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| 內容簡介： |
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本书是普通高等教育“十一五”***规划教材，是编者在长期教学研究和教学实践的基础上，结合国情和生产、科研实际而编写的。 本书主要介绍分子吸光和发光分析法、原子光谱分析法、动力学分析法、电化学分析法、离子选择性电极分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、高效毛细管电泳、核磁共振波谱法和质谱法等的基本原理、基本概念、基本计算及其应用。同时，注意仪器分析的发展趋势，适当介绍仪器分析的前沿理论和技术，如酶催化动力学分析、细胞生物电化学分析、生物质谱、原子荧光分析、毛细管电动色谱、超临界流体色谱、生物传感器分析技术、流动注射分析技术等。各章均安排有实验技术或应用，章后有思考题和习题，书后有附录。
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| 目錄：
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目录第五版前言第四版前言第三版前言第二版前言**版序言**版前言第1章绪论11.1仪器分析的特点和任务11.2仪器分析方法简介11.2.1光学分析法11.2.2电化学分析法21.2.3分离分析法21.2.4其他仪器分析方法和技术21.3分析仪器的组成21.4分析仪器的主要性能参数31.4.1精密度31.4.2灵敏度31.4.3线性范围31.4.4检出限和定量限31.4.5选择性和准确度41.5仪器分析的发展趋势41.6分析质量控制和分析质量保证51.6.1分析质量控制51.6.2分析质量保证71.7分析结果的报告及结论71.7.1分析结果的计算及注意事项71.7.2分析结果不确定度的评定81.7.3分析结果的报告111.7.4分析结果的结论12思考题与习题12第2章分子吸光分析法142.1光谱分析法导论142.1.1分子能级142.1.2光的性质152.2紫外可见吸收光谱162.2.1紫外可见吸收曲线162.2.2有机化合物分子的电子跃迁172.2.3一些基本概念182.2.4无机化合物分子的电子跃迁202.3紫外可见分光光度计212.3.1仪器的基本组成212.3.2仪器的类型222.4紫外可见吸收光谱法的应用242.4.1定性分析242.4.2定量分析272.5红外吸收光谱法292.5.1基本原理302.5.2红外光谱定性和定量分析332.5.3红外吸收光谱仪352.6实验技术372.6.1紫外可见吸收光谱法实验技术372.6.2红外吸收光谱法实验技术40思考题与习题41第3章分子发光分析法433.1概述433.2分子荧光分析法433.2.1分子荧光和磷光的产生433.2.2分子荧光的性质453.2.3分子荧光的参数473.2.4荧光强度的主要影响因素483.2.5荧光定量分析方法523.2.6荧光分光光度计543.3分子磷光分析法553.3.1低温磷光分析553.3.2室温磷光分析563.4化学发光分析法563.4.1化学发光分析的基本理论563.4.2化学发光分析的主要类型573.4.3化学发光分析仪器603.4.4影响液相化学发光的主要因素613.4.5生物发光分析法613.5实验技术623.5.1分子荧光、分子磷光分析实验技术623.5.2化学发光和生物发光分析实验技术633.6分子发光分析法应用简介643.6.1分子荧光分析法的应用643.6.2分子磷光分析法的应用653.6.3化学发光分析法的应用实例65思考题与习题65第4章原子光谱分析法684.1原子发射光谱分析的基本原理684.1.1概述684.1.2原子发射光谱的产生684.1.3原子线和离子线694.1.4谱线强度与元素含量的关系694.2原子吸收光谱分析的基本原理704.2.1原子吸收光谱分析引论704.2.2一般分析过程714.2.3基态原子及原子吸收光谱的产生714.2.4基态原子与激发态原子的分配724.2.5谱线的轮廓及其变宽734.3原子吸收谱线的测量754.3.1积分吸收754.3.2峰值吸收764.4原子吸收光谱仪764.4.1基本装置及其工作原理764.4.2光源774.4.3原子化系统794.4.4分光系统824.4.5检测和显示824.5原子吸收定量分析方法834.5.1标准曲线法834.5.2标准加入法834.5.3浓度直读法844.5.4双标准比较法844.5.5内标法854.5.6差异加标法854.6实验技术864.6.1溶样方法简介864.6.2干扰及其抑制864.6.3测定条件的选择894.6.4原子吸收分析中的萃取技术894.7灵敏度与检出限904.7.1灵敏度与**测量范围904.7.2检出限与灵敏度间的关系914.8原子吸收光谱法的应用924.9原子荧光分析法934.9.1概述934.9.2基本原理944.9.3原子荧光定量分析及其主要影响因素964.9.4原子荧光光谱仪964.9.5原子荧光分析法的应用97思考题与习题97第5章动力学分析法1005.1概述1005.1.1催化法1015.1.2非催化法1015.1.3诱导反