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內容簡介: |
本书根据现代社交活动中礼仪特点,系统地介绍了现代社交活动中礼仪的基础知识、个人形象礼仪、仪表服饰礼仪、日常交往礼仪、交谈礼仪、商务宴请礼仪、商务活动礼仪、涉外礼仪、宗教礼仪以及中外习俗礼仪。本书内容丰富、覆盖面广,力求理论与实践的有机结合,以项目单元为主线按照高职高专任务驱动,“教、学、练、做”一体化要求,课前设立项目导入,明确项目任务,课后附加讨论案例、分析提示、课堂演讲建议、实训操作、课外思考与练习等内容,注重到具体的操作细节和能力培养。 本书既可以作为高职高专院校教材,也可以作为各种职业教育、培训班的礼仪教材,还适合广大具有社交活动要求的人员自学和阅读参考。
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目錄:
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项目一 礼仪基础知识 1单元一 礼仪的概念 1单元二 礼仪的起源与发展 2单元三 礼仪的特点与原则 5单元四 礼仪的功能与作用 8项目二 个人形象礼仪 11单元一 个人形象礼仪的基本要求 11单元二 仪容形象礼仪 12单元三 仪态举止礼仪 19实训演练 27项目三 仪表服饰礼仪 33单元一 着装的基本原则 33单元二 礼服的着装礼仪要求 35单元三 职业装的着装礼仪 37单元四 饰品的佩戴 41实训演练 44项目四 日常交往礼仪 46单元一 问候礼仪 46单元二 介绍礼仪 51单元三 拜访与馈赠礼仪 56单元四 乘车与行路礼仪 62实训演练 66项目五 交谈礼仪 69单元一 交谈的基本原则 69单元二 交谈的技巧 72单元三 电话礼仪 74实训演练 77项目六 商务宴请礼仪 79单元一 宴请的基本礼仪 79单元二 中餐礼仪 84单元三 西餐礼仪 89实训演练 96项目七 商务活动礼仪 100单元一 商务接待礼仪 100单元二 商务庆典仪式 106单元三 商务谈判与推销礼仪 111单元四 会议礼仪 115实训演练 120项目八 涉外礼仪 123单元一 礼炮与国旗悬挂 123单元二 迎仪 125单元三 涉外活动礼仪 126单元四 出国旅行礼仪 134实训演练 139项目九 宗教礼仪 141单元一 宗教概述 141单元二 佛教礼仪 142单元三 伊斯兰教礼仪 148单元四 基督教礼仪 153实训演练 158项目十 中外习俗礼仪 160单元一 中国主要节庆习俗 160单元二 中国主要少数民族习俗 170单元三 外国主要节庆习俗 177单元四 外国主要交往国家习俗 181实训演练 189主要参考文献 191
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內容試閱:
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《现代社交礼仪》是高等职业教育各专业现代社交礼仪课程的教材,也可作为人们学习社交礼仪的自学读物和行业企业的岗位培训教材。为了更好地适应高等职业教育教学特点,本着理论必需、适度、够用的原则,在强调实用性、实践性和应用性的基础上进行了本书的编写。作为普通高等教育“十一五”规划教材,自发行后受到社会的一致认可,随着社会的不断发展,人们对社会交往过程中礼仪的学习更为重视,根据近年来对现代社交礼仪课程的教学改革的经验,在本次编写过程中更加注重体现以下特色: (1)运用新媒体手段进行教材立体化建设,在每个项目中增加了二维码,通过扫描二维码读者可更直观地阅读项目内容,通过多种形式的内容展示,使项目的教、学更为易懂、明晰并增加趣味性。 (2)针对高等职业教育注重实操能力培养的特点,对礼仪的历史发展、沿革及原则理论进行了简明的阐述,对常见、实用内容进行了详细的介绍。全书以项目单元为主线,按照高等职业任务驱动、“教、学、练、做”一体化的要求,课前设立项目导入、明确项目任务,课后附加讨论案例、分析提示、课堂演示、实训演练和思考与练习,以注重到具体的操作细节和学生能力的培养。 (3)在编写过程中认真体现教改精神,突出职业引导功能,在书中对教师教学演示内容提出了建议,并配合案例与实训内容注重对学生礼仪的养成教育培养。鉴于社交礼仪和生活密切结合的特点,倡导课堂讨论,课下练习,建立以技能为本位的符合人际交往需要的礼仪知识体系,使全书更加符合社会对高等职业人才培养的要求。 (4)在内容编排和体系结构的建立过程中,以从静态礼仪到动态礼仪,从自身礼仪要求到与人交往礼仪要求,从国内礼仪到涉外礼仪,从一般礼仪到宗教、民俗礼仪的礼仪认知顺序和规范养成规律作为编排依据,力求既符合教学的客观规律,又遵循实践过程的逻辑性。 (5)注重与职业证书考试的密切结合,使学生能够完成持双证毕业的要求。 总之,在编写过程中作者吸收了近年来在探索培养高等技术应用型专门人才方面所取得的成功经验和教学改革成果,并精选教学内容,加强与现代社交实际的联系,力求全书简明易懂和更具启迪性。 本书在编写过程中查询、参阅了大量相关著作和资料,吸收和采纳了部分观点和材料,同时多次听取有关专家、教师的意见,在此表示真诚的感谢!同时非常感谢科学出版社沈力匀编审为本书编写过程中所提出的很多好的建议和所付出的辛勤劳动,她认真严谨的工作态度将本书的出版质量提升到新的高度。 由于时间较紧,水平所限教材中所存在的缺点和不足在所难免,敬请广大专家、同行和读者指正,以臻完善。
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