《新知图书馆：身边的化学秘密》 - [美]伊恩·C.斯图尔特 [美]贾斯廷·P.洛蒙特著，侯鲲 - 上海科学技术文献出版社 - 香港大書城

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『簡體書』新知图书馆：身边的化学秘密

書城自編碼： 3556003
分類：簡體書→大陸圖書→科普讀物→科學世界
作者： [美]伊恩·C.斯图尔特 [美]贾斯廷·P.洛蒙特著，侯鲲
國際書號(ISBN)： 9787543980709
出版社：上海科学技术文献出版社
出版日期： 2020-09-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 59.4

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感冒药是怎么起作用的？
宇宙飞船用什么燃料供能？
什么是美拉德反应？
为什么喝酒会让人头晕？
化学（当然，还有这本书！）将会为你解答所有这些问题。这些问题的背后都关联着很多非常有趣的化学故事与人物。只要翻开本书，你马上就会发现，它的叙述方式与教科书完全不同。如果你对身边世界中的任何物体（不论是你接触到的、感受到的还是品尝到的）存有好奇心的话，那么这本书就是你正确的选择。本书采用了简洁的问答形式来解释人们日常生活中的化学问题。在这里，你可以找到化学学科各方面的内容。
你很有可能会想知道诸如月桂醇聚醚硫酸酯钠在洗发香波中有何作用之类问题的答案，但你从来没有机会问出这个问题。所以我们希望能用浅近的语言来解释这些问题，这也是为什么整本书都采用了口语形式，即使我们谈论的是一些非常深奥的主题。我们希望你获得的阅读感受就像和人在讨论化学一样。化学结构图统贯全书，并且采用的是一种简化的画图方式。你可以用这些图作为参考，但不要完全依赖它们。更多的注意力还是应该放在书中所表述的化学原理上。
在本书的*后一章，你能找到一些在家里就能做的化学实验，简便易行，快来做做试试吧！书后还附有历届诺贝尔化学奖的获奖情况

內容簡介：

自1994年出版以来，本套图书多次修订重印，深受读者喜爱，是学生家庭图书。丛书的魅力来自于采用通俗易懂的问答形式，通过有趣的事实和精彩的花絮来解答人们感兴趣的各种问题。
“感冒药是怎么起作用的？” “宇宙飞船用什么燃料供能？”……这些常见问题都关联着许多非常有趣的化学故事与人物。《身边的化学秘密》介绍了能源、现代化学实验室、生活中的化学物质、核化学、可持续化学、厨房中的化学和天体化学中的基础知识。

關於作者：

伊恩·C.斯图尔特：伊恩·C.斯图尔特是一家石油化工公司的化学家。他曾与诺贝尔奖得主化学家罗伯特 · 格拉布共事，获得不少化学类奖项。他住在德克萨斯州的休斯敦。
贾斯廷·P. 洛蒙特：贾斯廷·P. 洛蒙特是国家科学基金会研究员，在加州大学伯克利分校获得博士学位，他的研究方向是使用超高速红外光谱来研究有机金属反应机制。他住在加利福尼亚州的伯克利。

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