各有特点,大家可以一边为他们的可爱形象捧腹,或是对他们的独特之处忍俊不禁,一边愉快地学习天文知识。用简单易懂的说明解释有难度的天文知识,这样大家不仅学得开心,还能真正掌握知识的内涵。
手捧这本书,抬头望一望夜空吧。如果能够明白宇宙的所有不可思议之处,说不定会看到一个与过去完全不一样的夜空。
日本国立天文台教授、副台长 渡部润一

《奇思妙想科普图鉴:化学元素》前言:
大家知道这个世界是由什么构成的吗?广阔无垠的宇宙、我们生活的地球,还有我们自身,这个世界中所有的物质都是由“元素”构成的。在太空中发光发热的太阳主要由氢和氦这两种元素构成,地球是由铁、氧、硅等元素构成的。而构成我们身体的元素,则是氧、碳、氢等。
到目前为止,人类总共发现了118种元素,其中大约有90种是自然存在的。这些元素互相结合,就形成了我们这个多姿多彩的世界。
很多元素都能为人所用,例如金属元素铜,它早在公元前8000年就开始跟人类打交道了。它容易被加工,所以被人制成了各种各样的工具。金和银也是很久以前就为人们所熟知,还被制成了美丽的珠宝首饰。
每当发现新元素,人类总会用它的特性去做一些事。如今,元素在电视、电脑等电器,还有飞机、汽车等交通工具中都发挥了很大的作用!
在本书中,从遥不可及的太空到我们身边的各种元素,都会以卡通角色的形式登场。即使碰到难以理解的元素,只要用可爱又个性的卡通角色来介绍,也会觉得很有趣!希望大家读了这本书之后,能对元素产生兴趣,进而跟元素成为好朋友。
日本国立科学博物馆理工学研究部部长 若林文高

《奇思妙想科普图鉴:矿物》前言:
小伙伴们,你们知道吗?我们所居住的地球大部分是由“矿物”构成的。矿物就是指那些由非常细小的颗粒组成的石质集合体。
在大都市中,地面由于被大量的人工建筑或柏油路面所覆盖,我们不太容易看到矿物。但是,不论是路边散落的碎石头,还是山上、海岸边或是河边的岩石和沙砾,都是由大量的矿物集合起来组成的。
在矿物的分类里,有很多非常漂亮的成员。那些非常漂亮的石头自古就作为宝石被人们珍视,有的还对人们的生活非常有帮助。古代的人们会用石头制作工具或烧制土器,而土地的一半成分也是矿物。而且,随着文明的进步,我们从矿物中提炼出的铜、锡、金、银、铁等金属都被制成了各式各样的工具和装饰品。现在,越来越多的矿物被应用于越来越多的场所,人们也在积极寻找更加有用的矿物并加以研究。毕竟,地球深处还有很多矿物需要我们去探索和发现。
在这本书中,宝石以及很多活跃在我们身边的矿物会以角色扮演的形式出现。正确地理解矿物可能有些枯燥,所以这些可爱的矿物角色会把它们各自的特征和应用的场合用简单易懂的语言告诉我们。
读完这本书,如果你能多少得到一点了解矿物的乐趣,那作为主编的我就太开心啦!

日本国立科学博物馆名誉研究员、原地质学研究部长?松原聪

 

 

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