应法1015.2动力学分析法基础1025.2.1能量条件和位能曲线1025.2.2基元反应转化速率方程式1025.2.3反应级数1035.2.4影响转化速率的主要因素1065.3转化速率的测量1075.3.1指示反应与指示物质1075.3.2转化速率的测量方法1075.4定量分析1085.4.1定量分析关系式1085.4.2定量分析实验技术与求值方法1085.5动力学分析法的灵敏度和选择性1105.5.1灵敏度1105.5.2选择性1105.6动力学分析法在吸光光度法中的应用1115.6.1催化显色反应转化速率的监测1115.6.2标准加入法在催化显色反应中的应用1135.6.3催化褪色反应转化速率的监测1135.7酶催化动力学分析方法1155.7.1酶活性及其单位1165.7.2酶分析法的机理和基本方程式1165.7.3影响酶催化反应速率的主要因素1175.7.4酶活性的计算1185.7.5酶催化分析的应用简介119思考题与习题120第6章电化学分析导论1236.1电化学分析基础1236.1.1电化学分析的分类1236.1.2电化学分析的基本概念1236.1.3电极的类型1266.2电导分析法1286.2.1电导分析法的基本原理1286.2.2电导测量装置1316.2.3电导分析法的应用1326.3电解分析法1346.3.1电解分析法的基本原理1346.3.2电解分析法的应用1386.4库仑分析法1386.4.1库仑分析法的基本原理1386.4.2电流效率1396.4.3库仑分析法的分类1396.4.4库仑分析法的应用141思考题与习题142第7章离子选择性电极分析法1447.1概述1447.2离子选择性电极及其分类1447.2.1离子选择性电极1447.2.2离子选择性电极的分类1467.3电极的性能及其影响测量的主要因素1527.3.1电极的性能参数1527.3.2影响测量的主要因素1547.4实验技术及分析方法1557.4.1直接电位法1557.4.2浓度直读法1577.4.3电位滴定法1577.4.4实验注意事项1607.5应用示例1607.5.1在生命科学中的应用1617.5.2在环境分析及食品分析中的应用1617.5.3在饲料分析中的应用1627.5.4其他应用实例162思考题与习题162第8章色谱分析导论1658.1概述1658.1.1按两相状态分类1658.1.2按固定相的外形及性质分类1658.1.3按分离原理分类1668.2色谱流出曲线和有关术语1668.2.1色谱流出曲线1668.2.2基本术语1678.3色谱分析的基本理论1698.3.1分配平衡1698.3.2塔板理论1708.3.3速率理论1728.4色谱分离方程1758.4.1色谱柱的总分离效能1758.4.2色谱分离方程推导176思考题与习题177第9章气相色谱法1799.1概述1799.1.1气相色谱分离原理及流程1799.1.2气相色谱法的特点1809.1.3气相色谱仪1819.2气相色谱固定相1839.2.1固体固定相1839.2.2液体固定相1849.2.3合成固定相1869.3检测器1879.3.1热导检测器1879.3.2氢火焰离子化检测器1899.3.3电子捕获检测器1909.3.4火焰光度检测器1919.3.5检测器的性能指标1929.4气相色谱工作条件的选择1939.4.1载气及其流速的选择1949.4.2担体和固定液含量的选择1949.4.3色谱柱及柱温的选择1949.4.4进样条件的选择1969.5定性和定量分析方法1969.5.1定性分析方法1969.5.2定量分析方法1979.5.3同时定性、定量分析方法1999.6气相色谱法的应用2029.6.1在生命科学中的应用2029.6.2在食品安全中的应用2029.6.3在环境监测中的应用202思考题与习题203第10章高效液相色谱法及超临界流体色谱法20410.1概述20410.2高效液相色谱法的基本原理20410.2.1液相色谱的速率方程20410.2.2柱外效应20510.3高效液相色谱法的类型20510.3.1液液分配色谱法20610.3.2液固吸附色谱法20710.3.3离子交换色谱法20710.3.4空间排阻色谱法20810.3.5亲和色谱法20910.4高效液相色谱仪21010.4.1高压输液系统21010.4.2进样系统21110.4.3色谱柱21110.4.4检测系统21210.5超临界流体色谱法21410.5.1超临界流体的基本性质21410.5.2超临界流体仪器21410.5.3固定相和流动相21510.5.4超临界流体的特点及其应用21510.6实验技术21510.6.1分离方法的选择21510.6.2液相色谱衍生化技术21610.6.3梯度洗脱技术21610.6.4现代仪器联用技术217思考题与习题217第11章高效毛细管电泳和毛细管电动色谱分析法21911.1概述21911.2毛细管电泳的基本原理21911.2.1电泳分离基础21911.2.2毛细管区带电泳22011.2.3毛细管凝胶电泳22111.2.4毛细管等电聚焦22211.2.5亲和毛细管电泳22211.3毛细管电泳装置22311.3.1电泳电压22311.3.2毛细管及其温度控制22411
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